Vi kender hundredvis af forskellige drikkevarer.Og te, naturligvis, den mest populære af alle.3000 år der er tradition for at drikke denne drik, og det moderne menneske er svært at forestille mit liv uden ham.Den mest elskede og populære te betragtes som "Earl Grey".
Legend
drikke er en blanding af flere slags te og aromatiske olier af bergamot.Den første omtaler af det findes i Kina, lokale beboere forberedt sød drink at smage, bland det med rosenblade og jasmin.Det menes, at det fik sit navn fra Earl - Charles Gray.Ifølge en af de mange versioner af te var en gave af en berømt kinesisk mandarin som belønning for at redde sin søn efter et skibsforlis.Ifølge en anden version, blev hun reddet af kineserne ikke rake, og Indien, søn af den Raja, og ikke fra vraget, og på land i junglen.Breve og andre informationskilder også tyder på, at te "Earl Grey" med bergamot Earl netop blev præsenteret for Anden og senere blev forbundet med det.
første omtale af drikken, ifølge forskningen, mødtes i 1824.For nylig olie af bergamot anvendes til at forbedre smagen af lav kvalitet te.Derfor er det usandsynligt, at Charles Gray anbefalet det.
Tea "Earl Grey": sammensætning og egenskaber
to vigtigste ingredienser i drikken er bergamot olie og sort te blade.I mange tilfælde, en drink flavored med olie, og er undertiden anvendes til dette formål bergamot gejst.Brugen af olie anses for at være mere passende.Det forbedrer immunsystemet, aktiverer vitalitet og energi, der fremkalder kreativitet, forbedrer koncentration hukommelse.Bare en kop om dagen har en beroligende virkning, men te "Earl Grey" stiger mental aktivitet.Det hjælper til at koncentrere sig under stress, stimulerer fokus og opmærksomhed.Ved regelmæssig brug af drikkevare forbedrer funktionen af hjerte-kar-systemet.Det renser leveren, normaliserer blodtrykket, styrker væggene i blodkarrene.Drikken er bemærkelsesværdig og dens positive egenskaber til huden - fjerner fregner, bumser, pletter.Det udglatter rynker og forynger.
te blander Sort te "Earl Grey" er en blanding af tre sorter - indisk, kinesisk, Ceylon.Men smag og behagelig aroma af dette ændrer ikke meget.Alle kan vælge deres form for te.Person tæt blanding af indiske og Ceylon te med bergamot olie, og for en person med bedre kinesisk frugtskaller.
meget populære, især blandt den kvindelige halvdel af drikke, "Lady Grey", en slags "Earl Grey".Han har en lille citrus smag, meget forfriskende og afslappende.Duftende, sort eller lys med tilsætning af citronskal og orange.Dens gode til at drikke i morgen eller eftermiddag.
dyreste te høstet i de bedste teplantager og dyrkes i bjergene.De blev indsamlet i det tidlige forår, er den allerførste kollektion te betragtes som den mest værdifulde.Naturlig drik har en høj pris, da dens dyrkning tog en masse arbejde, teknologi er meget tidskrævende og kompliceret.Så vokse og forskellige blandinger "Earl Grey".Te, beskrivelse og sammensætning, som blev nævnt ovenfor, produceres ikke kun i plantager i Kina, Indien, og der er anstændige amerikanske firmaer, der producerer en "Earl Grey".Det Bigelow Tea Company og Stash te.Producere deres egne sorter af te tilbud og Frankrig - Company Grand Jardin er en leder.
Sådan brygge?
Uanset te madlavning regler er meget simple.Det er bedst at bruge vand på flaske, en skål for en drink til at vælge porcelæn eller fajance.Maker skal først parboiled.For hver type drikke sin vandtemperaturen er valgt, for sorte sorter er den ideelle temperatur på 90-100 grader.Andel - en teskefuld pr kop vand.Ved korrekt brygget te "Earl Grey" giver en meget aromatisk, syrlig, uden bitterhed og gennemsigtig.Lagt i blød tiden - fra 1 til 7 minutter.Som et sødestof med bergamot godt vil kombinere honning."Earl Grey" gemmer den rige smag af infusion i 3-5.
behøver kun at drikke frisk te, hvis det er mere end 4 timer, fra ham mere skade end gavn.Men tror ikke, at fordi denne drik er så nyttig, bør du drikke det i store mængder.Det anbefales at drikke 3-4 kopper om dagen.
