blødt faldende blade, varme brusere er små, bløde foråret jord under fødderne våde.Efterårsskov fyldt med mennesker, der er nøje ser på hans fødder: fans af "stille jagt" gik til en favorit fiskeri.Hvad er glæde, når under de nedfaldne blade flash glatte våde hat!Med hvilken stolthed plukkere bringe hjem en kurv fuld af stærke duftende skov gaver!
ivrig jæger
Hvor i St. Petersborg til at indsamle svampe?Problemet er naturligvis underholdende.Det ville være logisk at antage, at indsamlingen skal være, hvor de vokser i byens parker og små lunde, skov plantager.På disse øer kan man virkelig se naturen af champignon, vandre med en kurv eller spand.
oftest ældre mennesker, som måske vanskeligt at komme til fjerne skove, og kun en gåtur i parken - kedeligt.En anden ting er, hvordan man skal håndtere senere høst.
Svampe i en storby
På spørgsmålet om, hvor at plukke svampe i St. Petersborg, så senere kan de spises, er der kun én barske svar: ingenting.Talrige undersøgelser viser, at de lumske svampe og svampe elsker at absorbere skadelige stoffer, især tungmetaller.
Sikke en Russula vokser i et forurenet sted, i stand til at trække sig ud af jorden og luft som farlige stoffer, som bliver næsten svampen.St. Petersburg - den største industriby, og det konverterer den automatisk til et sted, hvor det er umuligt at plukke svampe.
Hvem i alverden desto mere skadeligt?
Hver type svamp har en tendens til at ophobe "favorit" skadelige stoffer.Boletus, for eksempel, ligesom cadmium, zink eller russules foretrækker kobber, svampe (som i øvrigt i byens parker, og ofte kommer på tværs) "oplagt" kviksølv.Det er vigtigt at huske, at svampen - det er kun en lille del af myceliet, som kan tage hundreder af kvadratmeter som en svamp og suge alt op inden for rækkevidde.Derfor er koncentrationen af nogen muck der kan være flere gange mere end i jorden ved siden af den.
Det samme gælder for de radionuklider.Ud fra dette perspektiv, den farligste boletus, birk og asp, da deres rødder er placeret på overfladen.
Udover at besvare spørgsmålet "Hvor i St. Petersborg til at indsamle svampe," det ville være rart at definere og på spørgsmålet om, hvorfor man gør det.Set fra en ernæringsekspert, er maden fra den kategori af "halvdårlige".Ingen særlige næringsstoffer i svampe ikke er til stede, det protein de indeholder betydeligt mindre end bælgfrugter (for ikke at nævne kød og fisk).For fiber er også nyttigt at spise grøntsager - chitin fibre, der er indeholdt i svampe, meget groft, at de ikke alene ikke passer alle, så også forhindrer optagelsen af næringsstoffer.I denne forbindelse er det ikke anbefales at bruge dem enten børn eller ældre eller personer med gastrointestinale problemer.Men du er nødt til at beslutte, om ikke at kommunikere med produktet af lidt, og selv med fare for gift, forvirrende relativt harmløse kviksølv svampe med bleg svampen.
Svampe - det onde?
Nogle fans skræmme den offentlige hævde, at indsamle, og jo mere der er vilde svampe - partiet af psykisk syge mennesker.Diskussion om "hvor at plukke svampe i St. Petersborg" er i stand til at bringe disse påvirkelige kammerater til et hjerteanfald.Forskellige programmer på TV og radio opfordring til ikke har dem på alle - aldrig, nej.Ideologiske modstandere af disse alarmerende, samle svampe i Skt insistere på, at gøre det for livet - og intet, stadig i live og trives.Sandheden, som sædvanlig, et sted i mellem.
Det er indlysende, at i byen, nær hovedveje, langs lossepladser og andre steder til at indsamle svampe er ikke nødvendig.Det er ikke hensigtsmæssigt at gå efter dem i den tørre sæson: de mindre svampe, jo højere koncentrationen af disse skadelige stoffer.Jeg kan ikke råde dem til at indsamle og under højspændingsledninger: de skaber en kraftfuld magnetfelt, der kan påvirke selv sammensætningen af humant blod.Det er usandsynligt, at en sådan virkning er nyttigt.
ikke tage i en kurv og svampe gamle tilgroet.Erfarne folk siger, at disse resultater ikke kun ophobes skadelige stoffer fra miljøet, men også produkter af deres egen metabolisme.Denne svamp er ikke nok, at ikke alt for velsmagende, så de kan også blive forgiftet.
væk fra civilisationen!
