Hver husmor, som regel, selv fra en tidlig alder er en skattet tetradochku hvor præcist registrere alle interessante opskrifter.Dette opskrifter festlige retter og måltider for hver dag: salater og supper, varme og kolde snacks, kød og grøntsager kulinariske mesterværker.Og helt sikkert blandt andet findes der en recept - hvordan man kokken en stege derhjemme.
Denne skål - en hyppig gæst på stort set ethvert skrivebord: hjertelig, flavorful med en fantastisk udseende.Til fremstilling skal du bruge et halvt kilo kød (jeg foretrækker kalvekød, selvom du kan bruge svinekød, og fjerkræ), der skal skæres i stykker af medium størrelse, et pund af ituskårne kartofler, et stort løg, et par tomater (kan erstatte tomatsaft), vegetabilsk olie, salt, peber (for en amatør).Kød stegt i olie indtil de er bløde, så steg kartofler, løg, skåret i halve ringe.Dernæst tilføje op lagene af grøntsager og kød i en skål for brand, placeret på toppen af purerede tomater eller tomatjuice, og derefter det hele hældes bouillon.Kød og grøntsager bør netop dækket med væske.Og nu vil du slukke varm under dække indtil de er møre (ca. 30 minutter).
Dette er den nemmeste svar på spørgsmålet "hvordan at tilberede en stege derhjemme."Der er mange andre opskrifter, hvoraf jeg elsker meget, selv om prisen på den anden opskrift er meget højere.For det vil være nødvendigt halvt kilo af kalvekød (kød, kan du vælge at din smag: elskere af svinefedt er bedre at bruge, og folk omsorgsfulde om deres vægt, vil jeg anbefale at prøve at lave mad gåsesteg).Udover kødet for denne skålen har brug for en kartoffel (knold 4-5), en aubergine, zucchini en, 3-4 tomater, et løg og en gulerod af medium størrelse.Du kan også tilføje sød paprika.Han vil give en frisk smag og lyse smag.En fremgangsmåde til fremstilling af sådan en varm og vil være forskellige.Sådan tilberede en stege i ovnen af disse produkter?Skiver aubergine terninger og drys med salt og lad i 20 minutter for at lade deres saft.I mellemtiden, steger kødet, indtil det halve, forvasket og skæres i stykker små.Zucchini skåret i terninger, gulerødder skåret i tynde strimler.Forvasket og skrællede kartofler skæres i skiver.Vi steger det i varm olie indtil halv kogt og en halv ringe af løg indtil gennemsigtig.Gulerødder simre, under jævnlig omrøring, i 5 minutter.Det samme tid, steg zucchini og blå, efter at dræne saften frigives fra aubergine.Tomater skæres i skiver.Og hvordan man kan forberede stegen derhjemme uden salt og peber?De kommer i praktisk, når du tilføjer lag af alle ingredienser i en støbejern gryde eller keramiske pot.Og kødet af "kagen" for at være i midten.Fyld med kogende vand, men lige nok til at dække grøntsagerne.Og så sender vi vores gryde i ovnen i cirka en halv time.
Sådan koge stege derhjemme uden friske krydderurter?Det hakkede urter vil være den endelige akkord til den fremragende køkken.Forberedt til denne opskrift varmt sted på en stor smuk fad, drys med krydderurter og tjene det sikkert.Det er sikker på at nyde din familie og vil blive værdsat af gæster.Fantastisk smag, delikat duft af frisk grønt, vil bedøvelse ser tilfredsstille selv den mest krævende gourmet.I denne opskrift kan du forberede varme dele for hver gæst ingredienser tilføje op til en personlig keramisk pot.Og tjente til tabellen.Nu hvor du ved, hvordan man kokken en stege derhjemme, men det er kun fundamentet, hvilket giver plads til fantasi og eksperimenter.Lave mad med glæde og nyde dit måltid!
