På ferie i Sri Lanka

er næppe i verden er et land, hvor sådan et lille areal i midten af havet kan ses som usædvanlige ...

kultur og traditioner ØERNE

betydelig indflydelse på kulturen på øen har sin kolonisering af den portugisiske, den hollandske og britiske.Mange monumenter af historie tillader Sri Lanka ture med et program for børn og voksne.

Ceylon (nemlig det såkaldte Sri Lanka til 1972goda) overrasker turister masser af traditioner og helligdage.Den mest populære af dem er festival Esala Perahera, som finder sted i august og begynder som regel, en parade af elefanter.Efter de mægtige dyr klædt i dyre lyse kapper synes Fakirer, synke brand, nationale dansere, kunstnere og andre interessante multi-dages marcher publikum deltagere.Kulminationen på festivalen er fjernelsen af den hellige Tooth Relic af Dalada Maligawa tempel i Kandy.Overvej dette materiale eksistens Buddha i almindelige dage kan kun dedikeret.Og kun på Esala Perahera tand udsættes for at se alle de nysgerrige.

anden interessant ferie, rodfæstet i den dybe fortid er Navarathri.Det er en festival og markerer sejr gudinde Durga over Asura (godt frem for ondt).Efter en ni-dages bøn, kvinder går til nabolande hjem og bringe slik, krydderier og andre gaver.

lokale er gæstfri og imødekommende.Ud over de helligdage (og de nummer 166! I år) kendetegnende for fine Ceylon er semi-ædle miner.Der brydes op til 85 slags ædelsten.Intet under, at øen faldt til de østlige myter og legender som gravplads af de store skatte.Ifølge rygter, aflejringer af ædelstene er at tage 90% af området!Men på trods af de mange messer (f.eks i byen Rapnapura fra 9 til 14 pm), at erhverve smykker er kun i specialbutikker, der kræver et certifikat og en check.

som eksklusive gaver, du kan tage væk fra denne elfenben og træ, samt alle former for traditionelle masker og marionetter bringe held og lykke.

særlig plads i enhver udflugt program tager et besøg i den såkaldte "kulturelle trekant" i det centrale Sri Lanka.Ferie med børn, og især den sidste huskes, at de er glade for at posere for kameralinsen i selskab med langhalede aber, der bor i de gamle byer Anuradhapura og Polonnaruwa, og har længe været vant til turister.

BEKLÆDNING

Sri Lanka helt demokratisk i form af tøj, men i betragtning af den tropiske klima, anbefales det at bære tøj lavet af naturlige stoffer, bedre lyse farver.Besøge de mange strande, anbefales det at få en særlig koral hjemmesko, fordi sandet ofte er fundet fragmenter af koraller, og endda hele koral plader.Den vigtigste religion i landet har længe været en buddhistisk, så af respekt for de troende til templer skal gå uden sko og hatte, tøj, der dækker ryg, knæ og skuldre.På strandene er det forbudt for kvinder at solbade topløs.Også, kan du ikke besøge restauranter i shorts og hjemmesko.

sanitære normer

til ferie i Sri Lanka er ikke blevet ødelagt af problemer med sundhed, skal du følge disse enkle regler:

- drikker kun kogt vand eller mineralsk produktion fabrik;

- grundigt vaske frugt og grøntsager;

- når besøger templer bruge engangs sokker;

- Vær på vagt over det lokale køkken, vrimlede adskillelse krydderier;

- ikke spiser i de skyggefulde områder;

- Sørg for at bære din solcreme og bruger det regelmæssigt;

- brug repellanter på områder som Sigiriya, Anuradhapura og Polonnaruwa.

ALKOHOL

Alkoholiske drikkevarer kan købes i supermarkeder alle større byer eller i små butikker, som er placeret langs alle større veje.Fra lokale spiritus altid på salg flere slags øl, rødvin, arrak, gin, vodka, cognac mvPriserne for de vigtigste former for alkoholholdige drikkevarer kan findes på siden "priser i Sri Lanka."Hver måned, i de dage af fuldmånen - Poya Day, forbudt at drikke alkohol på offentlige steder, herunder restauranter og barer, herunder hoteller, der arbejder på systemet "all inclusive".Dog vil ingen forbyde at bruge disse dage, alkohol i dit værelse ...

