alle en tendens til at tro, at kiwier kommer fra New Zealand.Faktisk kiwi dyrket i det gamle Kina, og det blev importeret til New Zealand i 1906.Men den moderne kiwi var resultatet af megen eksperimenteren mand over hans forfader malosedobnym bare nogen '73 siden.Måske er den mest berømte opfindelse af newzealænderne.I første omgang blev det kaldt "kinesiske stikkelsbær", så det blev besluttet at navngive det til ære for den nationale symbol af landet - en lille fugl kiwi.
Så historien begyndte med en kiwi at New Zealand læge og deltid amatør gartner Alexander Allison på tærsklen til det XX århundrede blev interesseret i dekorative vin mihutao vokser i Kina og blomstrende forår fantastiske hvide blomster.Faktisk hans interesse for denne vin bare blomster, og ikke de bær, som var små, hårde og næsten smagløst.
Og så en dag sin kinesiske ven sendte ham en længe ventet mihutao frø, hvorfra meget hurtigt voksede ganske imponerende anlæg.Det er svært at sige, hvad du bliver bedt om Alexander og hans kolleger gartnere gøre dyrkning af kinesiske vilde, men lige efter ca. 30 år, de fik en helt fantastisk resultat af en enorm bush-vinstokke strøet med kæmpe fluffy og lækre bær.Dette vil imidlertid kræve flere beskæring, podning, gødning mvMen resultatet var det værd: liana voksede med en hastighed på 15-20 cm per dag, og høsten kunne fjernes hver 2 dage.
Men i mange år til fest på usædvanlig frugt, der ligner smagen af jordbær, banan, melon, vandmelon og ananas på samme tid kunne kun familie af Alexander Ellison og hans venner.Måske resten af befolkningen af kloden, så ville aldrig have lært om denne usædvanlige frugt, hvis ... Hvis et par år senere, i slutningen af 30'erne, hvor verden og New Zealand, herunder strejke verden industrielle krise.
Det var dengang, at en mistet job port degnen ved navn James McLoklin besluttede at gå med sorg voksende citroner på gården af hans slægtninge.
Men som citroner efterspørgsel næsten aldrig brugt, han mindede om, at en af naboerne i sine forældre, landmænd dyrke den samme kinesiske stikkelsbær, som vokser meget hurtigere end citroner, giver en gigantisk afgrøde, og, vigtigst af alt, i modsætning til citroner, detingen vokser ikke til salg.
Som tiden har vist, denne idé viste sig at være en ægte "gyldne" og snart tilgroet 30-acre plantage begyndte at bringe James McLoklin mange tusinde overskud.Snart han var interesseret i oplevelsen og naboer, i slutningen af kiwi lærte hurtigt alle mennesker i New Zealand.
Derhjemme stamfader kiwi - Kina er aktivt involveret i sit valg, forsøger at vokse frugt med rubin kød.Hele verden er nu solgt hvert år omkring to milliarder kiwier.
De fleste af os ved, at kiwi mange vitaminer.For at være mere specifik, kun én frugt indeholder 1,5 gange den minimale daglige behov for vitamin C. Endvidere og karotin i kiwi højere end de fleste frugter.Udover de allerede nævnte i de overdådige bær indeholder vitaminer PP, E, B1 og B2, og også en masse af kalium (ca. 120 mg i frugten gennemsnitlige størrelse), magnesium, jern, calcium og fosfor.
Den kiwi indeholder mange enzymer, der fremskynder afbrænding af fedt og fremmer dannelsen af en styrkelse af kollagen fibre (som i papaya, ananas og fennikel).Den direkte forbindelse mellem dette faktum og vægttab, men hvis du drømmer om en slank figur, bør du helt sikkert være opmærksom på kiwi.For det første, en kiwi indeholder en masse af rå fibre, og for det andet, sukker deri er meget mindre end i de fleste frugter.Et medium frugt (60 g) - er kun omkring 30 kalorier.
Artikler Kilde: moikompas.ru
