grise i øjeblikket eksisterer en enorm mængde.En af de mest sjældne og eksotiske velovervejet Mangalica ungarsk.Fortynde det hovedsagelig for kost velsmagende kød.
Historie race
Bred var ungarsk Mangalica - som allerede kan ses i titlen - i Ungarn ved at krydse Karpaterne halvvilde svin og Bakonyi Szalontai Mediterranean Sumadia.Det vigtigste træk ved racen er tilstedeværelsen af et tilstrækkeligt tæt langt hår frizz vinter.Formålet var at indføre en maksimal passage tilpasset vanskelige vejrforhold, og uhøjtidelig i fødevarer dyr.
Officielt avle ungarsk Mangalica blev registreret i 1830.Omkring samme tid blev det forbudt at krydsbestøvning med andre typer af svin.Overtrædelser selv straffes ved lov.Desværre, i midten af det forrige århundrede, denne vidunderlige race næsten udklækket.Det var forbundet med en kraftig stigning i importen til Ungarn udlandet udløb oksekød typer svin.Dog Mangalica finalen i den ungarske ikke glemt.Takket være indsatsen fra specialister VNIISK racen er med succes blevet genoprettet.Ungarske opdrættere behøvede ikke at lave kors med andre former for svin.For at genoprette befolkningen de blev simpelthen fanget en af de små grise halvt vilde besætninger Mangalica.Efter en seks måneders slagtesvin levende vægt nåede omkring 350 kg.Men nogle tilfælde endda gå op vægt på 500 kg.I alt dette dyr fuldstændigt bevarede de oprindelige gener i den gamle race.Der blev truffet foranstaltninger til at genoplive 80-erne i sidste århundrede.
i Rusland opdrætte grise ungarske Mangalica blev importeret i store mængder på én gang.I første omgang blev det fortyndet i Moskva-regionen, og det nordlige Kaukasus.Hvem er denne race i vores land bliver mere og mere populære.Med hensyn til fremmede lande, har det spredt sig til Spanien, England, Ungarn og Ukraine.
Features racen
Som allerede nævnt, det vigtigste element i det ydre er tilstedeværelsen af disse svin uld.Andre funktioner omfatter dens ikke for meget fertilitet (4-5 grise pr kuld), en fænomenal enkelhed i fødevarer og den mest lækre, sammenlignet med andre racer, kød.Den sidste egenskab er den vigtigste årsag til populariteten af denne type.De fleste arter Mangalica skure.Smågrise er klart synlige på bagsiden af langsgående strimler, hvilket er hvorfor de er meget ligesom de vilde svin.
Voksne avle ungarske Mangalica (fotos bevise det), har korte ben og en stor mave.Forfatningen selv rygraden i disse svin er stærke og veludviklede.Hunnerne bliver kønsmodne ved udgangen af det første år.Drægtighed kan vare i 116-120 dage.
Kød Mangalica
øjeblikket kun to arter opdrættes svin - kød og fedtede områder.Ungarske Mangalica tilhører den anden gruppe.Kødet har en meget saftigt med fedt.Stigningen i unge temmelig hurtigt.I en alder af 8 måneder, er grisene allerede omkring 5 cm af subkutant fedt (bacon).Ved 10 måneder af dette lag når 9 cm.
Mangalica kød betragtes som en delikatesse, og blandt andet, forskellige opfattelser af handelen.Fordi det ser fedt lag "marmor".I Europa i de seneste år aktivt passerer på naturlige produkter, er det meget højt værdsat.I mellemtiden, i en alder af seks måneder, grisene Ungarsk Mangalica vejer omkring 70 kg.Og det næsten græsning.
I Spanien mange landmænd holde disse svin på en specielt designet kost, en af komponenterne, som er de agern.I det følgende kødet er kogt meget populære og dyre parabol - skinke skinke kogte rykkede.Kun et kilogram produktet er 4 th. Rubler.Leg podvyalivayut først, og derefter tørres i skyggen i varmt vejr - i den varme vind.
har indhold
Takket være uld Mangalica Hungarian kan være indeholdt i roaming og sommer og vinter.I de varmere måneder, "frakke" gemmer dyret fra insekter, om vinteren - frost.Men oftest om vinteren holde grisen er stadig i lukkede uopvarmede staldene.Hvis anlægget Mangalica samme måde som almindelige grise - ingen walking overhovedet, har de ikke ulden vokser.Vacciner til svin af denne race ikke.
