Kyllingekød er et produkt, meget nyttig i forberedelsen og uhøjtidelig.Det kan være i et par minutter forvandlet til en lækker middag eller et solidt måltid.Især populær blandt husmødre nydt kyllingebryst.Det er et solidt stykke fint mørt kød uden ben og sener.Dette kød kan ikke bare koge eller stege på en pande, men at skabe ud af det en lækker ret bruger ovnen eller ovnen.
kylling filet i ovnen kan tilberedes på forskellige måder.Du kan oprette en kulinarisk mesterværk, bage kødet i en test eller gryderet med grøntsager.Du kan lave en smart julienne eller bare bage kødet i gryden.For information om, hvordan man bedst forbereder alle disse retter, og vil blive drøftet i denne artikel.
at bage kyllingefileter i ovnen, kan du bruge frisk dejen ligner den, der anvendes til fremstilling af pizza eller ravioli.Forberede det kan være meget nemt - bare blande mel med vand, ved at tilføje et æg og lidt salt og derefter forsigtigt vymeshivaya bringes til den ønskede tilstand.Kød er også nødvendigt at skære i små stykker, tilsæt salt og peber grundigt.Hvis det ønskes, kan kyllingestykker blandes med hakket løg eller hvidløg."Pakket" kylling i dej, spreder de resulterende ruller på en bageplade, olieret, og sættes i forvarmet ovn i en halv time.Kylling filet bagt i wienerbrød, skal forkyndes både varmt og koldt.
at bage kyllingefileter i ovnen med grøntsager og svampe, er det nødvendigt at vaske lidt tør og skæres i store tern.Omtrent det samme stykker af skiver kartofler, svampe og en mellemstor aubergine.Ambassadør af kødet, blande det op med svampe og grøntsager i en bradepande, og derefter sende det i ovnen.For at forbedre smagen af kylling kød og grøntsager, kan du tilføje dem svesker og tørrede abrikoser og lidt hakkede nødder.I øvrigt kan kalkun filet i ovnen også fremstilles på en lignende måde.
Af særlig note er den mulighed madlavning kyllingefileter i ovnen som julienne.For at skabe denne lille kulinariske mirakel brug for en kyllingebryst, tre hundrede gram svampe, en loaf runde brød (bedst egnet rugbrød), et glas creme eller fedtfattig creme fraiche, et hundrede gram ost, halvtreds gram smør, en løg og en spiseskefuld af mel.
kød vaskes i rindende vand og skæres i små tern.Svampe er også grundigt vaske og koge indtil næsten kogt.Løg skal steges i en gryde med vegetabilsk olie i en sådan grad, at det bliver gennemsigtig.Spredt Så svampe til løg i gryden, og et par minutter til at sende kød terninger.Under jævnlig omrøring, lad det simre det resulterende udstopning ti til femten minutter.
Samtidig er det nødvendigt for en anden opvarmet stegepande smelte smør og bland det med fløde og mel.Når saucen er lidt fortykket, føje den til fyldet og bland det grundigt.Fra brød skal skæres fra toppen og forsigtigt komme ud af den midterste af pulpen.Vi spredt i den resulterende hulrum kød påfyldning og drys med vores "container" med revet ost på et groft rivejern.Julien sende det i ovnen og bages indtil osten er grundigt smeltet.Serveres den på et bord kan dekorere med greens og mayonnaise.
produkt som kyllingefilet, kan du lave mad i ovnen og på andre måder - stegt i en gryde, blød i marinaden, og forberede små grill eller bare bage med grøntsager.Det vigtigste er at vise lidt opfindsomhed og frigøre fantasien - den eneste måde at skabe en virkelig fantastisk og unikt fad.
