Kød bagt i dej, viser det sig saftigt og velsmagende.På grund af shell det holder alle de safter og varianter.Og hvis du tilføjer nogle krydderier og krydderurter, kan du få det originale fad.Kyllinger i dejen - et hurtigt måltid, der vil gå perfekt til en rolig middag med din familie, og for den festlig fest.
normalt bruges til madlavning kylling.Det er praktisk at stege, og vigtigst spise.For at forberede kyllingen i dejen, skal du forberede fileterne.Du kan tage klar, og det er muligt at adskille kødet fra knoglerne.Den første mulighed er meget foretrukket.Kylling filet, omkring 500 gram, skåret i mellemstore stykker a la carte.Endvidere bør det være lidt lage.Dette vil kræve en soya, peber, salt og eventuelle krydderier.Alt dette tilføjer til kylling fileter og er afsat til 2 timer.
På dette tidspunkt, forberede dejen.Tag 200 gram ost og gnid det på et rivejern.Tilføj til det 100 gram mayonnaise, tre æg og blandes.Hæld derefter melet.Som et resultat, bør du få en blanding, der vil svare til dejen i pandekager.Salt og tilsæt krydderier efter smag.
Så hvert stykke af kogte fileter dyppet i dej og spredes på en opvarmet pande med vegetabilsk olie.Fry medaljoner for omkring 7 minutter på begge sider til de er gyldne brune.Kylling i dejen klar.Det er fortsat kun at dekorere det med forskellige urter og tjene.
Du kan tilberede dejen uden ost.For at gøre dette, skæres kyllingen i portioner stykker.Så drys det nogen krydderier, peber og salt.Hæld mel i en skål lidt, og de andre lidt rasp.Særskilt, bryde æg og pisk dem let.Varm panden og hælde lidt vegetabilsk olie.Breast dyppet i mel, så i æg og til sidst i rasp.Steg dem på hver side af gryden.Serveres med nogen side skålen og grøntsager.
følgende opskrift er mere original, men ikke kompliceret.Kyllinger i dejen får en usædvanlig smag takket være tilføjelsen af visse ingredienser.For denne parabol skal du bruge cirka et kilo kylling.Skær den i mellemstore stykker a la carte.Halv kop dej til at tage et hvilket som helst mineralvand, majsstivelse (4 spsk), to æggehvider, to spiseskefulde mel og salt smag.Alt er meget godt blandet til dannelse af en homogen blanding.Udelad kylling i dej og lad i 30-40 minutter.Næste, skal du varme op en stegepande og steg fileterne på begge sider til de er gyldne brune.
Nu skal du koge saucen.Et par fed hvidløg passeret gennem en speciel presse og ingefær fint revet tre.Svits alt dette på en lille mængde af sesamolie i et minut.Tilsæt 3 spsk honning og omkring en halv kop vand, en teskefuld eddike og bland det hele grundigt.Derefter tilsættes en teskefuld af stivelse opløst i vand, og lad det simre saucen over svag varme.Kyllinger i dejen sprede sauce og tjene drysset med sesamfrø.Som garniture til denne parabol er perfekte figur.
kan bruge ikke kun kylling, men også i leveren.Til dette formål er det skæres i små stykker og let modvirke.Så drys med salt og peber nogen.Dernæst forberede dejen.Bland æg, mælk og mel, der ikke var meget flydende konsistens.Derefter dyppe hvert stykke lever i dej og steges i stegepande.Kylling lever i dejen klar.Serveres den med kartofler, ris eller grøntsager, pynt med greens.
Ved udarbejdelsen dejen, kan du bruge en hvilken som helst øl.Så vender han mere luftigt og delikat.Steg skiver af kød i dejen skal være i et godt opvarmet stegepande at få en god skorpe, og alle de safter forblive inde.Den bedste løsning er at bruge en frituregryde.
