Der er masser af retter fra hakket kød.En af de mest tilfredsstillende og lækre er de kødboller.Ovnen kogte, er de også egnede.Repræsenterer frikadeller med ris, de kan være en god snack på ferie eller en fuld uafhængig fad.Hertil kommer, selv små kræsne fornøjelsen af at spise.
Der er en række opskrifter, som du kan tilberede kødboller i ovnen.For at gøre dette tager et pund svinekød eller hakket oksekød (det er bedre at gøre det selv), føjes den til salt smag og en rå æg.Crumb brød dyppet i mælk i et stykke tid, derefter forsigtigt presset og sendt til kødet.Det er også nødvendigt at sætte en halv kop kogt ris.Alt er godt blandet.Den resulterende blanding vyleplivayutsya rundformede kødboller, der er en anelse stegt i en gryde på alle sider, og derefter lagt til den klargjorte formen.For at forberede sauce fint skåret løg, gulerødder gnide på et rivejern, alle stegt i en gryde med tilsætning af tomatpuré.For tykkere sauce viste sig, er det muligt at sætte en teskefuld mel.Blandingen hældes på kødboller.Forberedelse denne skål i en forvarmet ovn ved en lav temperatur til bruning (det tager normalt ca. 20 minutter).Før servering, drys den anbefalede hakket dild eller persille.Serveres med kogte kartofler godt at tage eller pasta.
Taler om hvordan man laver kødboller i ovnen, skal det bemærkes, den vigtige rolle, sauce, hvor de vil blive udarbejdet, som fra den i vid udstrækning afhænger af smagen af det færdige fad.For eksempel, i tillæg til tomat, her kan lægge lidt af creme fraiche eller mayonnaise.Dette vil give fadet en mere delikat smag.Krydderier kan føjes til forskellige, afhængigt af typen af hakket oksekød, men hvis fadet er forberedt til børnene, deres bedste for ikke at blive involveret, og gør hakket løg eller hvidløg tilføjet til sovs.
at forberede frikadeller med ris i ovnen, kan du bruge følgende opskrift.I hakket Tilsæt æg, en lille mængde af ris, som er præ-kog indtil halvdelen kogte, hakkede løg, salt og rå æg.Hvis det ønskes, tilsættes en lille mængde af semulje at gøre fyldet mere ensartet konsistens.Så vyleplivayutsya små kødboller og lagt i formen.Mel få minutter, stegt i solsikkeolie, tilsæt tomat her og creme fraiche (samme nummer).Hvis saucen er for tyk, det hældes lidt vand.På ganen, kan du sætte salt, krydderier og krydderurter.For en tid alle kog, derefter hældt sauce og kødboller går ind i ovnen.
Ikke mindre velsmagende opnås frikadeller i ovnen, lavet af hakket kylling.3 skiver hvidt brød eller brød nødvendigt at knuse i små stykker og lægges i blød i et par minutter i mælken.I en stegepande stegt hakket 100 gram skinke, her tilsættes løg, hvidløg, salt og peber.Brødet er føjet til et råt æg, halvt kilo hakket kylling, skinke, løg, en spiseskefuld tomatpuré, hakket persille.Alt er godt blandet, og derefter fra de resulterende hakkekød roll små bolde.De er placeret på en bageplade og top smøres med en blanding af olie og tomatpuré oliven.Derefter kødboller bagt i ovnen i ca. 20 minutter.
må sige, at croquettes er udarbejdet i ovnen temmelig hurtigt og ikke for tidskrævende, og pynt dem til at passe næsten enhver som korn og grøntsager.Derfor er denne parabol er så populært.På bordet, skal de føres ind i den varme, umiddelbart efter kogning eller opvarmes i ovn eller mikrobølgeovn.
