Tak Bridget detalje tilskuere kan følge alle hendes forsøg på at tage kontrol over deres liv.Naturligvis en del af livet i heltinden foregår i køkkenet, hvor for eksempel, hun cooks middag for sovemu fødselsdag forvandlet til en komplet katastrofe.Men i virkeligheden, de opskrifter til som forbereder Birgitta ganske godt: for dem fået god mad!
løgsuppe
Serverer 4:
- 1 1/2 kg af porrer
- 3 pen grønne løg
- 3 spsk.olie
l olivenolie - salt og peber
- hakket persille
til din suppe vendt blå, ligesom Birgitta, ikke binde sløjfe blå tråd :)
Skyl løg.Hak grønne løg.Varm olien i en gryde, steg løgene ved svag varme i 10 minutter, under jævnlig omrøring.Tilsæt porrer og 1 liter varmt vand.Krydr med salt og peber og kog i ca 1 time til løgene bliver bløde.Lad det køle lidt af og lave en puré i en foodprocessor.Før du indsender suppen på bordet, varme det og sæson, hvis nødvendigt og serveres med hakket persille.
omelet Mark og Bridget
Serverer 4:
- 8 æg
- 30 g smør
- 4 spsk.l vand
- salt og peber
Husk, at du har brug for at piske ægget i sidste øjeblik.
Bland æggene med en gaffel, tilsæt vand, salt og peber.Varm olien i en stegepande, og når det begynder at koge, hæld i æggene.Kog i ca 10 minutter.Når omelet er stadig lidt væske fra toppen, men godt-yngel bund, guf 1/3 omelet roll op og wrap.Overførsel til en plade og server straks.
Orange sorbet Bridget
Serverer 4:
- saft 6 store appelsiner
- saft af 1 citron
- 150 g sukker
- 1 pakke vanillesukker
- 2 æggehvider, pisket til en fast skum
-1 spsk.l Grand Marnier appelsin likør
- kandiseret appelsinskal (kandiserede)
også:
- 2 appelsiner
- 50 gram sukker
- 100 ml vand
Pisk æggehviderne i en fast skum.Bland alle ingredienserne, og i sidste ende tilføje piskede æggehvider.Læg i fryseren i 30 minutter.Hvis du ikke har is, hæld blandingen i en flad gryde til fryseren og sætte det i fryseren indtil blandingen begynder at hærde.Så hurtigt piskeris blandingen i en blender.
Skyl og rene appelsiner, afskære skræl er meget tynd, og derefter skæres i tynde strimler.Put det i en gryde, dæk med vand og lad det simre i 1 time.Hæld vandet fra.I en gryde, bland sukkeret med vandet til at simre gøre sirup.Tilsæt appelsinskal og kog i 10 minutter for at skrælle sukker.Lad afkøle og server med sorbet.
Foto kilde: archive.diary.ru
Artikler Kilde: kuking.net
