vejr- og temperaturforhold i den russiske klima er bedst at justere de sorte afrikanske strudse.De er ganske produktiv, og leve op til 70 år i forhold såsom struds gård.Chelyabinsk, Barnaul, Kemerovo, Krasnodar, Novosibirsk og mange andre regioner i landet kan prale af, at deres indbyggere forsøgte Dietary æg og kød af disse eksotiske fugle.
hvad der skal produceres struds gård?
første gård, der avlet disse gigantiske flyvende fugle, dukkede op i Sydafrika - i det tidlige 19. århundrede strudsefjer var i stor efterspørgsel.I dag forlanger kød og æg, og hud og fjer af disse fugle.Selv skallen er brugen af: håndværkere male det og gjort bemærkelsesværdige påske souvenirs.Det er svært at nævne det stykke jord, hvor der ikke er nogen strudsefarm.Placering af den lokale økonomi er altid let tilgængelig, Rusland er ikke en undtagelse, for eksempel:
- landsby felt Sosnowski Chelyabinsk-regionen;
- «Ostrich Farm" i landsbyen Beloostrov Vsevolozhsk distriktet i Leningrad-regionen;
- «Strudse om Pine" i landsbyen Vlasikha nær Barnaul.
Sådan koger en omelet af strudseæg?
strudseæg - er den kommercielle værdi af gården.Næsten alle af dem er vant til udrugning, undtagen ubefrugtede.Den gennemsnitlige æg vejer 1,5 kg og har en meget stærk og letvægtsskal, som afhænger af farven af fjerdragt og hunner kan variere fra gullig-lyserød til mørkegrøn, tæt på sort.Indholdet af sådanne æg kan mætte ti personer.Fra den ene fugl til sommersæsonen, de får mere end 80 stykker.
at fremstille giant æg, skaller boret fra begge sider.Derefter en særlig pin blab interne indhold, og hældte det i en stor stegepande.Hvis du ønsker at tilberede en kogt æg er nødt til at koge det i to timer.
struds læder, alligatorer, der er værdsat mere, gør tasker og sko, møbler og tilbehør.Dette materiale er vandtæt, har en naturlig elasticitet og en særlig tekstur.
Hvordan til at leve, og hvad de spiser disse gigantiske fugle?
Plain struds gård (Chelyabinsk) - dette er en ganske stort område.Hver fugl familie bestående af en mandlig og hunnerne af flere liv i en separat kabinet, hvor der er et sted til fods.Hvis økonomien ikke er en inkubator, strausiha selv uddanner unge.Men æggene udklækkes hannen hjælper hunnen.Han afløser sin ven, når hun går til at spise eller gå.
Fugle elsker at spise gulerødder, majs og kål.I sommeren kan du gøre uden fodring, de lever kun på lucerne.Vær sikker på at sætte i stier med vandtrug.
Det er, hvad der gør landsbyen Beloostrov.Strudsefarm ikke kun producerer kød og æg, men byder også på interessante ture i området.Det er hjemsted for perlehøns og kinesisk silke, høns, kaniner, kalkuner, får og heste.Du kan gå langs stierne, slappe af i havepavillon, til at kommunikere med dyr og fugle, fodre strudse og selvfølgelig serveres kød og strudseæg.
Hvilken kød har smagen af en afrikansk fugl?
retter fra strudsekød, hvis dygtigt og korrekt forberede, har en særlig, meget delikat smag, lidt ligesom leveren.Absolut magert filet med sparsomme i kolesterol og højt proteinindhold er i stand til helt at absorbere smag af krydderier.Struds kød ernæringseksperter tror og lækrere kalkun.På markederne i mange lande i Asien, Europa og Amerika gradvist Forskydningen af okse- og svinekød, der giver sådanne faciliteter som en struds gård.Tour, til en gradvis proces med voksende kendskab til fugle og nye retter til at hjælpe befolkningen i Rusland vænne sig til at spise denne lækre og sunde fødevarer.Et positivt træk ved de afrikanske giganter kan ringe, at strudse aldrig bliver syge.Når fuglen er altid stor, og produkterne af dens kød er meget nyttigt.
Ostrich Farm (Chelyabinsk eller andet) anses for at være en ganske indbringende forretning, på trods af den høje produktionsomkostninger.Antallet af fjerkræbedrifter i Rusland vokser hurtigt, hvilket gør kød og æg i det konkurrenceprægede marked.Analytikere peger på, at i den nærmeste fremtid i stigende grad vil være udskiftning af konventionelle og traditionelle kødprodukter produktion, som kommer nu ikke kun strudsefarm (Barnaul) og andre lignende faciliteter.
Sne og afrikanske fugle
Selvom Afrika er hjemsted for strudsen, de med held vænne sig til de kolde russiske vintre.Fugle glade for at bade og gå i sneen i minusgrader.Huse til dem at blive varmet og isen i bure til gåture nødt til at drysse sand.Strudse løbe hurtigt, og hvis du ikke gør det, kan glide og bryde et ben.
Ostrich Farm - Chelyabinsk, landsbyen felt - arrangeret på denne måde.Selv om vinteren kan du besøge gården og fodre fugle med kærlige hænder, lave sjove billeder, der skal behandles med et stykke filet.
Hvilke interessante ting kan være på en kyllingefarm?
Selvfølgelig, i en varm periode rundvisning i gården tager en masse mere interessant.Du kan se på de andre indbyggere i gården, fodre fugle og dyr, der gør store fotos.I en specielt arrangeret område for rekreation og middagen kan du nyde en af de tilberedte retter fra struds menuen.Stemningen af disse ture steget markant og erindringer nok til et helt år, især hvis du køber en struds fjer eller andet souvenir.
