trods af, at butikkerne nu kan findes et stort antal halvfabrikata, de fleste mennesker tror, at hjemmelavede kager, kogte med kærlighed, ikke kan sammenlignes med noget.Så dumplings med hytteost, som er enkel nok til at gøre, kan være en signatur skål husmor.Det bør erindres, at fyldet kan være salt og sødt, med tilføjelse af yderligere produkter, eller uden.
Fordelene ved denne parabol kan ikke tale.Hytteost er en diætkost.Dens værdi ligger primært i aminosyrerne deri, som er nødvendige for den menneskelige krop.Også at bemærke er stoffer til stede i ostemassen som kalcium, fosfor, jern, og så videre. G. Dette produkt er vigtig i kosten af voksne og børn.Men sidstnævnte er ikke altid glade for at spise mejeriprodukter måltider.I sådanne tilfælde kan støtten kommer dumplings med hytteost, som ikke kun nyttig, men også meget velsmagende.
For deres forberedelse er nødvendigt at følge et par retningslinjer.Selvfølgelig hver familie har sine hemmeligheder og små tricks, men der er generelle tips til at gøre fadet smeltede i munden derhjemme.For eksempel dejen til boller med hytteost, er det ønskeligt at fremstille kefir, forvarmning det lidt.
Du kan bruge følgende til denne opskrift.På halv liter yoghurt skal du bruge 3 æg, smeltet smør (40 gram), en halv teskefuld salt og soda.Hvis du planlægger en sød fyld, er dejen sætte 2-3 spsk sukker.Mel skal så meget som at opnå en elastisk dej, forholdet kan være forskellige, afhængigt af kvaliteten af produktet.Lidt opvarmet (ikke meget, eller han kan folde) yoghurt blandes med alle ingredienserne.Når dejen ikke længere klæber til hænderne, kan det udrulle et tyndt lag, der efterfølgende kogte dumplings med hytteost.
Til fyldet kan tage en række forskellige produkter.Klassisk det er lavet sød.For at gøre dette, satte et kilo ost 2-3 spsk sukker og rå æg.Masse grundigt blandet.Fra tyndt rullet dej lag udskæres små cirkler, som er placeret i midten af fyldet.Zascheplyayutsya kanter pænt.Disse dumplings med hytteost anbringes i kogende vand i et par minutter.
En anden mulighed kunne være den næste påfyldning.Dild (den del, som præferencer for madlavning) skæres fint, blandet med hakkede grønne løg, alle sat ind i osten, tilføje nogle salt let.
Du kan tilberede dejen til boller med hytteost på følgende måde.Dish resulterende benævnt "dovne", da for at gøre det, vil det tage lidt tid og kræfter.Et halvt kilo ost
bankede med to rå æg (du kan bruge en blender til dette formål).Det satte en knivspids salt, en kop mel, alle blandet grundigt.Hvis osten hjem, købt på markedet, dejen tilsættes lidt soda.Så dumplings vise sig mere mørt og luftigt.For butikker ost soda bør undgås, da fadet kan koge.
resulterende dej æltes, rider fint, "pølse", der er skåret i stykker med en diameter på ca. 3 cm. I kogende vand lagt dovne dumplings med hytteost.De cook i cirka 5 minutter over medium varme.Den resulterende skålen sættes til et stykke smør.Dumplings skal forkyndes med creme fraiche, let drysset med sukker eller pulveriseret.
Denne skål i mange familier er en af de mest elskede.Og dumplings kogt med en sjæl kan forene med ost ved bordet hele familien.Desuden er de ikke for højt kalorieindhold, så fadet til tider har råd til selv de damer, der ser deres tal.
