ønsker at behage familien en lækker dessert med te?Så gør dig klar til deres hjemmelavede vafler.Sikkert, har du længe været samler støv på loftet eller mors mormor elektrovafelnitsa hvor hun engang kogt lækre vafler for dig.Nu er det din tid til at forkæle sin husstand denne originale fad.Men her er problemet - du ikke ved, hvordan man ælt dejen til vafler?Tro mig, det er ikke et problem.Der er mange opskrifter på hjemmelavede vafler, som jeg ønsker at dele med dig i denne artikel.
Classics af genren
Når du først forberede dejen til vafler, opskriften er bedre at bruge den mest enkle, klassiske.Det vil være vafler på margarine.Tag 5 æg, 200g.sukker, en pakke af margarine og et glas af mel.Til at begynde, bland æggene med sukker og slå dem med en mixer.Derefter sættes vi margarinen i en mikrobølgeovn til en flydende tilstand, blandet med æg og mel blandingen og rør igen alle grundigt med en mixer.Det viser sig, dejen til vafler, konsistensen af creme fraiche.Det er hele hemmeligheden!Du kan varme elektrovafelnitsu og begynde at bage denne velsmagende godbid.Hvis du ønsker at ævle drejede gyldenbrun, sprød og meget søde, er det muligt at øge mængden af sukker i halve.Bare glem ikke, at sammenbruddet i wafer ruller nødvendig umiddelbart efter bagning.Efter 30-60 sekunder til at gøre det vil ikke lykkes - de vil bryde og smuldre.
vafler med mælk og yoghurt
Og hvordan man forbereder dejen til vaflerne i mælk eller yoghurt?Der er også opskrifter, og disse skiver ikke er mindre velsmagende.Når du bruger mælk til fremstilling af testen gøres følgende:
-
100 g.margarina drukne i mikrobølgeovnen, tilsættes 1 æg, 200 g.sukker, at vanille smag, et glas og halvdelen af mælken, og bland alle mixeren,
-
Tilsæt derefter melet, således at de omrøring ikke dannede klumper.Hvis dejen bliver for tyk, fortyndes den med mælk.Den gennemsnitlige tilbragte sted 500ml.mælk.Konsistensen af dejen wafers skal være som tyk fløde shopping.
Hvis du ønsker at lave mad dejen til vafler på yoghurt, og derefter blive klar til det faktum, at disse skiver er usandsynligt, at være sød og crunchy.Men de er mindre velsmagende fra vil det ikke.Tag 2 æg, en teskefuld bagepulver og natron, salt på spidsen af en kniv, 50 g.vegetabilsk olie, 400g.yoghurt og en halv kop mel og ælt det hele omhyggeligt mixer.Ved bagning, får du tyk luft og meget bløde vafler.
For elskere af søde og børn kan tilberede vafler elektrovafelnitse i kondenseret mælk.For at gøre dette, strække din pakke med margarine, bland det med en dåse kondenseret mælk, tilsæt 2 æg, en kop stivelse, lidt sodavand, som slukke eddike og en kop mel.Som ælte alle ingredienserne til opnåelse af en homogen ikke-flydende dej.Det vafler til kondenseret mælk, selv når det opbevares i lang tid forbliver sprøde.
vafler med creme fraiche og yoghurt
bekendt til mig og andre opskrifter hjem vafler.For eksempel, jeg råde dig til at forberede dej til vafler med creme fraiche eller yoghurt.Resultatet vil overstige alle dine forventninger!Tag 5 æg, adskille æggeblommer og hvide.Sidste put i køleskabet.Gnid æggeblommer med 5 spsk sukker, indtil hvide, tilføje dem 20g.smør, smeltes i en mikrobølgeovn, og en halv kop creme fraiche.Mix, tilsættes 200 g.mel og rør dejen godt.Så kølet hvide, slog med en mixer til en tyk skum og blidt nedad for at blande sig med dem i dejen klar.Vafler opnås - Yum!For at forberede vafler til yoghurt, bruge en opskrift på vafler med kefir og yoghurt til at erstatte nogen frugt eller vanille yoghurt.Dejen kan tilføje lidt sukker - så skiven ikke at være frisk og sød.
Generelt er der ingen grænse fantasi elskerinde.Som et resultat af trial and error, kan du nemt komme op med dejen for sine vafler, som er de mest lækre og kære i din familie.
