Hvis dit barn kan lide søde små spøgelser fra tegnefilm og bøger, underholde ham og hans venner for en ferie eller weekend her er så flot og original kage.
Cake "Lille Ghost»
du har brug for (for 16 portioner):
Til dejen:
3 æg, 1 æggeblomme, 175 g sukker, 1 pakke citron smag, 100 g mel,75 g stivelse, 3 tsk bagepulver, 100 g solbær marmelade
For cremen:
16 g gelatine, 200 ml rød saft (tropiske, kirsebær eller grape), 1 tsk granatæble sirup, 75 g sukker, 600 ml fløde500 gram kosten ost, 425 ml af lobules mandarin
at dekorere:
200 ml fløde, 2 tsk fixer, 1 spsk kakaopulver, 1 spsk pistacienødder
for tallene:
marcipan masse 150 g, 20 gpulveriserede sukker, chokolade dragees og pulveriserede sukker
Hvordan til at lave mad:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.Pisk æg med æggeblomme, sukker, tabel 4.skeer af varmt vand og smagsstoffer.Sigt mel med stivelse og sprængmiddel i piskede masse.Sætte dejen i papir-foret bagning en diameter på 26 cm og bages i 30 minutter.
2. Klar til at få kagen fra formen, fjerne papiret og lad den afkøle.Den afkølede kage skåret horisontalt i to dele, med en del skal være tykkere end den anden.Begge smurt kage marmelade.En tyk kage sat på fad og læg den rundt om en side af formularen.
3. Gelatine i koldt vand.Saften og sukkersirup er opvarmet, fjernes fra varmen og opløse gelatine.Når massen begynder at stivne, tilsæt flødeskum og hytteost.Skiver af mandarin læne sig tilbage på en sigte og kombinere med fløde.
4. Halvdelen af cremen sat i en form på kagen, så den midterste var lavere end kanten.Placer den anden kage på toppen og let tryk på midten.Sæt den resterende fløde og glat.Sætte kagen i køleskabet natten over cremen helt frosne.
5. For at dekorere whip fløde med fiksativ og presse på kagen i form af rosetter.Drys med kakaopulver og pynt med pistacienødder.
6. marcipan masse chop og blandes med flormelis.Opdel i 4 stykker og mode tal, som vores foto.Dekorere piller, sat på kagen og drys med flormelis.Før indsendelse til opbevare kagen i køleskabet.
Artikler Kilde: igrushka.kz
