gullasch er en meget populær parabol.Derfor er der mange muligheder for at gøre det.Hver bringer sin egen smag og tilføjer en ny ingrediens.Men ikke desto mindre er der grundlæggende opskrift med et minimum antal produkter.I denne artikel vil vi fokusere på, hvordan man kokken oksekød gullasch hurtig og velsmagende.
Først skal vi vælge den rigtige kød.Det er ikke nødvendigt at minde atter, at det skal være ung og frisk.Kvalitetskød - er nøglen til en vellykket madlavning.Efter vask det, glem ikke at tørre godt, ved hjælp af en køkkenrulle.Overskydende fugt i færd med at forberede kød er ikke nødvendig.Tja, i princippet alle de grundlæggende regler.Og hvis du spekulerer på, hvordan at lave mad oksekød gullasch meget hurtigt, du ved - det er kød kræver mere tid, så der til sidst viste det sig blød og blid.Desuden udarbejdelse af kød gullasch indebærer længsel efter en lang tid.
Udarbejdet kød skåret i stykker ikke er større.Størrelse af skæring afhænger af din smag, men mindre stykker koge hurtigere.Så steg dem på en pande med vegetabilsk olie.Så drys med mel og steges i et stykke tid.Nu kan du lægge kød i en beholder, hvor det vil blive slukket.Hvis du ønsker, skal du bare steger det i en gryde.Steg løget til det punkt, indtil det bliver gennemsigtigt.Vi sprede det til kødet.Så blanshiruem tomater.Incise huden på tværs og udelade dem først i kogende vand i et minut og derefter i koldt vand.Du kan derefter let fjernes skræl.Tomater er meget fint skåret eller slibe bruge en murske.Nu skal du føje til cauldron tomater og lidt bouillon eller noget vand.Vi sætter det på den medfølgende plade og vente, indtil væsken kommer i kog.Efter at mindske varmen til lav og lad oksekød gryderet.Tilberedningstiden varierer fra ca. 1,5 til 2 timer.Før du fjerner gryderet fra komfuret skal du tilføje salt og peber og presse lidt hvidløg.
Her er hvordan at lave mad oksekød gullasch, uden at bruge en masse tid for det forberedende arbejde.I mellemtiden, kødet vil ragout, kan du gøre noget gøremål.
kan tilberede oksekød gullasch med kartofler.I dette tilfælde den fuldstændige skålen, som ikke behøver at indgive en pynt.Kød vaske, tørre og skæres i mellemstore terninger.Kartofler er også rene og skæres i store terninger ikke.Løg, hakket fint, steges i en gryde, indtil gennemsigtig.Får nok søvn til hans jord paprika, salt og peber hver.Alle mix grundigt.Derefter bredte vi kødet på en pande og hurtigt steger det.For at gøre dette, gør vi en stor brand.Hurtig ristning kan du gemme alle de safter i kødet.Hæld derefter i gryden lidt bouillon eller vand og lad gryderet.Pander dække med et låg.Det er alt, du kan gøre i gryden, med mindre du har en stor stegepande.
Imens rense gulerødder og peberfrugt og skær dem i strimler.Lille chili snittes meget fint.Efter en times længsel oksekød tilføje hakkede grøntsager og rør rundt.Efter yderligere 15 minutter for at sprede dem kartofler og tilsæt vand eller bouillon.Men fluid bør ikke nå toppen af skålen.Simre indtil kogte kartofler.Tilsæt derefter knust hvidløg i en gryde, og sluk for gryderet.Vi serverer efter 20 minutter.
endnu nemmere at lave gullasch oksekød multivarka.For at gøre dette, lægge ud alle ingredienserne i multivarku.Derefter tilsættes lidt vand, og indbefatter en funktion af quenching.Efter 1,5-2 timer fadet er klar.Serveres, drysset med knust hvidløg og krydderurter.
Nu ved du, hvordan man kokken oksekød gullasch i flere udgaver.Vælg en opskrift og raduyte deres hjem duftende og stor.
