Næsten hver kvinde elsker at forkæle dine kære med lækre pandekager.Opskriften oladushek kan være ganske varieret, i nogle familier overføres fra mor til datter.Ingredienser, der anvendes til testen, en radikalt anderledes, fordi pandekager kan være ikke blot sød dej, men kartofler, løg og andre fødevarer.
oladushek madlavning tager ikke meget tid, men det endelige resultat overstiger altid forventningerne.Denne skål kan serveres som en individuel skålen (for eksempel fra sød dej med creme fraiche eller marmelade) eller en side skål (fremstillet af kartofler såkaldte "pandekager", kan føres til en salat eller magert kød).
Hvordan at lave mad pandekager med kefir?
I første omgang, er du nødt til at blande 3 æg, 1 stor ske fuld af sukker og en halv lille skefuld salt.Derefter føje til blanding af 2 kopper fedtfattig yoghurt og omrør alt grundigt.Hæld melet i dejen skal være gradvis, konstant omrøring konsistens.Når dejen har fået en flot udsigt (ingen klumper og blandingen ser helt flad), tilsæt en knivspids bagepulver og rør det hele igen.
Fry pandekager på varm stegepande bør være i kogende olie.Steg på begge sider er nødvendig for dannelsen af en rødmosset skorpe, så fadet er ikke kun lækre, men også meget smuk.
Erfarne kokke rådes til at forvarme yoghurt, før du hælder det i dejen.I dette tilfælde, pandekager er luft og blid dej vil bare smelte i munden med det samme.
Serveres med creme fraiche kan, honning, marmelade eller creme (smag af konto privilegier husstande).
Hvordan at lave mad pandekager med havregryn?
at forberede nødvendigt at tage 2,5 kopper hurtigt opløselige havreflager indenlandsk producerede kylling 1 æg, 2 spsk mel, halv liter yoghurt, 1 stor skefuld sukker, salt sal med en lille ske og en lille knivspids bagepulver.
Oprindeligt havregryn blandes med yoghurt og fik lov til at svulme op i 5-10 minutter (ikke mere).Når hævede masse, skal soda tilsættes, og blandingen henstod i et par minutter.Alle andre ingredienser tilsættes til dejen gradvist, under konstant omrøring.
endelige konsekvens bør være thickish ensartet udseende.Steg pandekagerne skal være på et mindre antal kogende olie.Arkivering oladushek havregryn kan være meget forskellige.For eksempel med et hvilket som helst sød sauce, frugt eller revet chokolade.Det hele afhænger af vilje til værtinde.
Hvordan at lave mad pandekager med creme fraiche?
at lave mad pandekager med creme fraiche, bruge følgende produkter: 2 kopper mel, 3 æg, 2 små kop yoghurt eller yoghurt, 2 spsk af enhver vegetabilsk olie, en halv kop creme fraiche, salt og sukker (valgfrit antal).Den første blanding er bedre at slå i en mixer eller blender.For at gøre dette, tage æg, salt og sukker og slå indtil glat.Du kan derefter tilføje alle de øvrige ingredienser.Dejen bør omhyggeligt ælte, fjerne selv de mindste klumper.
Fry æbleskiver brug i vegetabilsk olie.Spred dejen på en varm pande, bør lægges i blød i koldt vand og en spiseskefuld danne cirkler den rigtige form.Indsendelse af den færdige parabol er valgt på skøn kokken.Saucer og design du kan tænke på en sort.Forsøg med nødder, frugt og saucer kun forbedre resultaterne.
spørgsmålet om, hvordan man laver pandekager i dag højdepunkter på kulinariske programmer i dameblade og på internetsider.Det ser ud til, at nu tabellerne i vores borgere er en vifte af delikatesser, men ikke desto mindre vil jeg prøve en ret, som er velkendt fra barndommen.
