eksisterer en masse fans af slagteaffald, som giver præference til kylling hjerter.De er meget velsmagende og sundt, men kun få mennesker ved, hvordan man koge dem ordentligt, så de er ikke bitter.Hvilke krydderier bør føjes til kylling hjerter afslørede hans smag.
Forberedelse til madlavning
vigtig etape, før madlavning er tilberedning af mad.Bestemt, bør de kun være friske og grundigt rengjort, renset for enhver plenochek, fedt rester og blodpropper.Når du køber, er det ønskeligt at vælge et rødt hjerte - det er det vigtigste bevis for friskhed af produktet.
Afhængigt af hvordan og hvor meget til at slukke kylling hjerter, bør de være lidt blød.Der er flere muligheder for, hvordan du gør det korrekt:
- i vand .Metoden er ikke særlig effektiv til kylling hjerter, men meget effektiv til okse- og svinekød hjerte.Selve processen tager cirka 40 minutter, hjerterne anbringes i koldt vand, som ændrer to eller tre gange.
- i komælk .Selvfølgelig mælk er et fremragende værktøj til at fjerne den mærkelige lugt fra kødprodukter (såsom et køleskab eller fryser).Det er tilstrækkeligt at bringe produktet i 15 minutter ved stuetemperatur, mælken.
- i en opløsning af eddike .På 1 liter vand, tilsæt 1 spsk 9% eddike og sætte hjerter i 25-30 minutter.Så dræne vandet og skyl under koldt vand.Denne metode er også effektiv, hvis det er nødvendigt kød eliminere uaktuelle lugt.
- i kefir, syrnet fløde, syrnet mælk og andre koslomolochnom produktet ikke indeholder farvestoffer, aromaer og tilsætningsstoffer.Afhængigt af hvor mange kylling gryderet hjerter tidligere for den samme mængde tid nødvendigt at sænke yoghurt.Et fermenteret mælkeprodukt hjælper enhver kød bliver mere mørt.Som en variant af en af de opskrifter, sur mælk, kan du ulme kød og indmad.
Der er flere måder at suge hjerter, men de er ineffektive.For eksempel kan du suge i saltet vand.Men det vigtigste her - at gætte mængden af salt i omfanget af produktet, så det ikke skyde over målet.
Metoder til fremstilling
muligheder som gryderet kylling hjerter, rigtig mange, og alle vælger den optimale, ønskede og acceptabel løsning.
Men på trods af dette, er der grundlæggende regler og begreber, der er inkluderet i en opskrift:
- steges i en gryde med kylling hjerter bør være mindst 25 minutter.
- Hvis opskriften ikke klart angive, hvor meget gryderet kylling hjerter, er det værd at huske, at quenching af en gryde skal være mindst 30 minutter.
- Kog kylling hjerter bør være mindst 20 minutter.Hvis
- gryderet kylling hjerter i multivarka, det tager 1:00.
unikt produkt
Der er et stort antal opskrifter, hvordan, hvad og med, som du kan forberede dette biprodukt.Vide, hvor meget stew kylling hjerter til tiden, aldrig gå galt med det øjeblik, madlavning, uanset dens metode.
Kylling hjerter - et unikt fad, let at forberede og kræver ingen særlig kulinarisk viden og færdigheder.Garnere det kan fremstilles ud fra de almindelige kogte kartofler og slutter med lækkerier af nationale køkken.
Kost og Vægttab
kylling hjerter ofte brugt af folk, der sidder på en diæt, fordi uanset fremstillingsmetoden, de ikke mister deres nyttige egenskaber og kvaliteter.Kylling hjerter er ikke allergifremkaldende, let at mestre det gastrointestinale system af mennesker.Derfor kan de tildele både under behandling og under rehabilitering.
slankende kylling hjerter mennesker bidrage til at klare sig i kampen mod fedme, som lavt kalorieindhold, og efter at have spist en lille mængde de giver kroppen en følelse af mæthed.
