Sådan at sætte på tør kvass kvass?Dette spørgsmål er særligt relevant kun i den varme sommer sæson.Efter al denne tid af året vil jeg slukke din tørst og fylde vandbalancen af noget surt og sødt på samme tid.Det er værd at bemærke, at syret drik lavet derhjemme, viser det sig meget dem og sundere end det samme produkt sælges i gule tønder på gaden.
Sådan at sætte på tør kvass kvass derhjemme
Nødvendige ingredienser:
- sukker sand - 8-9 store skeer;
- renset drikkevand - 3 liter;
- tør aktiv gær (granuleret) - 5-7 Goroshkov;
- tør købte kvass - en fuld 3 store skeer.
tilberedningen
Før du lægger kvass fra kvass tør, skal du sørge for at købe den vigtigste ingrediens i form af kiks, izmolotyh op krummer.Som regel er et sådant produkt, der sælges i kornlagre (i pakninger eller i løs vægt).Det skal bemærkes, at den tørre kvass fra forskellige producenter kan variere meget i farve (fra lys til mørke nuancer).Dette faktum ikke spiller en særlig rolle i det endelige produkt, men i nogle tilfælde kan være for mørkt til at give en blanding af stærke drikke.
For at forstå, hvordan man kan sætte bryg derhjemme, skal vi huske på, at et sådant produkt opnås meget dem, hvis det sker med nok sukker.Så sød løs produkt i en mængde på 8-9 store skeer bør sættes i et glas tre-liters krukke, derefter tilføje til det 3 skefulde tør kvass og 5-7 Goroshkov granuleret aktivt gær.Efter dette, at de grundlæggende ingredienser, der er nødvendige hæld renset drikkevand (op til skulderen af banker), og bland det med andre produkter med et stort køkken apparat (skeer eller gafler).
Før lægge tørt bryg med vand i et varmt sted, skal du sørge for at sikre, at sukkeret er helt smeltet.Først efter denne drik kan dække (løst) et glas dække og bort i 24-48 timer.Den ideelle løsning for sådanne kvass tjene som en vindueskarm, hvor i løbet af dagen solen skinner varmt.På et sted som dette sure drik lavet meget hurtigt (inden for 1 dag) og det viser sig lækre.
I processen med at gøre kvass du kan opleve første hånd, både i tre-liters krukke er en aktiv reaktion.Og stærkere den er, jo mere sure og kraftig drejning af drikke produktet.
Efter 24 timers eksponering for solen vil være helt klar til at drikke.Men det er stadig anbefales at prøve det.Hvis du er tilfreds med smagen af kvass, bør det straks hældes i plastflasker og anbringes i et kølende kammer.
Nu ved du, hvordan at sætte på tør kvass kvass derhjemme.Det skal bemærkes, at af resten på bunden af surdej kan gøre mere af det samme drikke, men uden tilsætning af en tør granulær gær.Da sedimentet på bunden skal delvist drænet, så kun den mængde 5-6 store skeer.
