fremragende materiale til kreative fantasi - sukker pasta!Det er nødvendigt i udsmykningen af kager og modellering af forskellige produkter, som vil dekorere din kulinariske skabelse.Og hvad udvikler og nyttig øvelse for børn!Det er usandsynligt, at nogen fra familiemedlemmer nægter at tage del i denne spændende proces.
forstår at gøre en masse kan hjælpe dig et par tips.Du skal vide, at det er af flere typer, men dens vigtigste komponent - er sukker.Det valg, du har en mastiktætningsmiddel og gelatine med kondenseret mælk.Sørg for at være opmærksom på mængden og omfanget af produkter, der indgår i deres sammensætning.Dette vil bestemme tid til at hærde et udgangsmateriale.
Hvordan man laver en pasta, der tørrer hurtigt?Det er nødvendigt, hvis gæsterne på vej, og meget lidt tid.I dette tilfælde er du nødt til at bruge en opskrift baseret på gelatine.Hvis du har brug for en mere fleksibel bøjelig masse til fremstilling af små dele eller figurer, skal du bruge mælk mulighed.
Hvis du vil vide, hvordan du forbereder pastaen kage, er vi nødt til at præcisere, hvilke værktøjer vi skal gøre.Dette bord og kagerulle til valsning, en rund kniv (dette er normalt bruges til at skære pizza), køkken saks, en rulle af polyethylen og mad linje.
Kom tilberedningen.Først vi skridt er som følger: dyppet i koldt vand pakke agar (gelatine).Det er simpelt, er der instruktioner.Gelatine must god dønninger.Transfunderede opsvulmet gelatine i en gryde, sat på en lille brand.Bring i kog, men ikke koge, ellers vil det ødelægge.Fjern fra varmen.
Hvordan til at forberede en pasta til kage - anden fase.Hæld den sigtede pulveriserede sukker på bordet i form af dias.Hæld gelatine lavet fordybning.Introduktion til batch.Æltes til tilstand indtil konsistensen ikke bliver plast, smidig og glat.Du må ikke oplyse, når vægten begynder at smuldre.Så snart hun begyndte at komme ud med hånden, stoppe processen.Rul til en kugle og sørg for at wrap i plast wrap, eller det vil visne.
Opskriften på en kage mastiks
Take:
- pulveriseret sukker - 600-650 g;
- agar - en pakke;
- koldt vand - 60 ml;
- citronsaft - 1 spsk.l.
Hvis du ønsker at variere farveskema, tilføjes det til pastaen, flydende fødevarer farvelægning.Brug kun en del af den samlede vægt.Gør hak, hæld et par dråber og ælt igen.Klar perle og wrap polyethylen.Produkter af denne type mastik for hårdt når det er tørt, så de er uegnede til konsum.
Opskriften på en kage af mastiks på grundlag af kondenseret mælk indebærer eksistensen af følgende ingredienser:
- pulveriseret sukker - 180 g;
- kondenseret mælk - 250 g;
- mælkepulver - 200 g;
- citronsaft - 1 spsk.L.;
- cognac eller cognac til at smage og lyst.
princip om forberedelse består i blanding af produkter.De tørre ingredienser sigtes.Hælder slide på bordet, hæld kondenseret mælk i fordybningen.Alt andet - som i den første opskrift.Produkter af denne mastiksen helt spiseligt, selvom de tørre ud over tid.
Hvordan man laver en pasta konsistens korrekt?Hvis du har slået mastik for krohkoy, tilsæt citronsaft.Hvis derimod holder sig til hænderne, fastsætte placeringen af flormelis.Tilføj det krævede beløb.Alle produkter af mastik opbevares i lang tid.Bare for dette, skabe de rette betingelser.Velegnet tørre pap containere.
Sådan indsætte - det er den oprindelige dekoration til desserter baseret på gelatine og kondenseret mælk - vi har undersøgt.Men det er ikke alle opskrifter mastiks.En anden type er udarbejdet på grundlag af skumfidus (Skumfidus slik).Da det er ekstremt let at betjene, betyder det ikke gøre dig nervøs, klamrede sig til hænderne.
