Selvfølgelig alle ved, at for den normale funktion af kroppen havde brug for vitaminer.Vi taler jævnligt om behovet for forbruget af frugt og grønt, siger de, at de er fyldt med nyttige stoffer.Vi hører ofte, at i løbet af sæsonen af "dominans" af virus og bakterier, og også efter fysisk og psykisk stress, er vi nødt til at udfylde manglen på vitaminer, mikro og makro.Og nogle gange den simple indbygger anelse om hvorfor.Sagen er, at ikke alle ved, hvad er den funktion af vitaminer i det menneskelige legeme.
Hvem har brug for først?
Bestemt få mennesker vover at bestride det faktum, at de næringsstoffer, der er nødvendige for alle.Funktion af vitaminer - er at opretholde den normale drift af kroppen.Deres mangel fører til en svækkelse af sundheden, som indebærer forskellige typer af sygdom.En eller anden måde, men der er grupper af mennesker, der er vigtige næringsstoffer: børn, unge, syge, gravide og ammende kvinder.
Men dette betyder ikke, at andre mennesker ikke kan undvære dem.Det faktum, at en anden vigtig funktion af vitaminer - styrker immunforsvaret, hvilket betyder, at alle, der bekymrer sig om deres helbred, er forpligtet til at tage dem regelmæssigt.Men før vi overvejer den rolle, som de førnævnte stoffer i vores krop, spillede for at fastslå, at de er.
Hvad ved vi om dem?
vitaminer er en særlig form af organiske forbindelser, som kroppen ikke kan producere på egen hånd.Naturligvis er denne ulempe kompenseres med mad.
Det skal bemærkes, at funktionen af vitaminer varierer afhængig af strukturen af kemiske forbindelser.Især eksisterer der syrer, såsom for eksempel vitamin "C".Der er også salt - vitamin "B15".Vitamin A er en af de alkoholer med høj molekylvægt i øvrigt er følsomme over for oxygen og varme.
En del af vitaminer er en homogen kemiske forbindelser, og den anden - Vitaminer «B», «C», «D» - består af mange kemikalier.
Hvordan virker de?
Stadig gå videre til det vigtigste spørgsmål: "Hvad er de funktioner af vitaminer"?
Næsten alle af dem har en lav molekylvægt.Hvad betyder det?Kun den omstændighed, at den vigtigste funktion af vitaminer - en kompleks konstruktion af alle processer, der forekommer i vores krop.Selvom vi behøver kun en lille koncentration af næringsstoffer, vitaminer, vi har brug for, især fordi de spiller en afgørende rolle i stofskiftet, hvilket er et kompliceret konverteringssystem fødevarer kommer udefra i form af proteiner, kulhydrater, fedt, salte, vitaminerog vand.Først mad knuses, så ændringer i den økologiske fordøjet og omdannes i den afsluttende fase i byggeriet materiale til dannelsen af nye molekyler eller omdannes til energi.Det skal understreges, at levering af byggemateriale til cellerne og give dem energi - det er ikke den funktion af vitaminer.De styrer kun de metaboliske processer i kroppen forløber normalt.På grund af de ovennævnte næringsstoffer i vores krop kan være biokemiske reaktioner.Deres virkning svarer til den for vand, som under en sparsom struktur, kan sive ind i alle væv og organer.
Og efter alt, hvorfor de er nødvendige?
i overført betydning, kroppen er et stort kemisk virksomhed, der har udført produktion af energi og produktion af byggemateriale til kroppens celler.
Vitaminer - det er en integreret del af alle levende ting, de har brug for at aktivere de kemiske reaktioner i vores væv.Med andre ord fungere som en katalysator, ikke tager direkte del i disse reaktioner.Især de "spor" fødevarer spaltning til opløselige og enkle komponenter, "kontrol" til simple stoffer omdannes til en energikilde.Det er helt sikkert unikke og vitale funktioner af vitaminer i det menneskelige legeme.De synes at fungere som ledere: direkte deltagelse i arbejdet er ikke accepteret, men deres tilstedeværelse giver en glat og normale aktiviteter livets systemer.Her er nogle uvurderlig hjælp sørge for vores sundhed vitaminer funktion i kroppen, som ikke er begrænset.Oven i det, aktiverer de dannelsen af enzymer.I sin rolle som et coenzym, vitamin er meget mobil: under indflydelse af alle processer i kroppen foregår meget hurtigt, for eksempel, når det kommer til fordøjelsen af stivelse.
Som bemærket ovenfor, idet hver gruppe af de ovennævnte næringsstoffer påvirker visse organer og væv, og deres mangel kan føre til sundhedsproblemer.Vi har undersøgt to hovedspørgsmål, nemlig: Hvorfor er så vigtigt for de menneskelige vitaminer, vitaminer funktion.Beriberi, desværre, er ikke ualmindeligt.
vitamin "A»
Først og fremmest bidrager han til en ung kroppen, forbedrer tilstanden af epitel, påvirker dannelsen af skelettet.
i symbiose med vitamin C, vitamin A reducerer niveauet af lipider og kolesterol i blodet.Mangel på dette stof fører til nedsat leverfunktion, adrenal og skjoldbruskkirtel.
Vitamin B1
Controls fedt, protein metabolisme, fedtsyresyntese og aktiverer processen med at konvertere kulhydrater til fedt.Desuden vitamin B1 forbedrer funktionen af fordøjelsesorganerne og hjerte.
Vitamin B2
Denne organisk forbindelse bidrager til omdannelsen af fedt og kulhydrater til energi.Dette beløb afhænger af dens temperament og energisk person.
Vitamin B3
Det har også gavnlige virkninger på skjoldbruskkirtlen, leveren og binyrerne.Også, vitamin B3 normaliserer funktionen af nervesystemet, dens mangel på en person har en følelse af angst.
Vitamin B6
Denne forbindelse er involveret i de metaboliske processer og dannelsen af enzymer.Desuden, vitamin B6 kontrollerer lipidmetabolismen.
B12
Det har antianæmisk effekt og regulerer stofskiftet, fremmer normal vækst af barnet.
Vitamin C
Udfører redox funktion og er involveret i protein metabolisme.Det forbedrer også immunsystemet og normaliserer psyko-følelsesmæssige tilstand af en person.
D-vitamin
Dette element styrer aflejringen af fosfor og kalium fosfat i knoglevæv, dets mangel fører til huller i tænderne.
Desuden forbedrer funktionen af den intestinale absorption af phosphor og calcium.
Vitamin E er afgørende for gravide kvinder, da det fremmer den normale udvikling af fosteret.Det aktiverer også processen med produktionen af sædvæsken.
Vitamin PP
normaliserer fordøjelsessystemet, forbedrer funktionen af leveren: hjælper pigment, glycogenakkumulering og udskillelse af toksiner fra kroppen.