Sådan fodrer
En anden funktion af disse dyr er altædende.På græsgange Mangalica ungarske gris spiser resterne af en høstet marker, siv, agern, græs (endog meget hårde), tang, grave rødder.Fodre dyrene kan være roer, zucchini, gulerødder, kartofler og så videre. D. Meget glad for disse svin majskolber.Erfarne landmænd beskæftiget med dyrkning af Mangalica ikke anbefales at give dem for meget mad.Dette gælder især for svin.Fra af kram børn kan endda dø.Og følelsen i uden ekstra omkostninger.Når den minimale mængde foder disse svin kan rekruttere op til 700 g legemsvægt per dag.
smågrise kan fodres med 3-5 levedage ristet byg og en flydende mask.Meget god til at give grisene kridt, rød ler og benmel.Selvfølgelig skal vandet være til rådighed for dyrene konstant.Uafhængigt nippe frugt og grønt porosyatki begynde så tidligt som tre uger gamle.Banding de forsvandt omkring en måned efter fødslen.Samtidig kan de vænnes fra moderen.Haler er ikke kuperet svin.
Ungarsk Mangalica: anmeldelser
mening om denne race på vores landmænd meget godt.Især værdsatte enkelhed i fødevarer dyr, og der er ingen grund til at udstyre en svinesti varmeanlæg.
Forretning avl Mangalica anset rentabel, ikke kun på grund af den hurtige vækst og en velsmagende, godt divergent kød.Grow disse svin og til salg.Da den ungarske Mangalica (foto af racen kan ses på siden) i vores land ikke er for almindelig, og de klimatiske forhold er egnede til hendes gode, meget glad for at opkøbe smågrise.
Selvfølgelig er erfarne opdrættere rådes til at erhverve de unge kun i gårde, der nyder godt omdømme.Svin ungarske fjer Mangalica omkring 15 tusind rubler.
meget gode landmænd og taler om karakteren af dyrene under overvejelse.Svin, disse er meget venlige, både i forhold til ejerne og de andre dyr i gården.
udlandet nogle gange er der ikke så flatterende anmeldelser om Mangalica.Men de er først og fremmest forbundet med den manglende viden om racens egenskaber og risikofyldte opkøb unge fra tvivlsomme sælgere.Det faktum, at nogle skruppelløse landmænd engageret i vildsvin passage med konventionelle grise, og derefter give afkommet af svin Mangalica.Sådanne dyr er langsomt tager på i vægt, kød fra disse hårde og aggressive karakter.
rock-sorter
I øjeblikket officielt registreret i alle tre vigtigste sorter Mangalica - blond (szoke), rød (vurus) og Swallow (fecskehasb).Farmers isoleret i en separat gruppe, og selv den såkaldte "sorte ulv".Men oprindelsen af denne type planteforædlere har nogle tvivl.
Mangalica hvid
Blonde i øjeblikket - den mest almindelige type af rock.Uld fra disse svin kan tage forskellige nuancer - fra grå-hvid til gullig-rød.Disse svin er underlagt sæsonbestemte molt.På dette tidspunkt, ved meget tyndere hår er klart synlig deres pigmenteret hud.Hove, mund, næse og RIM nipler Blondiner sort.Ørerne og hovedet Mangalica denne art - den gennemsnitlige værdi, og i snuden profil er let buet.Et andet særkende er fortykket ved haleroden med en hvid kvast i slutningen.Øjenbryn og øjenvipper Szőke sort.Søer yngler Mangalica ungarske blonde sorter har fem brystvorter på begge sider.
der er nogle uønskede i forhold til renheden af racens egenskaber - pink eller lys hud på maven, hvide farve, ender mørkt hår dækket med en mørk skægstubbe ører.Det anses uacceptabel nezavivayuschayasya eller plettet pels, tilstedeværelsen af hvidt speckling på huden og lyserøde brystvorter.
rød sort
Den største fordel ved denne gruppe Mangalica anses for høj fertilitet.En so er normalt bringer 8-10 smågrise.Vægten af disse personer vinder også hurtigere end andre.Coat dem mørkerød, og grisene vokser meget store.Arter blev opdrættet i Ungarn, i den østlige del af Great Plains.
Swallow
Denne gruppe blev opnået i det sydlige Kroatien.Skægstubbe Svalerne sort og temmelig kort.På bunden af korn fra halsen til maven - hvid eller sølv.
Interessant om racen
Derhjemme Mangalica - Ungarn - årligt dedikeret til hendes festival.Dets medlemmer repræsenterer de offentlige produkter fremstillet af kød fra disse svin.Det kan være salami, pølser, berømte ungarske bacon og naturligvis alle former for kød.
eksport af svin af racen uden for landet med henblik på avl er strengt forbudt.Ikke desto mindre er den ungarske Mangalica eller anden måde uforklarligt ganske udbredt i de omkringliggende lande.Men forbuddet mod ungarerne stadig påvirker værdien af disse svin.Betale for deres bud kød, eller har en masse unge.
Som du kan se, Mangalica ungarsk - usædvanligt interessant race og dens avl, kan det blive en lukrativ forretning.Selvfølgelig er der porosyatki ikke billig, men i forbindelse med deres avl gårde i det øjeblik ordrer er planlagt i lang tid fremover, hvilket indikerer, at den stigende popularitet af disse hårdføre eksotiske svinok- "får."
