Oksekød, takket være næringsstoffer, er et produkt, der hjælper til at holde kroppen i god tone.Endvidere vil tilstedeværelsen af store mængder protein og bidrager opretholde muskelmasse.Derfor er oksekød udbredt i madlavningen.Retter fra det er meget nærende og velsmagende.Det går godt med nogen side skålen og grøntsager.
Som oksekød bages i ovnen, kød viste sig mørt og blødt?Først og fremmest være opmærksom på selve kødet.Det bør være ung og frisk.Her er opskriften på unge oksekød.
Først skal vi vaske og tørre et stykke oksekød vejer omkring et kilo.Så vi rense et par fed hvidløg og fyldte med deres unge oksekød.Tilsvarende handlingen og gulerødder.Spækkede kød nødt til at gnide med salt og drys med peber.Derefter sprede det på en smurt bageplade nogen.Tilføjelse af en lidt fedt i kødet på panden og hæld lidt vand.Vi sætter vores måltid i ovnen, og glem ikke på tidspunkter vandes kød dannet under stegning saft.
Tag 200 gram eventuelle svampe, klippe og kog dem i letsaltet vand.Når kødet er næsten færdig, tilsættes svampe, så de lægges i blød i kødsaft.Readiness kontrol med en træpind.Hvis et stykke af punkturstedet synes klar saft, betyder det, at kødet er klar.Før roastbeef i ovnen, kan det være lidt lage.Denne parabol af oksekød er perfekt hvid champignon sovs, kartofler og eventuelle grøntsager.
opskrift på oksekød gryderet i øl
at gøre dette, tage en stykke oksekød og gnid det med salt og peber.Så steger det i en beholder med en tyk bund indtil den er gylden.Vi sprede oksekød og standset den.Passiruem løg til de er gyldne brune.Vi hælder ham et glas øl og tre spiseskefulde eddike.I denne sauce udelade ristet stykke kød, dække med et låg og sende det i ovnen.Blotlægge en temperatur på omkring 170 grader, og lad det simre i 3,5 timer.Cut portioned skiver og tjene.Her er hvordan at stege oksekød i ovnen med øl.
meget godt med oksekød, bages i ovnen med kartofler.For at gøre dette skal du først koge.Dernæst gør saucen.Steg løget meget fint hakket.Vi tilføje til det 30 ml eddike, krydderier, 400 ml tomatpuré og lad det simre 10 minutter.Efter tilsætning af 30 g smør.Kog kartoflerne og tilsæt smør, æg og mælk.Mashed.Derefter tage
betjener beholdere til bagning.Vi spredt i midten af et par skiver af kogt oksekød.Omkring har mosede kartofler.Alle retter er kogt hæld saucen og drys med ost, revet.Bage oksekød med kartofler i ovnen.
Hvordan til at bage oksekød i ærmet?
at gøre dette, skære kød pickle udsnit og portioned.Marinade bruge nogen.Du kan tage sennep, men efter kødet promarinuetsya brug for at vaske det med koldt vand.Dernæst rengøre kartoflerne og skær dem i tern.Hvis han er ung, er det nødvendigt blot at vaske og efterlade helhed.Også, ren og skæres i skiver af gulerod og løg halvringene.Vi spreder grøntsagerne i en skål, drys dem med salt, peber og evt krydderurter og hæld vegetabilsk olie.Derefter lægge ud ærmet af oksekød og grøntsager.Vi bandt det på to sider, og en top arm gøre nogle punkteringer.Vi sender fadet i ovnen i 1 time.Serveres, drysset med krydderurter.
Som oksekød bages i ovnen, så det viste sig lækker og blød?Efter tilberedningstiden af kødet lang.For at reducere det, før marinate oksekød.Hvis det er før bagning gryderet godt, viser det sig saftigt og mørt.For at bruge en smag krydderier, hvidløg, peberfrugt og laurbærblad.
