I dag vil jeg gerne dele en opskrift på et af de foretrukne retter af mange mennesker, og fortælle dem, hvordan man kokken en grillet ost.På trods af hans internationale berømmelse, denne fødevare er endnu ikke bekendt med alle vore landsmænd, men prøv det en gang, vil du ønsker at gøre det igen og igen.Så lad os overveje de grundlæggende opskrifter, som kan opfyldes madlavning ost.
Men først bør du forstå hvorfor det er nyttigt at spise grillet ost.Først og fremmest hjælper det at behandle sår i maven og tarmene.Især nyttig i denne parabol ville være, hvis som den vigtigste ingrediens, du vælger ost sorter.Ja, det er naturligvis meget dyrere end normalt, men dens smag efter kogning er meget rart.Den indeholder meget mere calcium, samt et minimum af kalorier.
ost, stegt i rasp
Dette er måske den mest almindelige version af stegning ost.Forberedelse af en skål i et par minutter, og ikke nødvendigvis har nogen særlige kulinariske færdigheder til at skabe den.
at forberede du får brug for:
- 300 gram ost hård;
- 2 hønseæg;
- rasp til obvalivaniya (nok til 2 spsk);
- salt;
- sort peber (jord);
- solsikkeolie.
Først skal du nødt til at forberede dejen, hvor du dyppe stykker af ost.For at gøre dette, bryde æggene i en skål, bland dem med en halv veganer og rasp, salt, peber og der er afsat.
Nu er det tid til at forberede sig til osten.Men før der allerede kan sættes på panden til varme plade og hæld olie i det, som processen med at ristning kan starte kun på en varm stegepande.Men hvorfor spilde tiden?Men tilbage til osten.Det skal skæres i stykker.Den bedste løsning er strimlen.Når du gør dette, kan du begynde opdræt.
For at gøre dette, drys krummer på bordet og afhente dejen.Dypning hver stribet ost i æggemassen, er det nødvendigt straks at rulle i rasp og stegte sende på en varm stegepande.Det er klart for alle, der er nødvendig i dette tilfælde hastighed, som har evnen til at smelte osten.Så skal du have tid til ikke blot at sætte det i panden, men også tid til at vende.
Når du fyre osten på begge sider, skal det sættes på en forberedt rent håndklæde til fedt stakken.Til dette formål, er det bedst at bruge papirservietter.
Hvis du ønsker, kan du lave mad grillet ost paneret tjekkiske .Fra netop givet en recept den er kendetegnet ved, at ved udgangen af forberedelsen af den færdige ost hældte nogle mængde af honning - alt til alle.
Og nu er det tid til at dele med læserne af en anden opskrift på stegt ost.
Fried ost "adyghe»
til madlavning denne opskrift kan kun komme Adygei ost.
at forberede du får brug for:
- 0,5 kg ost (tjerkessisk);
- 2 spsk.mel l hvede;
- sort og rød peber (jord);
- solsikkeolie.
stegning ost, skal du sørge for at skære skiver.Så snart denne handling vil blive foretaget med alle af et stykke, hver skive nødt til at rulle i mel og peber.Dette kræver forblanding mel og peber (og rød og sort).Sørg til mel skiverne ensartet dækket, eller grillet ost kan slå en uensartet smag.Næste
teknologi til fremstilling er det samme som i den foregående opskrift.Det er nødvendigt at sætte ost på en varm pande med olie og steg, drejning, så længe skålen er klar.Donkey stegning ost bør sættes på et håndklæde og lad olien løbe ud.
ost fremstillet på denne måde kan spises i en ren form, og kan være i kombination med afpuds.Prøv at eksperimentere.
Stegt ost "adyghe" er klar.Kan du bringer til bordet!
