Ingen vil hævde, at den velsmagende og duftende parabol gør enhver menneskelig form og taknemmelige - i hvert fald kortvarigt.Dove jeg selv mere end en gang overbevist om dette på deres egne erfaringer, ser de trætte øjne lyste hendes mand på arbejde, og stemningen er meget bedre og blev barnlig.Og det er - kun på grund af det faktum, at han virkelig kan lide min madlavning.
Og hvad produktet gør det muligt at udarbejde en sådan en spektakulær måltid?Selvfølgelig kød, nyder stor popularitet i næsten alle køkkener i verden.Og, selvfølgelig, er det usandsynligt at finde mindst én rigtig mand, der kunne undvære kød (måske med undtagelse af vegetarer, men denne artikel handler ikke om dem).
Gennemsnitlig kødret, der mødes på et bord træt mand og i stand blot for at genoplive den tilbage til livet - kød og sovs.Den største fordel ved denne ret - nok til at vide bare en simpel opskrift.Derudover hver gang kødet er forskellige - det hele er i sauce, som er forskellig og omdanner som smag og aroma, og udseendet af fødevarer.
Som et eksempel, vil jeg dele denne lækre retter som kød og sovs, men i to versioner.Til en start - med en bue.Luke, skal i dette tilfælde skal træffes i en meget streng andel: jo flere, jo bedre, juicier og lækrere.Så for at gøre kødet med løg sauce på et pund svinekød eller oksekød - som du ønsker - du skal tage et kilo løg kan være endnu mere, efter smag.
Kød skal skæres i små stykker, og løg - tynde ringe eller halve ringe.Nogle foretrækker at blot at hakke løg, og jeg kan lide ringen.Nu satte kødet på den opvarmede gryde på toppen - alle løg, tilsæt en skefuld tomatpuré, hæld lidt vand og lad gryderet.Efter at have nået tilstanden af halv-skål salt, tilsæt sort peber, lidt eddike (kan være mere, mindre eller ingen), og en skefuld sukker.Nu lad det simre indtil de er møre.Løg kan blive til en homogen masse, og alle sammen er bare kød med sauce - yummy stadig den samme!
Nå, jeg lovede ikke en mulighed, nu og fortælle.
En anden opskrift med kødsovs i princippet ikke anderledes end den første.Tilsvarende skære kød i tern, og løgringe eller polukolechkami.Men nu i opskriften vil omfatte tomater, som bør skoldede, skræl og hak fint, og gulerødder, som du ønsker at rives.Nu lagde kød og grøntsager tilberedt i en gryde, fyld med vand (lidt over kød), salt og hvordan du tilføjer nogle tørre krydderier (ekstraudstyr).Nu lad det simre over svag varme, indtil kogt.
Men så vil der være noget nyt.Når hele huset og gaden begynder at sprede en stærk duft, der tiltrækker sig opmærksomhed fra naboerne fra nærliggende huse, nødvendigt omhyggeligt hældes i en gryde med kødet stegt mel under konstant omrøring, og det kan danne ubehagelige klumper.Så har du brug for at sætte ud hele fadet for en anden halve time - indtil nu helt klar.
Ja, når du forbereder opskriften med kød sovs det på denne måde, kan det ske, at for hurtigt fordampe væsken.Så er du bare nødt til at tilføje kogende varmt vand - det er alt.
Som du kan se, i de gennemgåede retter kombinere kød og sovs, og kog dem separat og bringe til bordet ikke opnås.Og som en side parabol kan du bruge mindst de samme kartofler, siger, eller boghvede., For nylig accepterede dog, at kartofler og kød ikke er matche produkter i den forstand, højre og sund mad, men efter min mening, er simpelthen noget vrøvl.Men hvis du virkelig ønsker at følge disse nymodens tendenser, kan den bruges som en side parabol vegetabilsk gryderet eller endda sauerkraut.Det viser sig utrolig lækre.
