Der er masser af opskrifter til julen cookies med ingefær.Men det er ikke nødvendigt at følge strenge proportioner ingredienserne.Hvis du er en kreativ person, vil du selv skabe reelle mesterværker af kulinariske og koge ingefær kiks til din smag.
din fantasi, leg og skabe med børnene i køkkenet.Og du er sikker på at få den ferie ånd, opvarmning aroma af krydderier i lejligheden og en delikat smag, skabt af dine hænder, fabelagtige cookies.
dvæle i detaljer på den klassiske version af engelsk, der er bagt i den traditionelle honningkager jul.Du skal først tænde for ovnen og varme det til 180 grader.I løbet af denne tid, gaflen male 100 g smør, tilsættes 1 æg, ¾ kop sukker og blandingen omrøres indtil den er helt opløst.Jeg bør få hvide og luftmassen.
derefter tage 2 kopper mel 2 tskstødt ingefær og bagepulver, 1 tskmuskatnød og kanel, ½ tskkardemomme og en pakke vaniljesukker, alle grundigt piskeris indtil glat.Derefter langsomt hæld melet med krydderier i olie-æg blandingen til dejen viste sig smøre.
Soft dejen er rullet ud på bordet og klemte cookie forme.At flytte det forsigtigt i gryden, den procedure papir bagning, forlader afstanden mellem tallene for ikke at holde sammen under bagningen.Bage honningkager i ca. 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.Det er vigtigt at hjælpe fastholde fugt, holde cookies lidt mørke bund og top dækket med gylden farve.
Når dekorere brug chokolade eller hvid glasur, mad farvestof, marmelade.
Dejen til bagning, kan du tilføje honning i stedet for sukker, nelliker, fræset i kaffemølle til at give en bred vifte af varianter og aroma.
Små kulinariske tricks, der er nyttige for ingefær kiks viste sig ganske imponerende og lækker:
1. Alle produkter skal rykke ud af køleskabet og holde på bordet ved stuetemperatur i mindst en time.
2. Bedre udnyttelse i bagning hjemmelavede æg.
3. pick forsigtigt op en buket af krydderier til smag dem bogstaveligt slæber.
4. Udsmykning cookies bedre i form af varme, så det er bedre bevaret sin form og udseende
5. For at cookies vendte frodig, forsigtigt tilføje bagepulver, læsket med eddike eller bagepulver.
børn glade dekorere honningkager.Selv om det er varmt, er det praktisk at lave et hul til at indsætte tråd.Sådan en smuk kulinarisk produkt kan hænges på juletræet, der anvendes som præmier på børns matinees og fødselsdage.Interessante påske souvenirs kan bages og lægge på bordet som en godbid til te.
Udover cookies, kan du koge delikat og lang cherstveyuschy ingefær tærte yoghurt.Det er helt forfriskende, altid viser sig blød og luftig, let og hurtigt forberedt.Til børn er det især nødvendigt at smage.
For sin forberedelse skal tage et glas lys yoghurt (kan erstattes med yoghurt eller mælk med ananas, men smagen bliver ikke én), en halv pakke smeltet smør, tilsættes 2 piskede æg, ¾ kop pulveriseret sukker, 2 tskfrisk revet ingefær og mix.Sigt 1,5 kopper mel, tilsæt bagepulver eller bagepulver og hæld i blandingen.Du bør få en blid halvflydende dej.
I bunden af fadet smukt sat skiver af æbler eller pærer, forsigtigt lægge ud dejen på toppen og pynt med de resterende skiver.Bage pie 50 minutter ved 175 grader.Cool det i form, og først derefter at tænde for parabol.
Ingefær bruges i madlavning siden oldtiden i en frisk og tør form en hammer.Skiver af frisk ingefær kan forberede sirup, opnået fremragende og nyttig delikatesse.Til dette formål fjernes fra huden og ødelægge bitter gennemblødt i lang tid i koldt vand.Så står i en tyk sirup eller smeltet chokolade.