Rupee SRI LANKA

officielle valuta i Sri Lanka er den rupee, er dens fjernelse fra land forbudt.Vekselkursen er omkring 109 rupees per 1 USD (på 15.01.2009).Vi anbefaler at udveksle penge i lufthavnen i Colombo (den bedste pris).Kontroller, fås ved henvendelse til de officielle valutakurser, bør opretholdes indtil udgangen af turen.I dette tilfælde, afgang fra Colombo har du mulighed for at udveksle tilbage ubrugte penge i banken med en sats på lufthavnen shopping.Du kan veksle penge i en bank eller hotel (mindre favorabel pris).Bank timer fra 09:00 indtil 15:00 (kun hverdage).

1 Lankas rupee = 100 cents.Appellen pålydende værdi på 10, 20, 50, 100, 500, 1.000, 5.000 rupees, samt mønter i 10, 25, 50 cent og 1, 2, 5, 10 rupees.

shopping

Sri Lanka er kendt verden over for sine ædelstene: safirer, rubiner, alexandrit, ametyst, akvamarin, topas, turmaliner, etc.Erhverve Smykker foreslået i specialforretninger, der kræver en passende kontrol og et certifikat.I byen Ratnapura, 9:00 til 14:00 Fair holdes ædelstene, lave priser, men også garantere passende.Det er også kendt verden over Ceylon te, krydderier, håndværk: masker, batik, læder.I byerne kan man købe billige, men af høj kvalitet tekstilvarer, primært Colombia lokal produktion.De bedste steder for shopping: Butikker Odel, House Of FASHING, magestic City.På markeder og i private butikker kan du forhandle om prisen.Du kan reducere prisen til 30% i forhold til den oprindelige.Imidlertid er dette ikke tilladt i statslige butikker, supermarkeder, indkøbscentre og butikker «Duty Free» internationale lufthavn.Besøger markedet på vagt over for lommetyve og svindlere.Vær forsigtig med de mennesker til at pålægge deres tjenester ...

tidsforskel

Om vinteren i Sri Lanka foran Moskva i 2,5 timer i løbet af sommeren til 1,5 timer.

Toldregler

Siden 2006 landet vedtaget en lov om indsamling af tobak.Det er omkring 7 rupees per importerede cigaretter.Det er også tilladt at medbringe:

- ikke mere end 2 flasker vin;

- ikke mere 250ml.parfyumerii værd op til $ 200;

- ikke mere end halvanden liter spiritus;

- svarende på højst 10000 $ valuta;

Alle smykker skal deklareres.Import

- narkotika;

- skydevåben;

- ammunition;

- guld;

- pornografisk materiale.

Når du forlader landet al bagagen kontrolleres i hånden.Eksporten

- antikviteter;

- rå smykkesten;

- dyr;

- mere end 450 plantearter;

- te mere end 6 kg per person;

- håndskrifter på palmeblade;

- sjældne bøger.

russiske borgere, der ankommer til landet mindre end en måned, er et visum påkrævet.På toldkontrol vil du blive bedt om at præsentere et pas gyldigt i seks måneder efter afslutningen af turen;post registreringskort udskibning kort og returnere flybillet, hvorpå afrejsedagen.Når du forlader landet en lufthavn skat på - 1500rupy person (undtagen for børn op til 2 år).På rutefly, såsom for eksempel, "Ural Airlines", "Emirates", "Qatar Airways" lufthavn skat er allerede inkluderet i billetprisen

TIP

tip på restauranter -. Efter eget valg i regnskabet for hoteller, barer, restauranter.. inkluderet skat GST (12,5%) sædvane at tip drivere og dragere på - $ 1-2, afhængigt af mængden af bagage Du er ledsaget af en vejledning -. i størrelsesordenen $ 20 per gruppe for hver dag med sightseeing Hvis du har reserveret.kun mødes i lufthavnen og transfer til hotellet - 5-8 dollars per gruppe (alle guider Sri Lanka til at arbejde primært for tippet) Temaet for spidsen beskrevet i flere detaljer turister har besøgt øen, i "kommentarer"

INTERNATIONAL..TELEFON

kan du ringe på den internationale telefon fra dit hotel, men opkaldet vil koste langt billigere, hvis du bruger din telefon i mailen eller af en international offentlig telefon. Telefonkort kan købes på posthuse, nogle butikker og forretninger, og benzinstationer.Den minimale udgifter til kortet - 100 rupees.Hertil kommer, ved ankomst til Colombos internationale lufthavn, kan du købe et SIM-kort af lokale mobiloperatører - Mobitel (National Mobiludbyder af Sri Lanka).Kort udstedt dit pas.Udgifterne til kortet - Rs 1.000, hvoraf halvdelen er overført til din konto.Omkostninger per minut samtale med Rusland - 11 Rs 8 crore i landet.

