All nogensinde bagt kød eller kylling i ovnen - det er altid meget velsmagende, og spiser det hurtigt, men husk, at derefter nødt til at panorere til at vaske, men ovnen fra sprøjtede fedt at rengøre - og kog igen ønskede ikke at.
Så fra alle disse bekymringer eliminerer madlavning kød i et ærme.Hvis nogen ikke har prøvet det - anbefales at købe denne kulinariske ærme lavet af speciel plastfolie - i ethvert supermarked vil finde det let i vedligeholdelsesafdelingen.Ikke kun gjorde ærmet alle kogte i deres egen saft, hurtig, velsmagende, og problemer med penge, så nej, for hvilket en særlig tak til opfinderen af denne enkle og bekvemme værktøjer (bemærk, at en simpel pakke til disse formål ikke passer, skal du ikke selv prøve -det kan ikke modstå høje temperaturer).
kød ristning i muffen kan tages når som helst - uanset om det er kødet af svinekød, oksekød, lammekølle, ribben, kylling.Du kan bage selve kødet, men du kan med kartofler eller andre grøntsager.De vigtigste ting - at forberede kød, marinerede det, og om, hvad det er marineret, vil afhænge af smagen af retter.Udover grøntsager, hvis du tilføjer dem i ærmet til bagning, vil også fremhæve sine safter.
godt marinere kylling i mayonnaise (det er muligt med tilføjelse af citron) og lammekød og svinekød - i sojasovs.Nogen kan lide at bruge til dette formål balsamico eddike.Som for krydderier, nu til salg er mange forskellige forblandinger til hurtigt at tilberede kødet stegt i ærmet - med hvidløg og paprika, og duftende urter.Men du kan gøre på egen hånd - at tage frisk hvidløg, løg, peber, ingefær, alt det du elsker - alt går ind i marinaden.
bagt ærme kød kan bages i ét stykke (selvfølgelig, til disse formål er det bedre ikke at tage kødet dybfrosne, kølede, er det ønskeligt at anvende, og endnu bedre frisk - kogte hurtigere).
Så forberede bagt i en bøsning kødet i ét stykke
Skyl kød og tørre på en serviet, lave indsnit med en skarp kniv mange steder et enkelt stykke og en god nashpiguyte med hvidløg, gnide peber eller andre krydderier, hæld soya, blandet med lidtvegetabilsk olie (hvis kødet er meget magert) og lad stå i ca. 30 minutter meget behagelig smag kød giver ingefær, hvis du har en, skal du sørge for at rives en skefuld eller to og tilsæt marinaden.
Når kød af den nuværende, vi flytte det ind i ærmet, fastsætte enderne og gøre et par små huller i toppen af ærmerne, sende den i ovnen til at bage i 1,5-2 timer ved en temperatur på 180 grader.Hvis kødet er ung, måske kogt før.
du fjerne det fra ovnen, forsigtigt skære ærmet ikke at brænde dig selv med varm damp, flytte kødet i et fad, hæld saucen, der stod ud i processen med madlavning, skæres i portioner og dekorere dine foretrukne greens.Du kan individuelt anvendelse sennep.Og sørg for at lave en salat af friske grøntsager.Yummy!
nu tilberede kød og grøntsager i ærmet
Gør det muligt c kartofler, peberfrugter og tomater, eller blot med kartofler og løg - alle viser sig meget velsmagende!
Så tag kødet, skåret i forholdsvis store klumper, hvad zamarinovyvaem som elsker og lad i 20-30 minutter.På dette tidspunkt grøntsagerne og skær dem i store løg halvringene.Så vi sætter alt ind i hans ærme: kødet fra bunden, så løg, kartofler og grøntsager, og også sende det i ovnen i en time og en halv, afhængigt af om du har kød.Hvis lange overdrive - det er ligegyldigt, alt i egen saft er en overraskende velsmagende!Tage hensyn til, hvis cook lam, hun hurtigt tykkere, hvis noget er på pladen.
Kog kød bagt i en bøsning i forskellige varianter for din familie, forbløffe gæsterne.Nyd dit måltid!
