Tea Ceremony for engelsk er ikke mindre vigtig end for eksempel koden for den japanske samurai.I ethvert engelsk te hus der.Desuden er der ikke en slags verdens berømte drik, men flere.Den britiske samfund teselskab har sine egne unikke funktioner og indgår i den daglige rutine for alle borgere.English Tea indtager en særlig plads i livet for befolkningen i Storbritannien og England.
traditioner og skikke
første og anden gang at drikke engelsk te om morgenen.Fremkomsten af borgerne i England begynder med en kop stærk, rig koffeinholdige drikke.Tea "Ahmad. Engelsk morgenmad" er ideel til opvågning.Venligst drikker det med henblik på at juble op og vågne op.Dette sker i intervallet mellem 6 og 7 am.Næste engelsk te drikker for første morgenmad - omkring 8:00 om morgenen.Når dette tilsættes til mælk eller fløde drik.
tredje gang den engelske drikke te i eftermiddag.En uundværlig del af den næste morgenmad - frokost - en engelsk te.Tradition dikterer at drikke på denne tid af duftende og forfriskende drikke, så glem ikke om den rige bordet.Du kan drikke te med biscotti, hårdkogte æg, brød og smør, med toast og kanel, mandel kiks, marmelade og æg kager, boller med gelé eller søde tærter.
fjerde gang den engelske teselskab går temmelig sent.Break er blandt arbejdsdagen.Han kaldte te Brea, dvs. en kort pause til te.
femte gang briterne har traditionelt sidde ned ved bordet i fem-klokken.På dette tidspunkt, er engelsk te fyldes i millioner af familier over hele England.Alt fra simple arbejdsnarkoman og slutter med dronningen, drikke denne aromatiske drik, kaldet "engelsk eftermiddagste."Denne traditionelle engelske sort te, generøst krydret med mælk eller fløde.
sjette drik drikke omkring 7-8 pm.Det er tyk, en elite engelsk te.I løbet af denne begivenhed serveret utallige snacks og slik.Huset skaber en atmosfære af godt humør, varme og komfort.Engelsk grøn te er også rart for sådan en ceremoni.Det er ikke forbudt at drikke tilføje fløde eller mælk.Engelsk te kan bruges om natten, efter deres præferencer, men ikke drikke skal indeholde koffein.
sorter af engelsk te
Assam er berømt for sin rige og let syrlig smag.En elite kenyanske te sorter rang og Darjeeling.Ceylon er berømt for sin unikke smag.Fortæl os om disse berømte drinks i flere detaljer.
blandt eliten af engelsk te "Darjeeling" indtager en særlig plads og er værdsat meget højere end andre sorter.Den anden af sit navn - "champagne te.""Darjeeling" er lavet under visse betingelser.Hans samling finder sted i hele de fire årstider, og hver af disse teer er forskellig farve, mætning og smag.
«Assam" er en temmelig stærk drink.Den har en rig smag med en antydning af malt diskret.Smagen af te "Assam" er gemt tærte og astringerende noter.På trods af dette, sådan drikkevare er mere blødt og silkeagtigt, i modsætning til Ceylon sorter.Jeg spekulerer på, hvad skyggen af korrekt brygget te "Assam" benævnt "farve kiks skorpe."
Hvornår skal drikke te?
drik nydes bedst, når det er svejset, fordi te, stod mere end fire timer, bliver ikke kun skadelige egenskaber, men også mister alle smag kvaliteter, der er så værdsatte.Desuden vil den gule coating dannet på koppens kant forbliver på væggene i maven.Engelsk te er velsmagende og nyttige, hvis de ikke har tid til at brygge.
Hjem
te modtagelse i begyndelsen af kopper og underkopper er placeret foran værtinde eller til en kvinde, der hælde en drink.Hvis damen højresving, er de enheder, placeret på venstre side af bakken, og hvis tværtimod, til højre.
Dug
under te på bordet er passende monokrom dug.Det er også tilladt at lægge bordet med materialet dim eller lille billede.Engangs duge er ikke forbudt, men det bedste valg ville blive linned.Det kan kun lukke bordet eller hænge fra de 15 centimeter.Hvis designet har en gennemsigtig bordplade, kan det ikke dække.
Tea par
dag tekop og underkop vises som et enkelt objekt, hvoraf en del ikke kan adskilles.Skåle absolut ikke egnet til det europæiske Tea Party.
interessant faktum er, at det var briterne fik ideen til at fastgøre håndtaget til skålen for at få alle nu kender tekop.
