Cake "Kartofler" i hjemmet er meget nemt og hurtigt.Det skal også bemærkes, at denne dessert kræver anvendelse af en billig og enkel ingredienser, som du kan finde i enhver butik.
I øjeblikket er der mange forskellige opskrifter på denne søde og velsmagende produkt, men vi vil præsentere for din opmærksomhed et klassisk udgave af præparatet, baseret på brødkrummer.
kage "kartoffel" klassiske
Nødvendige ingredienser:
- kiks - 1 kg;
- kondenseret mælk - 1 pot;
- frisk smør - 120 g;
- valnødder - 60-70 g (valgfrit)
- kakaopulver - 3 spsk fuld af store;
- vaniljesukker - 10 g;
- mørke, men snarere bitter chokolade uden tilsætningsstoffer i form af nødder, rosiner, osv - 1 bar;
- frisk mælkefedt - 50 ml.
Processen med at forberede grundlaget
Normalt kage "kartoffel" i hjemmet er købt med shortbread (såsom "Jubilee").Imidlertid kan denne dessert have en ganske udtalt smag af søde produkt.Derfor foreslår vi at bruge cookies i stedet for sød eller friske brødkrummer.De kan købes fra hylden i butikken, og kan gøres uafhængigt af boller.
således tørrede melprodukter bør være flere gange at slibe i en kødhakkemaskine eller i en blender, indtil en meget fine krummer.Hvis den er stor, den hjemmelavede kage "kartoffel" vil ikke være så smukt og appetitvækkende som en lignende butik artikler.
Efter den vigtigste ingrediens til dessert er klar, skal den hældes i en stor skål, tilsæt derefter til kakaopulver, vaniljesukker, kondenseret mælk og fint revet bar af mørk chokolade.Alle ingredienser skal blandes grundigt med en ske og straks videre til forarbejdning af smør.Madolie er forpligtet til at smelte gassen køle lidt, derefter føje til frisk mælk og hæld den resulterende masse til rasp.At
kage "kartoffel" hjemme viste sig lækre, er fundamentet forpligtet til rør indtil glat og klistret tilstand.På anmodning af en sådan masse, kan du tilføje en lille mængde af valnødder.Men inden da, skal de vaskes grundigt, tørres, let stegt og derefter let knuses ved hjælp af en morter eller en kagerulle.
Formation dessert
et resultat af at blande alle ingredienserne, skal du danne en mørk chokolade masse, der let tager den ønskede form.Cake "Kartofler" i hjemmet, er det ønskeligt at gøre i form af perler (du skal tage i hænderne på 1-2 små skeer færdig vægt).Derefter dessert anbefalede rulle eller kakaopulver, eller kokos flager, eller revet chokolade.Når alle kager vil blive behandlet som nødvendigt, bør de sættes på en flad plade, og derefter sende i 3-4 timer i køle- kammer.Der er lidt afkølet, bliver mere fast og elastisk.
rette Serveres
self gjort kage "kartoffel" skulle bringe til bordet i en nedkølet tilstand, sammen med varm te, kakao eller kaffe.
