Opskrifter madlavning kylling hundreder og tusinder.De findes i næsten ethvert køkken i verden.Men hvis du ønsker at prøve noget anderledes, lækkert, uforglemmelige smag, bør kyllingen koges i en grill.Anbefalinger om, hvordan man kokken kylling grill, vil du finde i denne artikel.Metoder til madlavning enkel og ganske overkommelig, hvis du har en kuglegrill eller en grill monteret ovn gaskomfur.Der findes flere typer af elektrisk grill, med indbyggede varmelegemer, wolfram spiral åben eller lukket Tenom.Under alle omstændigheder skal du bruge temperaturen 260 - 300 grader.
mest almindelige grill - en enhed, f.eks grillen hvor kødet eller fisken placeres på grillen og under risten brænder varmt eller ulmende trækul.Måder, hvordan man tilberede kylling grill en masse, men til madlavning en hel kylling er ikke egnet til hver eneste af dem.Grill normalt har en mekanisme hæve og sænke gitteret, som gør det muligt at vælge den optimale placering i forhold til de produkter kul.Typisk er sådanne en kylling tilberedt på grillen ikke er helt og detaljeret.På nettet udlagt ben og vinger, bryst og ryg.Alle dele af god blancheres i olie på en flad gitternet og samtidig forbliver saftigt.Samlet kylling steges på en kulgrill er vanskeligt, fordi varmen niveauet er kun gyldig i en bestemt plan, og ikke stige over.Den nederste del af en kyllingekrop stegt, mens den øverste del vil være rå.For at løse problemet, hvordan man kan gøre grillet kylling hele, nødt til at henvende sig til andre metoder.
at tilberede en hel kylling er bedre at bruge grillen i ovnen.At lære at lave mad kylling grillet i ovnen, meget er blevet skrevet.Messing Grill er udformet på en sådan måde, at varmen fordeles jævnt i hele ovnen.Mens kyllingen er madlavning på grillen i midten, og Varmetilførslen justeres ved at dreje gasventilen.Efter ovndøren kan være gennemsigtige for at observere processen og reducere den tid, eller omvendt, for at øge opvarmning.
fra tid til anden kan være lidt åbne ovnen kyllingefedt og vand, som strømmer fra det ned på en palle.I alle oplysninger om, hvordan at lave mad kylling grill, skal du sørge for at præsentere denne simple procedure, som vil give din kylling en vidunderlig gylden brun som de bliver tilgængelige.
Nogle modeller har særlige messing grills roterende enhed, der langsomt under stegning kylling slagtet viklet omkring sin akse.Før stegning kylling spytte på toppen af ovnen, der langsomt drejes ved hjælp af aktuatoren.Således kyllingen er stegt jævnt fra alle sider, og du kan tilberede en kylling i ovnen på denne måde.Tilsvarende er der elektrogrili kylling under tilberedningen og vender i slutningen af madlavning er saftig, med en gylden skorpe på overfladen.
Uanset hvordan du har brug for at forberede kylling marinere kylling kroppe først.Kun marinerede kylling får velsmagende og mørt, sprød og saftig.Der er mange måder at marinering kyllingekød, tilbyder vi her et gentagne gange gennemprøvet og pålidelig nok.Marinaden svært, med en masse af ingredienser, men det er det værd.Altså: mayonnaise mayonnaise (150 g), en spiseskefuld adzhika, fire fed hvidløg, knust i Mangler, en midterste løg, finthakket, en spsk olivenolie, salt, fint "Ekstra" (en teskefuld) groft formalet sort peber (en tredjedel af teskeer), rød peber (halv teskefuld), saften af en halv citron, lidt sodavand at opnå en homogen halvflydende masse.Blandingen omrøres grundigt.Kylling smurt inde og ude, to gange.Pakket i folie i to timer.
