Hvor dejligt crunch agurk, tygge på et stykke salat eller spise en flok modne druer.Dobbelt glad, da det hele med deres egne seks hektar.Nogle gange undrer jeg: hvor længe kan en person kan spise kun vegetabilske fødevarer?Og generelt, er det muligt at spise kun de produkter, som ikke har været varmebehandlet?
viser sig, ja, er der - raw-foodists!Tror ikke, at disse mennesker kaldes det på grund af det faktum, at de absorberer enorme mængder af ost, er det, ved den måde, samt andre produkter af animalsk oprindelse, de ikke acceptere.I Rusland er antallet af mennesker, der tilslutter sig denne tendens, en lille, påvirker sandsynligvis spisevaner af kød mad.Udbredt den har modtaget i Indien og USA, hvor rå foodists er forenede i hele gruppen, fremme det på tryk, producere en masse bøger, der afsættes til opskrifter "levende fødevarer" åbnede en kæde af restauranter, hvor menuer vises kun plantelægemidler uden varmebehandling.
En årsag til afvisning af dyrefoder er at sikre, at fødevarer er meget tung på grund af hendes person føler træt, døsighed, for i stedet for at tage energi fra mad, folk bruger det på fordøjelsen af kød måltid.I forsvaret af vegetabilske fødevarer og siger, at det er intet andet end den mest rene form for omdannelsen af solenergi.Desuden kan produkterne ikke "ødelægge" varmebehandling - yngel, kok, svæve, bage;alt dette tilføjer ikke vitaminer, men kun ødelægger dem.
Desuden friske frugter og grøntsager er rige på enzymer, som danner grundlag for fordøjelse og metabolisme.Liv og sundhed i den menneskelige krop er afhængig af deres antal, efter at have spist mad rig disse enzymer ikke behøver at bruge en masse energi på at fordøje det, og mængden af næringsstoffer og vitalitet stiger.Ifølge tilhængere af "levende fødevarer", kunne alle mennesker lever mere end 100 år, uden sygdom, hvis din krop ikke "tilstoppes" mad, tilberedt over et bål.
Men tror ikke, at den mad rå foodists - disse er nogle salat blade med gulerødder og kedeligt mad.Det er en række frugter, grøntsager, udblødt og spirede kerner, nødder, vegetabilske olier, alger og deres mulige kombinationer.Især rå foodists som kolde supper (som italiensk tomat gazpacho suppe), salat sauce bankede grønne blade og brød.Men brød de har, er ikke det samme, som sælges i de russiske bagerier, dens smag er vagt minder om kiks, forbereder det fra frø og urter, der er på specialmaskiner trække fugt fra produktet.Vigtigst af alt, at temperaturen i disse enheder ikke overstige 60 grader, derfor ikke tabt vitaminer, og fordi denne teknik kan gøre crackers cashewnødder, basilikum, sesam.
Rå foodists ikke fratage dig selv og sød!For eksempel i restauranter, "levende foder" USA har en lækker kage, kager, der er fremstillet af hakkede mandler og datoer, og mellemlaget - fra papirmasse af kokos, hindbær, fersken, plus nogle rå chokolade.Denne "kulinarisk mesterværk" har en guddommelig smag!Den rå chokolade - kakaobønner ikke udsættes for nogen varmebehandling, kun fræset ind spåner.Mange spiser ikke, fordi den er bitter, men meget gode desserter!
På fritid, kan du prøve en salat mix.Forbereder det nemt.Wade blade af icebergsalat, brøndkarse, salat, tomat, friske unge zucchini.Salat revet hænder, tomat skæres i små tern, og zucchini gnides på et rivejern.Alle mix, tilføje nogle nødder (hvad nogen mere efter smag) og drys saften af en halv citron.
Eller du kan forberede en salat, "Autumn".Til denne rå græskar, gulerødder og sur æble skrællet, knust til et groft rivejern, mix, krydr med 1 tsk tørret tang og drysset med sesam olie.
Smag og frugt cocktail.Bevæbnet med en blender, kan den være fremstillet af papirmasse af banan, fersken og sæsonmæssige bær.Den resulterende cocktail om ønsket kan fortyndes med frisk tranebærsaft.
Men hvis du en levetid spise dyr mad, og pludselig besluttede at blive rå foodists, er det ikke nødvendigt at udelukke fra kosten drastisk velkendte produkter.For startere, kan du bruge menuen rå foodists som faste dage, for at se hvordan din krop vedrører sådanne fødevarer.Efter alt, for vane kan han gøre oprør, svar på den hastige ændring af kosten oppustethed og andet ubehag.
Husk, at hver af os er unik, og hvis en person passer den rå fødevarer kost, betyder det ikke, at det er ligesom alt.Lyt til din krop, så det er noget, du vil ikke skuffe!
Artikler Kilde: shkolazhizni.ru
