Lækker og sund morgenmad for mange har længe været forbundet med en forfriskende kaffe og toast eller varme duftende sprøde croutoner.Men hvad nu hvis brødristeren ved hånden var ikke, og hvordan man kan lave mad fransk toast, at de var lige så lækker som de toasts, eller endda lækrere, bare ikke kender?Dette vil blive diskuteret nedenfor.
vigtigste ting at huske er, at toast kan ikke kun lækre, men også meget original.Og alt, hvad der er nødvendigt for deres forberedelse - lidt tid og fantasi.Efter alt, næsten alle ved, hvordan man kokken toast med æg, men kun få forkæle deres hjem "frugt" eller "curd" croutoner.Men lad os tage første ting først.Først beskriver vi, hvordan at gøre toast "klassiske" - den nemmeste og mest overkommelige form for toast.
Hvede brød skæres i ikke tyk (ca. en centimeter tykke) skiver og spredes på en varm stegepande, hvor præ-tilsæt en spiseskefuld smør.Efter den ene side af brødet er nok til yngel, tilsæt i gryden endnu en skefuld olie og steg croutoner på den anden side.Fry brød, give det lidt køligt.Efter høst toast klar (bringe til bordet, kan være i en form), kan være en af parterne at smøre mayonnaise blandet med fint hakket hvidløg, så drys med hakket hårdkogt æg og.
Således har vi lære at lave mad, ikke kun klassisk fransk toast ("blank" for alle andre typer af skål), men også forstår at tilberede hvidløg toasts med æg og mayonnaise.En anden mulighed
madlavning toast - en skål, stegt i æg.Brød skiver som i det foregående tilfælde, men før den sættes i gryden, det fugter godt til piskede blanding af to kopper mælk og æg (salt eller sukker kan sættes til at smage).Denne mulighed vil være uden toast sprød, men kan erstatte en fuld morgenmad takket være mere tilfredsstillende produkter, der anvendes i præparatet.
Det er vigtigt at huske, at toast - en universel "høst", som kan omdannes til en reel kulinarisk mesterværk på få minutter.For eksempel stykker brød stegt i æg og mælk, du kan ikke bare drys med flormelis og kanel, og pynt med hakkede nødder, tørrede abrikoser og svesker.Vi føje til denne skål havregryn og styrkende kaffe og få bare en stor energi til hele dagen.
En anden måde at lave mad fransk toast, stegt i æg, til servering - tilføjer dem ostemasse masse.Sami croutons fremstillet som beskrevet ovenfor.For ostemasse masse vil bruge to hundrede gram ost, et æg og to eller tre spiseskefulde sukker (efter smag).Ost skal gnides gennem en sigte, tilsæt sukker og ægget, bland derefter godt indtil glat.Den resulterende blanding kan tilsættes lidt nødder og rosiner, og derefter spredt på toast lidt kølet.
Glem ikke, at toast kan være en snack (som det er tilfældet med croutoner og hvidløg), og dessert.Sådan koge skål, som vil være en snack, er det klart for næsten alle.Men det er vigtigt at huske, at de produkter, som du vil forelægge dem, er kun begrænset af din egen fantasi og smag.For eksempel kan hvidløg toasts med æg dekoreret ikke kun banale sprats og urter, men også et stykke ged ost, dåse ananas ring og en pasta af mosede gennem en sigte med Krabbe pinde.
for "dessert" tilgang ikke kun toast ostemasse, pulveriseret sukker og kirsebær marmelade.De kan serveres med frugtsalat, pynt med chokolade presser, eller sted i hele kulinariske sammensætning ved hjælp af en bred vifte af tørrede frugter og flere slags nødder.
