kompot - en drik, der var de første kokke til at lave mad i Frankrig.På trods af fransk oprindelse, som betragtes som traditionel i Østeuropa og Rusland.
frugtdrik kan fremstilles ud fra en række forskellige bær.For at forberede taget nogle bær eller et fad.En fremragende drik er saft, fremstillet af druer.
at forberede bær drik kan bruges friske eller frosne druer.Kompot af druer til vinteren får rige og smukke mørke sorter.Prøv at vælge præcis dem.
blandt forberedelserne frugt for fremtiden, saft af druer indtager sin retmæssige plads.Forbered det til vinteren på flere måder.Det forberedende arbejde for bevarelsen af begge metoder er de samme.
madlavning stuvet druemost fra tætte og neperezrelyh bær.De vil ikke knække i bevarelsen processen, vedligeholde en fremragende visning og smag i den færdige delikatesse.Udvalgt til at gøre klaser omhyggeligt skilles ad, adskille bær fra kvistene.Bær er omhyggeligt vaskes, let tørret og sat i rene krukker dampet.Beholderne skal fyldes til kun en tredjedel af volumen.
Dernæst vælge metoden til bevaring drue kompot.Ved den første metode, fremstillet krukker med bær hæld kogende vand, fylde dem til toppen, og dække med låg.Krukke fyldt med kogende vand insistere på fem til ti minutter.Dernæst væsken drænet og fyldt med kogende sirup dåser klar.Banker rul derefter.Færdige beholdere væltede.
Banker med drue kompot i denne position forbliver indtil cool.Til denne fremgangsmåde til fremstilling af sukkersirup omfatter tre eller fire hundrede gram sukker pr liter vand.Forbered sukkeropløsning i en emalje gryde, konstant omrøring, så det ikke er brændt.
Mange husmødre foretrækker den anden mulighed gør frugt præparater - sterilisering metode.I dette tilfælde vil sukkersirup kræver tre hundrede og halvtreds gram sukker per liter vand.Sukkersirup fremstilles på samme måde som den første fremgangsmåde.Hæld kogende sirup forberedt krukker stablet druer.Banker dækket med sterile låg og anbringes i en beholder med forvarmet vand til at sterilisere.For banker med emner ikke sprænges i bunden af beholderen til sterilisering skal stå.Behandling tid er tredive minutter.Steriliserede glas forseglet.Drej tanken opløftet bunden.I den omvendte position giver dåse cool.
smukke, rige vilje stuvet druer Isabella.Denne drik kan fremstilles ved enhver af metoderne.Klaser af druer er placeret mange husmødre, der ikke ser helt.Denne form for præparat kan tjene som en stor dekoration til enhver ferie bord.
Grape høst er mættet og godt brugt om vinteren kost.