INTERNET

Alle populære feriesteder i Sri Lanka har Wi Fi Internet.Zone Wi Fi-forbindelse til en bærbar computer-bøg er normalt placeret i receptionen og cafe - barer.Udgifterne til ~ Rs 200 per time med en gennemsnitlig hastighed på 3,6 Mbit / sek.Hotellets businesscenter, kan du købe et kort til 100, 200, 400 rupees.Derudover er der en bekvem forbindelse til internettet - via USB-modem, som gør det muligt at bruge internettet næsten overalt i øen.Forbindelsen hastighed på op til 7,2 Mbit / sek.Køb USB-modem, sammen med SIM-kortet, kan du få de mobiloperatører - Mobitel og Dialog-GSM (Sri Lankas nationale Providers).Udgifterne til USB-modem - R'er 16.000, udgifter til trafik - 1500 rupees pr måned.

VEJE veje på øen med god dækning, men smalle, med venstrekørsel.På hverdage, fra 8:00 til 21:00, i Colombo og forstæderne, trafikpropper kan være betydelig.Fartgrænsen for biler og motorcykler 56 km / t - i bebyggede områder og 72 km / t - på motorveje.Færdselsreglerne ikke overholdes.

BILLEJE

for separate overfarter over hele landet, kan du leje en bil ($ 35 per dag) eller en motorcykel (fra $ 10 per dag).Opholdssted for den nærmeste biludlejning agentur, kan du bede en guide eller porter.For din sikkerhed, anbefales dog, at benytte sig af en chauffør eller taxa.Den omtrentlige pris for 1 km.- 40 rupees.Du kan også benytte sig af rickshaws (tuk-tuk), men vi anbefaler at aftale en pris for turen (i gennemsnit 15-20 rupees per kilometer).

foto og video

anses uhøfligt at blive fotograferet mod statuen af Buddha, stående tilbage til hende.Anbefales ikke at fotografere offentlige institutioner, banker, samt forskellige militære anlæg.Hvis du ønsker at tage billeder af de lokale folk, skal du først få deres tilladelse (20 - 50 rupees), især buddhistiske munke.

VISA og paskontrol

russiske turister, der kommer til landet i mindre end 30 dage, er der ikke visum påkrævet.På pas skal kontrol indsende følgende dokumenter: et pas gyldigt i seks måneder efter afslutningen af turen;post registreringskort udskibning kort og returnere flybillet, hvorpå afrejsedagen.

FLIGHT

flyvning til Sri Lanka udføres regelmæssig flyvninger flyselskab "Ural Airlines" + "Emirates" (afgang fra Jekaterinburg med overførsel i Dubai), "Emirates" (afgang fra Moskva med en tilslutning i Dubai), "Qatar Airways"(afgang fra Moskva med en tilslutning i Doha) og "Air Arabia" (afgang fra Kiev med en ændring i Sharjah).Turen tager omkring 9 timer, der ikke tager hensyn til forbindelsen tid.

VEJR Sri Lanka

klima på øen er tropisk, varmt og fugtigt.Den gennemsnitlige årlige temperatur spænder fra + 23-25, i bjergene til + 27-29 i sletten.Forskellen mellem den varme årstid, og den mest "kolde" er ikke mere end 5 grader, så ændringen af sæsoner er ikke bestemt af temperatur og ved udfældning.Påvirker to monsunen.En af dem, nordøst, hersker fra oktober til marts inklusive og bringer tørt, varmt vejr.En anden, sydvest, fra juni til oktober bringer regn (men mest om natten) og rejser sådanne bølger i havet, der tiltrækker surfere fra hele verden.I den sydvestlige kyst af den tørre sæson varer fra oktober til maj, i det nordøstlige - fra april til november.Men svømme i havet på noget tidspunkt!Vandtemperaturen er altid holdes omkring 27 grader.

