ingen hemmelighed, at de fleste af stegte burgere, især når presset for tid og har brug for til hurtigst muligt at overveje noget velsmagende til middag.Men hvis tilstrækkelig tid til, bedre end de bages i ovnen.Hjemmelavet frikadeller kogte på en sådan måde opnåede saftigt og mørt, bliver de bagt igennem jævnt fra alle sider.
Sådan koger kødboller i ovnen?Først skal du nødt til at korrigere, i de rette proportioner, bland fyldet.For at tage et pund hakket oksekød og svinekød mørbrad, en løg og male alt.Derefter blev en tredjedel af hvidt brød dyppet i et glas koldt vand.Efter femten eller tyve minutter det lidt squeeze og blandet med hakket kød.Der også køre i et æg og tilsæt halvandet teskefulde salt.Alt fyldet inddelt i tolv eller femten stykker afhængig af størrelsen frikadeller.Koteletter giver en oval form og sende dem på en bageplade, smurt med smør.Bages ved en temperatur på mindst 180 grader Celsius i tyve minutter.Derefter hældes et glas vand på en bageplade og sende det i ovnen igen i ti minutter.
Koteletter - meget velsmagende fad og koteletter proppet med ost, lækker dobbelt.
Før du tilberede bøffer med ost i ovnen, skal du ælte fyldet.Tag svinekød og oksekød ligeligt af fire hundrede gram.Store løg, rengøres og ledes gennem en kødhakkemaskine, ledes den gennem en kød og to fed hvidløg.I oksekød bryde to æg, hele massen blandes grundigt, tilsæt salt og peber.Et stykke ost blev skåret i terninger af en eller to centimeter.Fra burgere hakket danner en rund form i midten af hvilken sætte en terning af ost.Koteletter igen giver en afrundet form, således at en lille del af overfladen af fyldet kigger.Læg dem på en bageplade, smurt med et stykke smør og sat i en forvarmet 200 ° C ovn.Fyrre minutter senere, kan de tage ud og tjene.
Sådan koger frikadeller i ovnen med ost, har vi allerede fundet.Måske er der andre, lige så lækker og originale opskrifter?
Selvfølgelig er der, og en masse!For eksempel, damp hakkebøffer i ovnen med zucchini.For deres forberedelse vil du har brug for tre hundrede gram oksekød og svinekød, unge zucchini vejer et sted et-to hundrede gram, to kartofler, et par fed hvidløg, to hundrede gram løg og brødkrummer.
Zucchini, løg, kartofler og hvidløg ren og male i en kødhakkemaskine, sammen med kød.Crumb hæld mælk (en tredjedel cup) tilbage til fem til syv minutter til at imprægnere, æltes og blandes i hakket kød.Alle ingredienserne er peber, salt og bland grundigt.Så danne ovale bøffer, lidt slog ud og lægge dem i pakken til bagning.Afhængig af størrelsen af en pakke kan rumme fire til seks enheder.Pakke bundet, gennemboret i to eller tre steder, og sat på en bageplade.Koteletter sat i en forvarmet 220 ° C ovn i en halv time.
måde kan de være ikke kun kød, men også grøntsager.For eksempel kan lækre kager i ovnen gulerod være en stor morgenmad.For dem, skal du bruge: et kilo gulerødder, en spiseskefuld sukker, fem spiseskefulde semulje, fem æg og et hundrede gram smør.Gulerødder rengøres og malet til en grov rivejern.Mælken opvarmes til kogning, hældt i en sukker, tilsættes olie og gulerødder.Dæk med låg og ragout i ti minutter.Når gulerod er blød, er det gradvist tilsat til semulje.Under konstant omrøring, kog yderligere ti minutter.Derefter afkølet og gulerødder blandes med æg, og når massen er afkølet, begynder at danne patties.Så de lægger på en bageplade, sat i en godt opvarmet ovn, vend ti minutter og orlov til en anden ti eller femten minutter nå.Før du tilbereder burgere i ovnen, hæld olien panden.
du velsmagende burgere og nyde dit måltid!
