Tjekkiske nationale retter til Grüne Woche (Grøn Uge)

Skewers af krokodille, alpaca bøffer, saft af kaktus og hundredvis af andre delikatesser bogstaveligt fra hele verden tilbød for nylig sine besøgende den 78. største i verden af ​​international udstilling-messen for fødevarer og landbrug.Årligt Grüne Woche (Grøn Uge) Berlin bliver besøgt af omkring 400 tusind besøgende.I år blev afholdt fra 18-27 januar, som sædvanlig, på Exhibition Center Berlin «Messe Berlin», og på den blev fremlagt tres-syv lande, heriblandt traditionelt har været og Den Tjekkiske Republik.

Tjekkiet tiltrækker besøgende i de største messer mad Green Week i sin traditionelle øl og lokale fødevarer.

«kø foran den tjekkiske telt med trdelnikami bliver større.Gæster er nysgerrig, hvordan du forbereder de tjekkiske kager med ungarske rødder. "

På Grüne Woche blev indført den mest moderne landbrugsmaskiner, kan det findes her og pavilloner med husdyr, foruden provola foredrag om økologisk landbrug.Men det tiltrak skarer af besøgende kulinariske lækkerier.

Når spørgsmålet om tjekkiske køkken er en af ​​deltagerne huskede dumplings, øl og Oplatka (traditionelle vafler).Prøv dumplings kunne være lige her, gå til den virkelige tjekkiske øl, opført i denne uge midt i en af ​​pavillonerne.

«Vi tilbyder klassiske tjekkiske køkken - såsom svichkova (oksekød højreb i fløde sauce), svinekød med surkål og dumplings og søde retter.Offentligheden er generelt interesseret i de tjekkiske produkter, og landet som helhed - dens regioner, rejseinformation og lignende ", - stolt bemærkede Emerich Vacek fra landbrugsministeriet.

Alpine horn naboer fra Schweiz opfordrede til prøvesmagning oste, men besøgende samledes foran den tjekkiske og telt med retter af ærter, som er bragt til Berlin firma Hraska Shkvarzhilovyh ægtefæller.

tør blanding af ærter, som blandt andre produkter tilbød sin kone, der sendes ud til navnet på udstillingen Grüne Woche - Grøn Uge.Og dog, de fleste besøgende på vej til de tjekkiske båse til øl - fordi tjekkisk øl - en af ​​verdens bedste.De havde et valg af flere mærker.Det spildt som traditionelle, kendte ølmærker i Tyskland, og for eksempel øl Rohan, som er repræsenteret i dette års tjekkiske mini-bryggeri."Denne øl kan være en god slag mod hovedet.Men en mand, der drikker det, er ikke noget som den følelse - han kan lide tjekkisk øl ".