makaroni og ost med fisk syd er ikke kun nyttig, men velsmagende.Dette produkt er blevet kendt for menneskeheden så tidligt som i fjerde årtusinde f.Kr..Indtil nu, de egyptiske grave er tegninger af mennesker, der gjorde nudler.Hun fungerede som føde for de døde, der blev sendt ind i dødsriget.Det menes, at opfundet en særlig maskine til fremstilling af spaghetti god Vulcan.Men så der er ikke været spaghetti, var det tynde tråde af dejen.Nu er det menes, at pastaen kom til os fra øst.Der er en tradition for japanerne underholde gæster på nytår lange tynde nudler, der bringer held og lykke.Japanske konkurrerer ofte som Lapshinka længere anses for at være den mest lykkelige.
Historie
makaroni og ost med fisk kogte i det sydlige Italien.Næsten alle historikere mener, at efter returnering af Marco Polo fra Kina til Venedig og begyndte den globale spredning af pasta på verdensplan.Men indtil da, er der henvisninger til den sicilianske pasta.De havde en slags teststrimler, som arabere blev tørret i solen.
pasta med røde fisk er meget populært i disse dage.Fisk ikke kun fremhæver smagen, men giver også en meget flot smag til fadet.
Association for produktion af pasta i Italien, dukkede op i det 16. århundrede.I hver by, er en mester producent kaldet forskelligt.
napolitanske fabrikker blev etableret overalt.De kunne være placeret i byen, men de fleste af den indbyggede langs kysten.På sådanne anlæg æltet dejen ned, og efter tre arbejdere greb hans træ stang, som sad.Det viste sig, at de bankede ham med deres vægt, mens du synger en række italienske motiver.Makaroni divideret med typen, manuel skæring, men som tiden gik alt på automatisk, og nu kan vi glæde dig selv elskede "skaller" eller "spiraler".
Når du foretager pasta går kort i store kasser.Længe også blev tørret ved hjælp af store fans, vi sætter på høje pæle og indførte på gaden.At dræne de hang på såkaldte "bøjler".
Typer
makaroni pasta betragtes som en af de første produkter, som industriel måde.Makaroni og ost med fisk syd - en delikatesse.Forestil dig denne skønhed.Lugten af røde fisk med salt skorpe smelte ost simpelthen fortryllende.
Afhængig af form, kan de opdeles i typer: rørformede, nudler, vermicelli og krøllet.Hvad er pasta til at koge en recept - et rent personligt anliggende.Vi til gengæld anbefale eller klassisk krøllet pasta.
Pasta med fisk opskrift
makaroni og ost med fisk syd er meget let at tilberede.Det er nok at vælge dem og placere i en gryde og dæk med vand.Vand tage afhængigt af mængden af pasta (1 liter vand for hver 100 gram pasta).Vand godt med salt og holde på varmen, indtil kogning.Når vandet koger, skal du kassere pastaen i et dørslag, dræne vandet, og en ny skive igen bring i kog.
Mens pasta rækkevidde, rense en leder af løg og skær den i små tern.Steges i en gryde med vegetabilsk eller olivenolie over medium varme.Når pasta "egnede", blande dem med løg, tilsættes fisk.Det er bedst at anvende en rød fisk (ørred, laks), men vi kan tage tun.Alle gode mix.Krydret med peber, urter eller urter, muskatnød (jord).
gnides ost på medium rivejern og drys pasta.Nogle foretrækker at sende denne skønhed i 5 minutter i ovnen, men du kan undvære det.
Ingredienser til 2 portioner:
1) 200 g pasta;
2) 100 g fisk;
3) ost 150g;
4) urter til at smage;
5), salt, peber og muskatnød efter smag;
6) løg 2 stk.
