Huske sommerferie med min bedstemor, vi straks huske sine hjemmelavede retter, lugt og smag, som er umulig at glemme.Dette hyggelige familiesammenkomster på veranda, i cirklen af deres kære, lidt sukker med hjemmelavede kartofler, kogte med kærlighed og ømhed.Det ville være fantastisk at spille min bedstemors hjem-kogte måltider køkken!Og det er ikke svært.I dag er kartoffelbåde i ovnen forbereder også hurtig og velsmagende, er det kun nødvendigt at følge nogle tips, og tilsæt en dråbe af kærlighed.
Generelt skal du ikke så mange ingredienser, og dermed deres omkostninger er minimale.800 g kartofler, en løg, at urter smag (dild og persille), en kylling, krydderier, 0,5 tsk karry og vegetabilsk olie.Alt dette vil være nok til aromatiseret kartoffelbåde i ovnen er blevet en favorit opskrift af din familie.
begynde med at hugge kyllingen i små stykker, salt, peber, karry og smazhem alle brikkerne i vegetabilsk olie.Hidtil lade kødet marinere i 30 minutter, og på dette tidspunkt, lån madlavning kartofler.Hver frugt kartofler skal skylles grundigt under rindende vand, ved hjælp af en speciel børste til at rense ud i snavs.Derefter skæres langs hver kartoffel skiver på 7-8.Når du har brug for at dække dem med koldt saltet vand, bring i kog, og derefter lave mad til mere end 4 minutter.Efter denne periode, fold en lille kogte kartofler i et dørslag og lad den køle.Afkølet kartoffel spredes på en bageplade og sættes i ovnen på det lavere niveau, og på toppen spredt ud på gitter stykker hakket kylling.Overskydende saft og fedt fra kød vil dræne direkte på kartoffel under bagningen, hvorved kartoffel kiler i ovnen virkelig velsmagende og duftende.Desuden vil de krydderier i kødet giver kartoflerne en unik lugt.Kylling med kartofler bages i ovnen i cirka en halv time ved en temperatur på 200-220 grader, mens frugterne af kartofler ikke vil dække den gyldne skorpe.I løbet af denne tid, kan du begynde at forberede greens.Persille, dild og løg grundigt vaske og klippe din egen.Det er tilrådeligt at skære løg ringe, dild og persille hakkes fint.Kogte greens og drys med en blanding af krydderier og blandes med kartoflerne.Til grillet kylling stykker jævnt i bagningen er nødvendig for at slå dem et par gange.
Hvis du ikke har tid nok til at rode med bagekartofler, som kartoffelbåde i ovnen tager omkring en time at forberede, kan du bare koge det i 15 minutter efter kogende vand.Til fyldet og bruge urter eller hvidløg med basilikum aroma, der vil endda høre dine naboer.Kogte kartofler er ønskeligt at rulle i en blanding af grønne, hver yngel er helt dækket med dressing.Unge aromatiseret kartofler kan serveres ikke kun som en separat skål, men også som en perfekt side parabol med fisk eller kød specialiteter, samt pølser eller vegetabilske gryderet.
i ovnen pommes frites er også velegnet til din åndelige festmåltid.Proces er det ikke meget anderledes fra madlavning kartoffelbåde.Det er vigtigt at kun skære kartoflerne og steg sticks rydde dem indtil de er sprøde tilstand.Det er vigtigt at anvende en masse af vegetabilsk olie til at stege kartoflerne jævnt.
Mange husmødre foretrækker en anden type kartoffel.Kartoffelmos i ovnen forbereder så nemt og hurtigt som sædvanlig, vil kun lidt tid blive brugt på slibning bagte kartofler indtil glat, gøre det til et slam med tilsætning af creme fraiche eller yoghurt.
