Laks er en meget nyttig og fine fisk.Hvis du er interesseret i at vide, hvordan man kokken laks i ovnen, vil det nu blive beskrevet flere varianter af retter fra denne fantastiske fisk.Disse retter vil behage ikke kun din familie, men også gæsterne.
Sådan koger laks i ovnen - den første version af
Til denne opskrift du skal bruge følgende sæt af produkter: 600 gram laks, som skal opdeles i portioner, vaskes med vand og tør med et håndklæde.Nu kan du tage to gulerødder, skræl dem, rist, er det bedre at tage en stor rivejern.To pærer skal rengøres, skæres i ringe.Nu du har brug for to pander.De skal sættes på bålet, hæld olie og stege hakkede løg separat og revne gulerødder.Nu skal alle ingredienserne, hvormed lagene i et glas.Nederst lå gulerødderne efter laks, så løg, nu tage et glas mælk og hæld det hele.Tilføj til tredive minutter i den forvarmede ovn.Når fadet er klar, er du nødt til at give det lidt køligt, og så kan du lægge ud på en tallerken og pynt med grønt.
Sådan koger laks i ovnen - den anden mulighed
I dette tilfælde foreslår vi at bage fisk i folie, så det viser sig meget velsmagende og holder maksimalt nyttige stoffer.Denne parabol er ganske passende på ferie bordet, kan det være kogt helt eller opdelt i bøffer.Tilberedningen er ganske enkel og ikke tidskrævende.
Til denne indstilling, skal du bruge følgende produkter: fiskefileter eller steaks, løg, vin, fløde, urter, citron, sort peber, salt.Lad os nu se nærmere, hvordan man tilbereder laks i ovnen.Det første skridt er at skære en hel laks i stykker, skrælle huden, fjern knoglerne til at have vendt fileter.Hvis du har en færdige bøffer, skal de vaske og tørre med et håndklæde.Nu kan du gnide stykker med peber, salt og creme fraiche.Marinaden kan tilføje hvidløg, passerede gennem chesnokodavku.Creme fraiche kan erstattes med olivenolie, creme eller sojasovs.Når det bruges som en marinade af sojasauce er ikke nødvendigt at salt fisken.Lad det promarinuetsya 10-15 minutter.
Nu kan du lave såkaldte "pude" for fiskene.For at gøre dette, er du nødt til at forberede et særskilt ark for hver folie portioner.Skær løg ringe og placere på folien.Drys med grønne løg.Denne ret viser sig fremragende med forskellige greens, så du kan bruge dild, basilikum, timian, rosmarin og persille.Nogle kokke foreslår at erstatte de grønne æbler, ananas eller blommer.Nu er denne "pude" fisken kan stables.Støvregn hvert stykke spiseskefuld vin, sætte lidt mere grønt og løg, og du kan tilføje en kop citron.Wrap hvert stykke omhyggeligt, for at holde fiskene begyndte at flyde under bagningen.Med hensyn til at lave mad laks i ovnen, kan du tilføje hvad du har brug for at bage det i 15-20 minutter, så det kan få.
Hvis det efter kogning drys den med citronsaft, vil laksen i folie være mere velsmagende.Garniture til denne parabol kan tjene ris, blomkål eller kogte kartofler.Fisk kan være dekoreret med skiver af citron, skåret peberfrugter eller oliven.
Hvis du ikke er tilfreds med de to tidligere versioner, og er interesseret i at lave mad laks i mikrobølgeovnen, er det muligt at tilbyde en sådan mulighed.For at gøre dette, tage fileter eller steaks, fisk, salt, peber, citron, varmebestandigt skål og plast wrap.Salt og peber stykker af fisk og derefter drys dem med citronsaft.Efterlad en lille marineret.Nu sætte brikkerne på en varmebestandig skål, der tager sig at de ikke overlapper hinanden, dække med folie og sted i mikroovnen.Madlavning for tre minutter ved maksimal effekt.
Bon appetit!
