dag har vi fortælle dig, hvordan at lave mad risotto med svampe.Han vil være en fremragende erstatning for kød pilaf.Hvis du forberede det korrekt, du næsten føle forskellen, og mange af smagen sikkert vil udarbejde en ny version af den velkendte retter.I et ord - et godt alternativ!
For at forberede dette pilaf med svampe, skal du bruge:
- 0,5 kg svampe (normalt svampe),
- 2 gulerødder,
- 1 rød chili (hvis du ikke kan lide krydret, tage sød peber),
- 2 løg,
- krydderier, salt og peber.
at reducere tilberedningstiden, kan ris være præ-suge.For at gøre dette, skal det vaskes, og derefter bugten kogende vand i cirka en time.
Slice løg halv ringe og riv gulerødderne.Hak peber strimler mindre end 1 cm. Tag en mellemstor kedel, sætte det på gas og hæld olie i det.Når olien varmes op og sende til grøntsagerne.I mellemtiden, vaske svampe.Hvis du vælger en lille svampe, kan du lade dem helhed.Hvis du har fået store prøver skal skære dem i 2-3 stykker.Ved udarbejdelsen af disse overskydende væske er fordampet, de nedbringer i størrelse, så prøv ikke at skære dem meget fint.
Når grøntsagerne er let brunet, så send svampe i gryde.Tilsæt salt, peber og krydderier.Især god i denne parabol vil passe alle kendte karry.Branden skal være medium til væsken fra svampene har tid til at fordampe.I dette tilfælde kan de jævnt brunet.Når svampene lidt brunet, reducere varmen og hæld i gryde Fig.Hæld alt vandet, så det er over overfladen af risen til 1-2 cm. Luk kedel med låg og bring lav varme indtil de er møre.Fordi ris dyppet dig på forhånd, vil det tage dig omkring 20 minutter.Alt imens pilaf med svampe under alle omstændigheder er det ikke nødvendigt at røre.Efter den tildelte tid, åbne låget og kontrollere vandstanden og tilgængeligheden af ris.Du kan tilføje kogende vand, hvis vandet koges væk alle.
Når du slukker for gassen, giver fadet lidt "hvile".Derefter blandes og invitere hjem til bordet.Pilaf med svampe vil behage dig og din familie en ny og usædvanlig aroma og smag.
Nu et par ord om, hvordan man kokken risotto med svampe i multivarka.Vi tilbyder dig en lækker og nem opskrift.Du kan bruge en række forskellige svampe: svampe, kantareller, svampe, eller dem, der er elsket af dig.De kan være friske, frosne eller tørrede.Hvis du bruger tørrede svampe, præ-skyl og suge dem natten over.
At lave mad pilaf med svampe i multivarka du har brug for:
- 1,5 kopper ris,
- 3 fed hvidløg,
- 3 kopper vand,
- 500 gram forskellige svampe,
- 2-3 gulerødder,
- 2løg,
- 5 Art.spsk vegetabilsk olie,
- peber, krydderier og salt.
Nu trin for trin instruktioner, hvordan at lave mad risotto med svampe:
gulerødder og løg rene.Hak gulerødder og løg skåret i pæne halvcirkler.Medtag multivarka 40 minutter mode "Bagning".Hæld olien ind i det.Hæld tilbage gulerødder og løg.Sauter grøntsager, omrøring lejlighedsvis dem 20 minutter.
Svampe skyl godt.Prøv at gøre det hurtigt, så de ikke har tid til at opsuge den overskydende vand.Skær dem i 3-4 skiver eller store strimler.Send dem til grøntsager i multivarku og kog yderligere 20 minutter.Når du ser, at vandet fordampet i multivarku indsende forvasket ris.Nå glatte det.Tilsæt salt, hvidløg og peber.Hæld alt vandet og slå multivarku mode "pilaf".Når risotto er klar, give det lidt bryg.Åbn låget og rør godt.Duften vil hurtigt sprede sig rundt i huset for at samle hele familien ved bordet.Pilaf med svampe er klar til at nyde!
