i varmt Spanien, nær den catalanske by Roses, ved bredden af det varme Middelhav, en restaurant, som måske er kendt af enhver gourmet.Først nu få der måske ikke alle.I året af restauranten modtager omkring 600 tusind. Anmodning om booking en tabel.Dog kan de heldige kun 8000.Det har en restaurant «El Bulli» fem aftener om ugen og i alt seks måneder om året.Resten af tiden sin ejer og inspirator Ferran Adria bruger på at rejse rundt i verden, med nye kulinariske oplevelser.
værd at informere, at restauranten «El Bulli» - vinder af tre "Michelin" stjerne (dette indikerer den højeste klasse af institution).Desuden er han to gange har vundet førstepladsen i rækkefølgen af de bedste restauranter i verden ved den autoritative engelske udgave «Restaurant Magazine».En fransk avis «Le Figaro» generelt proklamerede det den bedste restaurant på alle tidspunkter.Og det er kun en lille brøkdel af hans titler og udmærkelser.Hvad er så stor institution?Det faktum, at "El Bulli», blandt andre fordele - er også et sted, hvor født molekylær gastronomi, som i de sidste par år - naimodneyshy gastronomiske trend på verdensplan.
restauranten kan du smage gennemsigtige ravioli, chokolade aromatiseret sand og sne, sild is og andre ekstravagance.Ud over disse fantastiske retter du vil blive serveret traditionel spansk og udarbejdet i nøje overensstemmelse med traditioner i regionen, hvorfra lånte opskrifter.Kan du bestille og retter fra andre lande.Alt hvad du har tjent, vil være af højeste kvalitet.
generelt «El Bulli» - det er en helt kulinarisk filosofi.De vigtigste filosofi her - Ferran Adria, der af sine kolleger tilnavnet "The Alchemist".Historien om dens oprettelse kræver en særskilt artikel.Bare vide, at hvis du er heldig nok til at være bag en af tabellerne på: Cala Montjoi, Ap.3017480, Rosas, Girona (Spanien) - betyder, at du har været i den kulinariske paradis.
Foto kilde: college.monsegur.free.fr, sibaritia.com, reidamoda.wordpress.com
Artikler Kilde: kedem.ru
