Hvordan laver slik derhjemme?Svar på et spørgsmål ganske let.Efter alt, i dag er der utrolig mange opskrifter, som du kan gøre dig selv en lækker sød og smukke produkter.Det skal også bemærkes, at til fremstilling af slik kan anvendes helt forskellige ingredienser.Nogen tilføjer kakaopulver, nogle frugter, nødder og kandiserede frugter, men nogen gør og gør denne delikatesse med grøntsager.Så lad os forstå, hvordan man forbereder slik derhjemme.
Gulerod slik
vil oprette sådan en dessert, vi har brug for:
- friske og saftige gulerødder - 0,6 kg;
- sand sukker - 0,6 kg;
- stor citron - ½ frugt;
- eventuelle nødder hakket - ½ kop;
- kokos spåner - '40
tilberedningen
Før at gøre slik derhjemme, bør du forberede alle de nødvendige ingredienser.Dette kræver en skræl og rist frisk saftig gulerod, og derefter sætte det i en gryde, dæk med sukker og slå på lav varme.Regelmæssigt omrøring massen bør koges så længe den ikke bliver grødet.
Efter de udførte handlinger i søde vegetabilsk blanding er nødvendig for at presse en halv citron, så riv citronskal i en lille rivejern og tilføje til skålen.Næste, du ønsker at få det grundlæggende godt til kølig, gør det en lille bolde, hvilket yderligere har brug for at rulle i hakkede nødder eller kokos.Dessert er klar!
gøre sammen chokolade trøfler
Hvis du laver slik derhjemme strengt på recept og arrangere dem smukt, det er nydelig, kan sikkert stede ved den festlige bordet som en original dessert.Til dette har vi brug for:
- hvid chokolade - 150 g;
- creme 10% - en fuld 2 store skeer;
- frisk smør - 30 g;
- pulveriserede sukker - 30 g;
- enhver spiritus - 2 dessertskeer;
- kakaopulver eller kokos - brug valgfri (obvalivaniya klar til dessert).
Ælt og danne grundlag for produktet
sådan fremstillingsvirksomhed slik derhjemme vil ikke tage dig for meget tid.Derfor opskriften, du kan bruge næsten hver dag.
Så for udarbejdelse af trøfler skal sigtede i en scoop af hvid chokolade, tilsæt tunge fløde til det, og derefter sætte beholderen i et vandbad og helt smelte indholdet.På samme tid, kan du fokusere på at skabe den anden del af basen.For er det nødvendigt at slå med en mixer frisk smør og flormelis, så du ender med en sne-hvidt og luftigt masse.Efter at luften er påkrævede fløde i en tynd strøm hælde lidt smeltet chokolade podostyvshy, i samme tempo fortsatte med at forstyrre ingredienserne.
Ved afslutningen af en ensartet ramme bør sættes i køleskabet og lad stå indtil det, indtil det tykner.Næste, skal du få trøffel blandingen og rul i bittesmå kugler let fugtet med vand hænder.Til disse slik få smukke, og de kan serveres for gæsterne hver genereret produkt er forpligtet til at rulle i kakaopulver eller kokos.
Før servering trøfler anbefales at sætte i en skål og sat i nogen tid i køleskabet.Hvis du kan lide en syrlig smag af slik, så i gang med at blande det grundlæggende det bør endvidere tilføje et par skefulde af dine foretrukne likør.
Hvordan laver slik derhjemme ved hjælp af flødekaramel?
Denne opskrift er velkendt for mange unge elskerinder.Efter alt, et barn af vores mor lejlighedsvis, men det er utroligt forberedt velsmagende godbid.For ham har vi brug for:
- frisk smør - 25 g;
- andet blødt toffee - 300 g;
- lille majskolber (du kan tage usødet) - 2-3 små pakker.
Forberedelse baser og dannelse af chokolade
i en lille metal skål skal varme op et stykke af smør, derefter straks tilføje til det alle de karameller og smelte dem over svag varme under konstant omrøring og ikke lade brænde på.Som et resultat, bør du få en homogen tyktflydende masse.Det er nødvendigt at hælde små majs pinde og bland grundigt.Endvidere er sød blanding nødvendig for en time stå ved stuetemperatur, og derefter danne små kugler derfra smukt arrangere dem på en flad plade og umiddelbart til stede til tabellen.
Lækker og sød karamel: hvordan man laver?
karamelbolsjer forberedt derhjemme, så hurtigt og nemt, at de kan gøre næsten hver dag.Endvidere behøver de ikke at erhverve en stor mængde dyre ingredienser.
Så vi har brug for:
- fint sukker - ¾ kop;
- at drikke kogt vand - 3 store skeer.
Forbered karamel
at skabe sådanne chokolader nødt til at tage en lille metal skål, hæld i det et fint granuleret sukker, tilsæt kogende vand, derefter sat på lav varme og under konstant omrøring, kog tyk og modtage lys brunlig farve.Derefter den smeltede sukker bør straks hældes i en lille formochkam (kan du tage en beholder til frysning is), præ-smurt med smør.Hvis du ikke gennemføre denne procedure straks, så karamel hærder i en gryde og fast holde sig til dets mure.
velsmagende chokolade med nødder og rosiner
For at gøre dette behandler, er du nødt til at forberede:
- jordnødder og valnødder - 190 g;
- mørk chokolade - 300 g;
- uden kerner rosiner - 100 g;
- hvid chokolade - 200 g;
- frisk smør - 28 g;
- mælkefedt - 6 store skeer.
Hvordan til at lave mad?
Før slik derhjemme, bør du vaske nødder, tør dem i en stegepande og pund i et stort kuld.Dernæst er vi nødt til at smelte sort og hvid chokolade, hælde dem frisk mælk.Massen opnåede er nødvendigt at hælde de hakkede nødder, dampet rosiner og bland grundigt.Ved slutningen af chokoladebasissammensætningen bør sættes i formularen, smurte, og derefter sætte den i køleskabet og overleve i det i omkring to timer.Det hærdede lag er forpligtet til at tage ud af de retter, skæres i skiver og serveres med te.