KØKKEN SRI LANKA

Køkken Sri Lanka på mange måder ligner køkkenet i Indien, måske på grund af den tætte geografiske beliggenhed (land adskiller kun den smalle Palk Strædet).Som forberedelse af retter bruge de samme produkter - fisk, tropiske frugter, masser af grønne områder, krydderier.

basis af magt lokale beboere er en plante mad.Sort af ris, majs og ærter krydret med alskens krydderier aktivt, nogle gange så akut, at den vane bliver syge europæere.Og da kød srilankanere spiser meget lidt, manglen på protein i kroppen, de mere end kompensere for med skaldyr.Utænkeligt kombination af havets gaver af frugt, grøntsager, krydderurter og krydderier, igen nogle gange ændre smagen af de oprindelige ingredienser i alle anerkendelse.Men, selvfølgelig, koloniseringen af Nederlandene, Portugal og Storbritannien udvidede smagspræferencer af øboerne.Derfor, sammen med en virkelig eksotiske retter såsom skildpadde under kokos sauce på menuen, der er enkle omeletter med cupcakes.

basis af den sædvanlige daglige menu her - ris og karry.Curry til srilankanere - ikke en parabol, men en gruppe af fødevarer - fisk, kød og en bred vifte af hav-mad, fjerkræ, grøntsager, bælgfrugter og frugter.De er forenet med en særegen kombination af krydderier, bankede ind i et pulver kaldet karry.Blandingen giver retter, der er krydret med det, en karakteristisk smag og krydret varm smag.Blandt de obligatoriske bestanddele af blandingen - sort peber, koriander, chili hot peber, sennep frø, spidskommen, kanel, gurkemeje, ingefær, hvidløg og karry blade er stedsegrønne buske.Varianter af denne blanding så meget og folk, der forbereder det.I Sri Lanka, komponenterne i blandingen normalt pre-stegt i en gryde, og det er den vigtigste forskel mellem den srilankanske karry fra Indien.Desuden srilankanske blanding endda så mindre akut.

Køkken Sri Lanka har også andre funktioner.For eksempel anvendelse af visse komponenter.I mange Lankas retter omfatter chips fra papirmasse af en kokosnød, kokosnød juice, kokosolie, palmeolie nektar (sirup).Et andet karakteristisk element i den srilankanske køkken blev umbalakada (umbalakada) - knust til pulver tør yngel, som kaldes Maldiverne og føjet til karryretter til smag.En vigtig rolle i fremstillingen af forskellige retter gives den samme frugt.

Udover karry, srilankanske køkken til typiske fad lavet af rismel, for eksempel, nudler dampede, rulles op - tragten (string tragte).I samme mel, er kokosmælk og gær bagt pandekager og en skål med crispy kanter og bløde center - Appa (tragter).Hvis der tilsættes midten af ægget, viser det sig pandekage-spejlæg (Bittara Arra).Disse pandekager kan nydes i enhver hotel under morgenmaden.Af den måde, hvis Appa sætte olie blandet med sødet kokos, efterlader en dejlig dessert - Hakura Appa (hakuru Arra).

fortjener særlig opmærksomhed af turister hvide ris med kokosmælk - Kiribati (kiribath).Det er inkluderet i menuen på nogle restauranter og diamanter tjente under alle ceremonier Capability.Kiribati, med sit milde smag og god i sig selv, og tapas, såsom en blanding af strimlet skarpe krasnogopertsa, løg, citron og krydderier - kata Sambol (Katta sambola).Med kokos og palme "honning" Kiribati bliver sød - (Imbul kiribath) En anden af de srilankanske særlige retter - Pete (pittu) - en blanding af rismel, revet kokos og vand.Det dampet og serveret med karry eller kata Sambol.

typiske bannock - roti (rotti), i modsætning til den indiske, som regel lavet af rismel og revet kokos, serveret med karry, tapas og bananer.Tobago slags pinde kaldet kevum (Kevum).Det er lavet af tynd dej lavet af rismel og kokos, stegt obzharivaya.

ejendommelighed Lankas køkken er i vid udstrækning forklares ved påvirkning af de kulinariske traditioner i de mennesker, der har sat deres præg på historien om øen.Ud over den tilknyttede syd indiske køkken.Lankas tabel suppleret arabisk, portugisisk, hollandsk, engelsk, kinesisk, malaysisk og polynesisk.Desuden blev køkken af andre nationer indgår i køkken Sri Lanka, ikke mekanisk.