Plader
tillæg til te par, er hver gæst kræves personlig skål til slik.Dens diameter skal være 17-18 cm.Lille fad designet til kiks, kager, skiver af kage, sandwich og andre.
Tea Set
klassiske te service i UK har mere end tredive forskellige fag.For eksempel består et porcelæn sæt af tolv kopper og underkopper, vaser for sukker, en kande mælk, beholdere af marmelade, tepotte, bakke til skeer, står tepotte, tin for foranstaltningen og butikken svejsning, kande kogende vand og bækkener tilcitron kage eller sandwich.
på engelsk kultur, i modsætning til de pot-bellied russiske elkedler, domineret af aflang form op.Et karakteristisk træk ved kopper - korte ben på basen.Metallic silver-service, der består af en tekande, en kande mælk og adskillelse, hvor det hele passer.Tænger, te skeer, servietter, duge og sier i de fleste tilfælde ikke er inkluderet i te tjeneste.
Udover te sæt, havde brug for en lille vase med hvide blomster, gaffel og kniv til hver gæst, uld eller quiltet dækning for en tekande og si og står for det.
Location instrumenter
retter til kager og bagværk bør tilrettelægges på en sådan måde, at de falder sammen med kanten af kanten af bordet.Under hver plade er nødvendigt at sætte en serviet eller sætte dem i en serviet på bordet.Kopperne skal placeres til højre for pladen og lidt skråt.Til højre for underskålen og sætte det på en teske.En gaffel eller en ske at sætte kagen skal være ret af pladen med slik, således at den er anbragt mellem pladerne og kopper.
Til tørre kager bør give tang og for frugt - en særlig spatel.Indehavere af jorden sukker eller skeen skal være i sukkerskålen.
Holding koppen?
I intet tilfælde kan ikke afskedige eller små fingre passerer gennem pegefingeren i øre kopper.Kapacitet holder tre fingre på højre hånd.Involveret bør være tommelfingeren, indeks og midterste.Den øverste del af håndtaget holder puder af din pegefinger og tommelfinger.Gennemsnitligt lidt bøjet, ligger under håndtaget.Unavngivne og pegefinger presses til midten af håndfladen.
Hvis teselskab afholdt ved middagsbordet, er det kun nødvendigt at løfte koppen, mens en underkop på bordet.Hvis serveres te på et lavt bord, og gæsterne er placeret på en sofa eller sidder i en stol, tage et par te sammen.Det vil sige, drikker te, løfte kop og underkop afholdt på brysthøjde.
Snacks og slik til te
På den ene side, engelsk kager til te er ikke noget overnaturligt.Hvis opnå opskrifter, kan det let fremstilles derhjemme.Det eneste krav - snacks skal være enkel, hvis kagen er for usædvanligt, det overskygget te.
kager serveres allerede skåret eller skæres foran gæsterne.Vaser i klassiske form, det vil sige på høje ben, skal være marmelade.Hvis du ønsker at forkæle gæsterne med slik, bør de leveres i kassen.
Desuden te sandwich nødvendigvis stole, som nogle gæster ikke kan lide slik eller ikke spiser det for deres egne grunde.For små canapes brød skåret i meget tynde skiver.I den kolde årstid kan du sende til te varme sandwich.
Overlegen kvalitet sandwich til te - det bør være blid og let.De mest typiske former for snacks er agurk eller tomat, placeret på en tynd skive brød, samt salat, stykker af krabbekød og flødeost på toast.
Brød skal være i går.For en bedre spredning olie anbefales at smelte.Når sandwich er klar, vil det være nødvendigt at slå den mellem to plader, samt lægge pres på toppen af dem.
Sukker serveres ved bordet af to slags: raffineret og sand.Kun den første type er normalt serveres kun på de officielle receptioner.
bedre ikke at sætte på bordet, store stykker kød og en række saucer, fordi de ikke kan holde pæn og ryddelig.
skæres i skiver af citron serveret på en lille plade lagt ud "en rose".Ved siden af det er nødvendigt at lægge særlig gaffel til gæst kunne sætte citrus te.
rom, dessert vin og cognac er det muligt at finde anvendelse på te bordet.Dog kan den officielle modtagelse af disse drikkevarer være malplaceret.
Ligesom hælde te?
Grundreglen en formel te er drikken i en kop en gæst skal hældes kun ved bordet.
løbet af denne, da ejeren eller tjeneren hælder te, det er egnet til at sidde på højre side.
Efter gæst hældt te, er det nødvendigt at vende koppen 180 grader til venstre håndtag blev derefter sat i sin første citron, derefter sukker.
