Før duftende og saftig belyashi svært at modstå.Især når de er kogt derhjemme.Sikkert mange huske, hvad belyashi lækker udarbejdet af vores bedstemødre.De, der sælges i butikkerne, ikke altid velsmagende, og kødet i dem så meget som vi gerne ville.Derfor er der intet tilbage, hvordan man kokken belyashi.Hvis du stadig ikke ved, hvordan man gør det, vil jeg foreslå dig den hurtigste og nemmeste opskrift.
begynde med, der vil forberede alle de nødvendige produkter.Vi har brug for:
- mel (3 kopper);
- frisk gær (25 g);
- vand (1 kop);
- vegetabilsk olie (3-5 spsk);
- sukker (3 spsk);
- salt (1,5 tsk);
- stopning (300 gram, fortrinsvis oksekød);
- løg (én stor).
belyashi Sådan tilberede kød, der var meget velsmagende?Hemmeligheden ligger i fyldet.For at gøre det, er det bedst at tage oksekød, hun er ikke fedt.Kød med løg dobbelt-hakkekød.I den færdige hakkekød tilsæt salt smag, peber og lidt vand, således at det var mere saftigt.Hvis oksekød ikke er hjemme, pasform og svinekød.
Nu forbereder dejen til vores Tat.Det er vores gær, så tiden for dens forberedelse vil tage et par mere.
For at gøre dette i en lille mængde varmt vand fortyndet gær, tilsæt lidt sukker.Vi ser frem til, når de kommer.Hældes i en skål resten af vandet til det samme skib vores gær, sukker, salt, olie og gradvis indføre melet.Dejen bør have et sådant godt holdt trit med den hånd, fordi cook belyashi i tilfælde af meget klæbrig dej vil være meget problematisk.
færdig dej sat i et varmt sted at komme det.Når pasform, slog ham og derefter vente på at vokse dobbelt.Hvordan at lave mad belyashi at få "rigtige test"?Sørg for at tage en frisk gær med den normale holdbarhed, for hvis de ikke passer, dejen "stigning" under stegning.
Når dejen er egnet til en anden gang, gå videre til modellering af Tat.For at gøre dette, opdele det i mindre portioner bolde.Vi venter på fem minutter, indtil de passer.Derefter rulle ud hver bold, lå i midten af fyldet og dejen sleplivaem ham til at blive inde.Du kan ikke helt blind for lidt blev set udstopning.
belyashi Hvordan til at lave mad?Det er vigtigt at tage en ansvarlig tilgang til deres ristning.Det kræver panden hæld nok olie, ellers vil det brænde belyashi dårlig klatre.Når gryden med olie varmes op, sprede den med vores høst, således at mellem dem havde plads som under stegning belyashi vil stige.
Det er det!Nu hvor du ved, hvordan man kokken belyashi hjem.Og ikke bare belyashi og meget velsmagende, selvom ganske nærende fad.Hvad de tjener?Vær sikker på at anvende varme, så de er mere lækker.Du kan indsende en belyashi creme fraiche eller din foretrukne sauce.Nogle bare kan lide at spise dem med kaffe eller te.Og en anden godt råd: du kan forudbestille tilberede en masse Tat, en del af deres yngel og fryse resten.Denne måde kan du spare tid og være i stand til enhver tid at forkæle deres elskede yummy.
