Mange retter er saftige og duftende det i dejen.Men der er mange måder at lave mad.Hvordan man laver en dej, og finde den rigtige opskrift for hvert produkt?
Den enkleste opskrift består af følgende ingredienser.Det bør tage 200 ml mælk og tre æg.Disse produkter har brug for en god rytme for at dejen slået luften.Blandingen blev salt og tilsættes mel.Alle bland godt indtil homogenitet.Dej klar.Det kan bruges til tilberedning af kød, fisk, fjerkræ og grøntsager.
Hvordan laver dejen mere mørt og storslået?For at gøre dette, vi adskille hvide fra æggeblommer i forskellige skåle.Per portion det tager omkring fem æg.Derefter kombinere æggeblommer med mælk eller fløde (6 spsk).Alle mix og efterhånden hæld et glas mel.Vi bringer blandingen indtil glat.Separat, slog hvide og tilføje dem til dejen kogt.Takket være dem viser det sig frodigt og blid.
meget ofte spekulerer på, hvordan at lave en dej på øl.Opskriften er enkel.Tag 100 ml af alle øl og føje til de to hønseæg.Røre forsigtigt resulterende blanding og hæld salt smag.Næste, skal du indtaste mel.Dette bør ske gradvist, blanding grundigt for at opløse alle klumper og blandingen vendte homogen.Konsistensen af dejen skal ligne en tyk creme.Det er en alsidig dej er egnet til ethvert produkt.
Sommetider kød tilberedt i dej, er en mere velsmagende.Dette opnås af en skal, som han, holde alle saft og smag.Dejen kan eventuelt tilføje krydderier, som senere vil give fadet smag og usædvanlige smag noter.Men gør dejen, skal du overveje, hvad urter og krydderier spildt kød eller andet produkt.Ellers kan du overdrive et fad, eller det vil være for meget peber.
Tilføjelse til dej mineralvand gør det mere luftigt også.For at gøre dette, tage 100 ml af enhver kulsyreholdige mineralvand og bland det med et æg.Tilføj tre spiseskefulde mel, salt og bland det hele godt.Denne dej godt med saltvandsfisk og skaldyr.
at forberede dejen er bedre at tage den sigtede mel.Så uanset de øvrige indholdsstoffer, vil det have en luftig og fin tekstur.Kogt dej skal anvendes straks, så han ikke mister deres egenskaber.Derfor, før du foretager dejen for kød, er du nødt til at forberede andre produkter.
Dejen kan tilberedes næsten alle fødevarer.Suluguni skåret i stykker og anbragt i fryseren.Forbered dejen med tilføjelse af øl.Vi tog ud osten og straks videre til ristning.Hvert stykke er dyppet i dej og falde ned i varm olie.Steg på alle sider.Suluguni i dejen klar.
Blomkål i svulme op er ikke kun en stor snack.Det er også meget nyttig.For sin forberedelse kan du bruge alle dej.Du kan bruge mineralvand.Bland det med æg og mel og dyppet i en let kogt kål.Vi sprede det på panden og steg.Drys ost og hæld saucen.
Hvordan man laver en dej, hvis der ikke er noget mel?Meget enkel.Tilføj stivelse i stedet.Tag to æg og bland dem med tre skefulde af stivelse.Tilsæt salt og peber.Konsistensen skal ligne en ikke særlig flydende creme.Hvis du ønsker at tilføje mere stivelse.Alt hvad du behøver at blande indtil glat.
Hvis du ikke ved, hvordan man laver en dej til kylling, og vælg derefter en af de opskrifter.Hver af dem er egnet til et produkt.Det hele afhænger af dine præferencer og tilgængelige ingredienser.
fad kogt i dej vil være usædvanlig og original.Det vil pynte ethvert bord.Udover madlavning selv det tager meget lidt tid.
