Stort set alle kender kakaosmør, anvendelsen af dette produkt i forskellige områder på grund af deres indhold af en række nyttige stoffer, fedtsyrer (laurin-, stearinsyre, oliesyre, palmitinsyre) og triglycerider.Få det ud af hele bønner af træet af samme navn ved gæring og ristning, som er fremstillet efter separation fra skallen af kernen.Afhængigt af, hvor det er planlagt at bruge kakaosmør, der anvendes i nogle produkter, vil det i fremtiden, kan det deodoriseret (fjerne tunge smag) eller naturlig.Dens farve kan være brun til lysegul.I olie stærkt udtrykt lugt af kakao.Dets smeltepunkt er fra 32 til 35 ° C, 40 ° C, når det bliver transparent ved 16-18ºC - hårdt og sprødt.
mest udbredte i fødevareindustrien kakaosmør, er dens anvendelse i forbindelse med fremragende smag egenskaber.Det er den grundlæggende råmateriale for mælk og hvid chokolade.Derfor er en person ikke behøver at spekulere på, hvor at købe kakaosmør, vi står over for det hver dag, der kommer ind i enhver købmand.Denne tendens i forbruget betragtes som en større.
for den farmaceutiske industri er også meget vigtigt at kakaosmør anvendes på dette område på grund af det faktum, at det betragtes som den mest egnet materiale til medicinsk suppositorium.Og alle, fordi det smelter ved kropstemperatur.Dag i medicin det bruges til at gøre smertestillende stearinlys, medicinske salver.
Ansøg kakaosmør til ansigt kosmetologi, fordi det har en behagelig smag, fløjlsagtig struktur, blødgørende egenskaber.Alt dette har gjort det til en almindelig ingrediens i en række faciliteter til pleje af huden (lotioner, sæber, cremer).Det er også anvendes til forebyggelse af strækmærker under graviditet.Olien selv anses for at være en fugtighedscreme, det anvendes til daglig behandling af tør eller sprukken hud og læber.
forbrugende olie, kan du håndtere en række lidelser.Med det kan du reducere symptomerne på arthritis.Nogle af dens komponenter have en positiv effekt på nervesystemet og det kardiovaskulære system, hvilket reducerer risikoen for forskellige neurologiske sygdomme og åreforkalkning.Det har anti-cancer effekt, derfor anvendes til forebyggelse af kræft.Han har en stærk hostestillende effekt.Det kan bruges til ondt i halsen, influenza, lungebetændelse.Dette produkt hjælper med sygdomme i mave og tarme, åreknuder, en cholagogue i cholecystitis.
Bestemt en af de mest værdifulde egenskaber olien anses for at være dets evne til at forbedre stemningen.I denne henseende er det tilhører en betydelig antidepressiv.Forbruget af dette produkt stimulerer produktionen af serotonin i kroppen.Dette stof er en neurotransmitter, dens mangel fører til en forringelse af humør og depression.Endvidere olien indeholder theobromin.Det betragtes som en kraftig stimulerende og kan hurtigt forbedre stemningen, dilaterer blodkar i hjernen og hjertet, bronkierne, forbedrer humør.
