kylling koteletter med havreflager kan tilberedes på forskellige måder.Men uanset hvilken af de nuværende metoder, du vælger, vil du slå i hvert fald er meget hjertelig og lækre produkter.For at se denne, anses det for at tilberede deres egen mad.
lækker kylling koteletter med havregryn:
opskrift til fremstilling af sådanne produkter er ikke nødvendigt at købe dyre og udenlandske produkter.Efter alt, er hjemmelavede burgere lavet af enkle, tilgængelige komponenter, der let kan købes på enhver butik.
Så hvad er de ingredienser, vi har brug for at lave et bud kylling koteletter med havregryn?Med henblik på gennemførelsen af opskriften, vi har brug for:
- klar hakket kylling bryst - omkring 500 g;
- store rå æg - 1 stk.;
- havreflager bestemt til fastfood - ca. ½ kop;
- sødmælk - ½ kop (du kan bruge almindeligt vand);
- brødkrummer og solsikkeolie - på skøn (til behandling af fødevarer termisk);
- løg stort løg - 1 stk;.
- hvidløgsfed - 2 stk;.
- peber og salt - til at gælde for din smag.
madlavning basics
Før formular kylling kotelet med havregryn, er det nødvendigt at udarbejde en duftende kød basis.Til denne store æg piskeris ved hjælp af en gaffel, så hældte ham mælk og rør grundigt.For at opnå en homogen masse, at hælde det havreflager, og derefter dækket med et låg og får lov til at varme op i 35 minutter.I mellemtiden, skal du fortsætte til forarbejdning af kød.
løg og purløg renset fra skallerne.De første grøntsager finthakket med en kniv eller en twist i en kødhakkemaskine, og den anden - Riv.Derefter begge komponenter sættes til fyldet, og den blev omrørt grundigt.
Når havregryn svulme i mælk-æg blandingen, sprede den til kødet masse og krydderier.I denne del af produkterne grundigt omrørt, indtil en homogen udstopning.
Hvordan at opbygge og toast?
kylling koteletter med havreflager dannes hurtigt og nemt.Til dette tidligere forberedt fundament tage op til et beløb på 2 store skeer og gøre det tykke bitochek.Det resulterende produkt kollapser i brødkrummer og straks spredes i en varm pande med solsikkeolie.
kylling koteletter med ristede havregryn på begge sider i 18 minutter.Samtidig skal alle produkter har tilstrækkelig tid til at helbrede og grundigt gyldent.
rigtigt til middagsbordet
Efter koteletter af kyllingekød med havregryn er brunet ordentligt, forsigtigt fjerne dem fra panden og er placeret på en stor tallerken.Til bordet præsenteres eneste produkt i varm tilstand med nogen side skålen.For eksempel, perfekt til burgere kylling og havre er egnede kartoffelmos, pasta eller kogt boghvede.
lave en simpel kylling koteletter
Havregryn er ikke stegt parabol, da Hercules brænder ret hurtigt i smør.I denne henseende, hvilket produkt blev tilsat direkte i hakket kød.Denne tilføjelse bidrager til at sikre en blød og saftig produkt.
Så for at gøre simple kød bøffer, vi har brug for følgende sæt af produkter:
- klar hakket kylling bryst - omkring 800 g;
- havreflager bestemt til fastfood - ca. 2/3 kop;
- stor kartoffel - 1 stk.;
- solsikkeolie - anvendes til stegning kødboller;
- rugmel - et fuldt glas;
- yoghurt smag uden at drikke - omkring 1/3 kop;
- løg stort løg - 1 stk;.
- forskellige krydderier (oregano, salt, tørret persille, peber) - anvendes på skøn.
Madlavning grundlag for koteletter
For at forberede kød-baserede havregryn hældes i en dyb skål, og derefter hælde naturlige drikke yoghurt naturel, bland og lad afsat til 25-35 minutter.Angivne tidspunkt bør være tilstrækkelig til korrekt vzbuh havre og dannede en tyktflydende gylle.
Mens havregryn i blød i en skål, forberede kødet masse.Med henblik herpå pour klar hakket kylling (bryster) hakket løg og tilsæt revet kartofler, oregano, salt, tørret persille og peber.
Rør komponenterne, de sætter tidligere dyppet i yoghurt, havregryn.Efter blanding alle ingredienserne få temmelig klæbrig masse, som straks blev brugt til at modellere halvfabrikata.
Forming produkter
Koteletter fra hakket kylling med havregryn dannes på nøjagtig samme måde som konventionelle produkter fra svinekød eller oksekød.For at gøre dette, en masse færdige kød tage et beløb i et par skefulde af (stor), og derefter gøre det en endnu kugle, som derefter flade en smule.
før varmebehandling alle de produkter, dannede kollapser i rugmel.Dette er nødvendigt for at sikre, at burgere er godt beslaglagt under stegning, samt grundigt gyldent.
færdigretter på komfuret
til stegning frikadeller med havreflager brugte tyk-opvarmet pande med en lille mængde af vegetabilsk olie.De spredte redskaber skiftevis flere elementer, og steg dem på hver side til 8-9 minutter.Denne halvfabrikata skal være fuldt forberedt både i tykkelse og brunet på ydersiden.
Hvad og hvordan man præsenterer til bordet?
korrekt kogte kødboller med havregryn, kartofler og hakket kylling ud meget mørt og saftigt.Når produkter er brunet på begge sider, deres omhyggeligt fjernet og spredes på plader.For at få en mere nærende og tilfredsstillende måltid, hjemmelavede burgere siden en kogt pasta eller kartoffelmos.Også, for sådan en middag nødvendigvis præsenteret salat af friske grønne og grøntsager, krydret med creme fraiche eller mayonnaise.
opsummere
Kylling koteletter med havregryn kok derhjemme et snuptag.Hvis du ønsker at gøre en skål mere duftende, tilsæt derefter det hakkede kød kan yderligere stegte svampe eller stegt løg og gulerod.
