Indtil slutningen af 90'erne i sidste århundrede i vores land til at besvare spørgsmålet om, hvem der er butler kunne kun medarbejdere i Udenrigsministeriet så professorer, der underviser geografi.Med introduktionen af vores meget velhavende borgere opstod efterspørgsel efter specialister i husstanden.I dag i vores land, Butler - en ansat medarbejder er beskæftiget med en række indenlandske spørgsmål velhavende og travl person.Lad os se, om der er forskel mellem disse erhverv, den Tjener, kammertjeneren og butler, hvad hver af dem er involveret i, og er ansvarlig for hvad.
Baggrund
Oprindeligt speciale Butler, dermed ord blev fodring alkoholiske drikke på bordet, samt vedligeholdelse og forvaltning af en vinkælder.Det er den grundlæggende betydning af "butler" - en specialist i aftapning.Hans opgaver omfattede ikke kun afgørelsen om genopfyldning af lagre og valg af leverandør, betaling modtaget regninger for vin, men også aftapningen af alkoholholdige drikkevarer fra tønder på flasken.Ifølge historiske data, det største antal Butler var under regeringstid af den britiske monark som Victoria og Edward VIII.Nuværende forståelse af de grundlæggende funktioner i erhvervet adskiller sig væsentligt fra dem et par århundreder siden.
Moderne bestemt profession
dag Butler - en specialist temmelig bred profil, som i Frankrig kaldes større domo, i USA - hauskhold manager, for at skabe behagelige levevilkår for arbejdsgiveren og hans husstand.Rækken af sit hverv kan nævnes:
1. Forvaltning og kontrol af tjenestefolk - tjenestepiger, chauffører, sygeplejersker og andre, samt samspil med eksterne organisationer, der leverer tjenester, såsom forsyningsselskaber.
2. Regnskab af udgifter på forskellige poster i familiens budget.
3. Sikring både hjemmet og alt levende på sit område af mennesker og dyr.
4. Vedligeholdelse alle livsbevarende systemer af boliger og transport og udstyr.
Udover disse grundlæggende pligter, kan boligejere oplade Butler:
- Organization foredrag, fester;
- modtagelse;
- hotelreservationer eller billetter;
- support ejere eller medlemmer af deres familie til at rejse.
Således moderne butler - en specialist til at løse forskellige problemer uofficiel sin arbejdsgiver.
Hvad skal være i stand til?
Moderne Majordomo-Butler bør kende og være i stand til at praktisere en masse: psykologi og ledelse, det grundlæggende i regnskab og medicinsk viden, ernæring og hygiejne, interiør og landskab design, etikette og kunsthistorie, og meget mere.Et vigtigt element i dette erhverv er evnen til at gemme fortrolige oplysninger om sin arbejdsgiver og hans familie.Således den idé, at Butler - en betjent eller butler, blot med et andet navn, det er absolut ikke sandt.Faktisk kan ansvaret for en sådan specialist få nogle lignende handling, men den samlede specificitet af erhvervet, han har en anden.For at forstå alle de funktioner, overveje den officielle hierarki som det var i tidligere århundreder.
Som det var i de bedste huse ...
straks fastslå, at indtil begyndelsen af det XX århundrede butler - det var udelukkende mandefag blev kvinder ikke tilladt ind i det.Så den højeste status blandt de lejede medarbejdere besidder foged eller steward.Håndtering engageret i ansættelse og fyring arbejdstagere og tjenere, så høst løser krav af lejere og modtaget fra dem et gebyr, og førte også de finansielle poster.Ved butler arbejde i noget i stil med kontrol, men kun i huset.Han var en vigtig vogter af alle de lagerrum, kældre og caféer, samt medarbejdere ansat til forskellige reparationsarbejde i bygningen.
Butler var næste status efter kontrollen eller butler.Hans opgave var at overvåge krystal og dyre porcelæn sæt, redskaber lavet af ædle metaller og, om nødvendigt, at rense den.Hans ansvarsområder omfattede færdiggørelse og vinkældre, aftapning af spiritus og deres konto.
siden rækkerne placeret kammertjener ansvarlig for garderobe, sko og udseendet af sin herre som helhed.Det var ledsaget af en gentleman kammertjener i shopping ture, samt rejser.
tjenere tjente en masse forskelligartet arbejde i hjemmet og på gaden.Deres opgave var at dække bord og vente på måltidet, servere te og hjælpe Butler.Også tjeneren eskorteret elskerinde, når hun bliver sendt til gæsterne bar bagage afskrækker tyvene lanterne lys, gik Herren ud i mørket.
Hvad er de?
Hvem og hvad batler og hvad det gør, forstår vi.Men i dag, det er ikke kun eksperter, for at løse forskellige problemer og styre anliggender husene.Hvert år bliver mere og mere populære Butler i restaurationsbranchen.Mange boutique hoteller og store internationale netværk af specialister forberedt på ethvert rekrut afsluttet kursus i dette speciale.Hvervet disse arbejdstagere ikke blot omfatte modtagelse og indkvartering, og andre service-personaleledelse, samt håndtering af nyopståede gæster har problemer og vanskeligheder.
Således, der besvarer spørgsmålet: "Butler - en betjent eller butler", kan vi sige, at det hverken er en anden ting heller.Dette er et særligt specialiseret ansvarsområde, som skærer med både drifts- opgaver butler og lakaj.
