Pizza - en skål af italienske køkken, der er elsket over hele verden.Og vores værtinde forberedt en lækker pizza, fantaserer med opskrifter til deres forberedelse.Hvis du elsker pizza og svampe, og tilslut dem i en skål, og tilberede en pizza med svampe.Tro mig, det viser sig meget velsmagende, og pizza opskrift med svampe er en snap!
du har brug for:
Til dejen:
500-600 g mel
6 g tørgær
1 spsk.mælk eller vand
2 æg 3 spsk.l.vegetabilske olier
3 timer. l.
sukker knivspids sodavand eller bagepulver
For fyldet:
500 g svampe 250 g
ost 1 krukke med oliven, udstenede
2 løg
1-2 tomater
For smøring pizza:
1-2 spsk.l.tomatpuré eller ketchup
greens
mayonnaise salt smag
Forberedelse pizza dej:
Forbered en bryg.For at gøre dette, lidt varme mælken og opløs gæren i det, tilsæt derefter sukker, 3 spsk mel og en knivspids salt.Derefter blandes grundigt bryg, dække med en ren klud og sættes i et varmt sted i 20-25 minutter.
Pisk æg, tilsæt 3 spsk vegetabilsk olie, salt og bland godt.I nærmede
bryg tilføje den slagne æg, mel og ælt dejen.God Bland dejen skal ikke holde sig til hænder.Derefter dække med et låg og sætte dejen i et varmt sted i 40-45 minutter.
Forberedelse fyldte svampe og ost:
Champignoner skæres i tynde skiver, løg, ren og skæres i halve ringe.Svampe videregivet til gryde og steg dem i 10 minutter i vegetabilsk olie, tilsæt derefter løg og kog indtil svampene er møre.
oliven, afløb og skæres i cirkler.Ost rist.Tomater vaske, tørre og skæres i tynde cirkler.Greens vask, tør og chop.
Sådan tilberede en pizza med svampe og ost:
færdig dej udrulning og videre til panden, smurt med vegetabilsk olie.I rullede kagen lå 1,5-2 spsk ketchup og spredes jævnt over Korzh.
derefter lægge ud fyldet, spreder sine lag: første svampe og løg, så tomater, oliven og urter.Så fedt pizza mayonnaise, drys jævnt med revet ost og bages i forvarmet ovn ved moderat varme i 20-25 minutter.
Artikler Kilde: cooking.wild-mistress.ru
