spørgsmålet om, hvordan man kokken smuldrende ris, i stigende grad plaget unge elskerinder.Hans popularitet er blevet meget stor, fordi side retter af ris og kød er stor, og fisk, og grøntsager.Ved type køkken vurdere dens smag, fordi det er meget vigtigt, at ris var smuldrende.Kog smuldrende ris er meget let.Det er vigtigt at vælge den ønskede kvalitet, at vide, hvor meget at hælde vand på ilden til at koge nogle.
par årtier siden, kun butikkerne havde et rundt tal, der som følge af madlavning meget falde fra hinanden og får grød-vælling.Nu i butikkerne kan man se mange forskellige rissorter, forskellige farver og metode forarbejdning.
Figur kruglozernisty virkelig falde fra hinanden og er velegnet til buddinger, og gryderetter.Prøv at gøre det smuldrende ikke nødvendigt, da det ikke vil være det.
af medium i madlavning gjort nemt, kun et par korn holde sammen, er den velegnet til supper.
langkornet også ikke klæber sammen, når kogt.Fordi det gør forskellige retter - ris, supper, side retter.Den mest elite kvalitet af langkornet ris - "Basmati".Det viser sig altid ud smuldrende.Hvordan at lave mad sprøde ris "Basmati" er skrevet på pakken, bare nødt til at overholde instruktionerne.
parboiled ris - den mest overkommelige for mange mennesker.Det betyder ikke holde og indeholder mange næringsstoffer på grund af dampende.
udvalgte sorter af korn, starte madlavning.Hvordan at lave mad sprøde ris?For det første er det nødvendigt at vaske et par gange, indtil vandet er klart.Næste, hæld kogende vand, så det dækkede tal på 3 cm, og salt.Det er bedst at lave mad i gryde eller gryde med en tyk bund.Koge over svag varme omkring 20 minutter.Derefter dække med et låg og lad 10-minutters infusion på.
Fra denne kornart kan tilberedes mange side retter.
Sådan koger sprøde ris?Den mest lækre pilaf opskrift
fint mel af ris - pilaf.Han forbereder en særlig måde.Generelt er det meget populært, som det fremgår af dens sorter: svinekød, oksekød, fåre, kylling, grøntsager, frugt, magert, vegetar.
Den klassiske opskrift af skålen består af kød, ris, løg, gulerødder, fedt og krydderier.Pilaf fremstilles på forskellige måder.Men uden at det syntes umuligt at tilberede de lækreste version.
samle alle de nødvendige ingredienser, er du klar til at lave mad pilaf.
godt vasket gryde til at sætte på en stærk brand, varme i 5-7 minutter og hæld olie (450 gr.), Opvarmningen fortsættes i ca. 10 minutter.
skiver løgringe (0,5 kg) til at smide ind i gryde, rør rundt.Når han får en gylden farve, skal du tilføje den hakkede kød (1,5 kg) og lave mad, til kødet optrådte mørk skorpe (ca. 10 minutter).
Så kan du tilføje gulerødder, skåret i strimler (1 kg), fortsætte med at stege i 10 minutter og yderligere behov for at hælde kogende vand til at dække alt, hvad der er i Kazan.Brand skal reduceres til et minimum, og at tilføje salt og krydderier.Alle disse kog, under jævnlig omrøring, cirka 30 minutter.Hvis kødet er helt klar, kan du tilføje ris (1,5 kg), og hæld kogende vand til 1,5 cm over bønnerne.Tweak til maksimal flamme.Ikke røre, og kog indtil vandet er under niveauet af ris og ris er klar i halve.
Fire twist til et minimum.I midten af krydset samle dias og dække med et låg, så det ikke nåede kanten af ca. 1-2 cm til væggene i gryde.Og lad det simre i 15 minutter.Fire lukke ned, og efter yderligere 15 minutter, fjerne låget, alle flyttet.
lækker ris, en opskrift, der blev givet ovenfor, klar til at spise!
Bon appetit!