Hvis du bruger almindelig sund fornuft, er det let at konkludere, at renere underlaget, hvorpå svampen vokser, at jo mindre chance med ham sluge en dosis af et bly, cadmium eller kviksølv.For "stille jagt" skulle finde et sted langt væk, ja renere roligere.Det er bedst at samle svampe nær St. Petersborg, ikke i det.
er nok til at forlade byen, vælge en passende lund og undersøge den for tegn på mistænkelige elementer - for tidligt visne græs, visne træer, fremmed lugt, døde dyr.Hvis træet er frisk og grøn, uharmonisk pippe af fugle, insekter kravle muntert, glæde sommerfugle og træer mægtige kroner trukket til den blide efterårssol - dette er hvad du har brug for.
For hovedparten af borgerne kampagne for svampe - det er stadig ikke få mad, og frem for alt, afslapning, fællesskab med naturen.Du gåtur i skoven - luften er ren, kølig, raslende blade under fødderne, hovedet over til proteiner knække ... Beauty!Og uden indsamling godt kunne have været nok - men desværre (eller heldigvis), folk ikke ved, hvordan at vandre planløst gennem træerne.De har brug for at være respektfuldt om det, og så må vi tage en kurv klar og gå ikke bare gå og samle svampe.
Hvor er de fri kantareller?
Hunter efter svampe i St. Petersborg i overflod.I sæsonen af de omkringliggende skove vrimler med mennesker med kurve, spande og plasticposer.Den nærmeste by af champignon sted - Ny Devyatkino landsby, som kan nås på 20 minutter (på metro).Derinde skovene kommer også på tværs af hvid.Men desværre, myceliet der allerede meget mindre end svampen.Ved hvert skridt, kommer den uheldige ejer af en tom spand, knibe øjnene sammen misundeligt på svampen ensomme liggende midt i en kæmpe kurv af succesfuld rival.Find noget med denne forsamling af mennesker er meget problematisk.
nødt til at arbejde hårdt, hvis du ikke ønsker at gå hjem med en tom kurv, bliver nødt til at gå et sted langt væk fra byen (og dets konkurrenter).Omkring Peter en masse steder, hvor du kan plukke svampe.Elskere af "stille jagt" i efterspørgslen landsby Sosnovo, kan der nås med tog.Hvis du ikke kigge efter den nemme måde og i en fyr sidde stille på bussen, kan du nå Snegirevka.
I lokale nåleskove fuld af svampe, Godyaev bejdsning: Dette kantareller, podgruzdki.I et godt år på tværs af asp og hvid.Berømt for en overflod af kantarel skov nær landsbyen Losevo og hvid er bedre at gå til glas (Tosno distrikt).Men for at komme til Losev, bliver nødt til at erhverve personlige transport: træne til at gå til Tosno, og derefter få på bussen til skoven - nyd under gennemsnittet.Petersborg rejser til svampe og Dibuny - i skoven omkring stationen vokse svampe, asp, kantareller og Russula.
nedern så interessant
Hvis du ikke er en fan af fodring myg, det er din vej til det nærmeste marked.Ingen grund til at vågne op før daggry, ryster i toget, bruge timer vandrer gennem skoven, Gud ved hvor.I St. Petersborg, kan du stadig samle svampe og penge.Dette er naturligvis, meget prosaisk, men hvad hvis du vil have suppe, og fællesskab med naturen - nej.I gode år, markedet solgte en række forskellige svampe.Hvis du har en stabil sind og ikke at lide mistanke om, at de blev indsamlet på en radioaktiv losseplads - det er muligt at få, hvad du ønsker uden at gøre super indsats.
for påvirkelige mennesker, der ikke ønsker at spise med kogte måltider bly og kobber, er konklusionen klar: efter svampe i Skt er bedst at gå i supermarkedet.Valget er naturligvis ikke strålende, men svampene, er det usandsynligt, at der vil være, men det er sikrere for helbredet.Produkter indsendt til købmanden, der skal kontrolleres på skadelighed.
Efter alt, hvor i Peter til at indsamle svampe - et personligt valg i St. Petersborg.Grøften på markedet, i supermarkedet, uden for bygrænsen - alle er fri til at gøre, som han vil.Den eneste hage: i beslutningsprocessen er det vigtigt at stadig huske, at tage sig af dit helbred og kære - det er ikke for meget.
