Kommerciel køleanlæg er uundværlig teknologisk støtte enhver virksomhed og tilbyde mad.Alle fødevarer i al sin mangfoldighed har så særlige kendetegn som små holdbarhed og høje krav til opbevaring mode.Derfor er problemfri drift af køleren er væsentlig betingelse for salg af mad, sikre bevarelsen af præsentationen og kvalitet.
vedligeholdelse af kommercielle køleanlæg er af stor betydning i forbindelse med driften.Som med enhver teknik, enheder til opbevaring og demonstration af de potentielle købere af fødevarer kræver ordentlig pleje.Rettidig service, udskiftning eller restaurering af sundhed enkelte dele og samlinger af enheden, samt støtte til renhed og præcision, når du bruger kan markant forlænge levetiden af køleren.Hertil kommer, at flertallet af modeller for køleenheder kræver periodisk afrimning, aftørring og tørring af separate enheder, der skal være i overensstemmelse med kravene i de teknologiske forskrifter.
vedligeholdelse af køleanlæg bør tildeles kun til professionelle virksomheder eller enkeltpersoner, der har tilstrækkelig viden og færdigheder samt have alle de nødvendige værktøjer og materialer.Den bedste løsning er en organisation af servicekontrakt med en servicevirksomhed, der vil give løbende overvågning og teknisk inspektion af udstyr i tide, at sikre kvaliteten af arbejdet.
Konventionelt alle eftersalgsservice kan inddeles i to faser: garanti og post garanti.Med hensyn til tjenesten under garantien, sikre brugbar stand af udstyr ligger hos producenten.
vedligeholdelse og reparation på udløbet af garantiperioden falder på ejeren af udstyret, hvilket tvang ham til at lede efter deres egne veje og metoder til udførelse af vedligeholdelsesarbejde.
I brug køleanlæg handelsvirksomhed personale kan selvstændigt udføre desinficering, afrimning og rengør enhederne fra støvet af den frosne is eller frost.Aktuelle modeller af køleskabe er udstyret med automatisk afrimning og tørring arbejde overflader.Samtidig, mange aspekter af driften af enheden kræver specialiseret tilgang.Således ville mere passende være at undervise de finere punkter i personalet omsorg for teknologi, og mere komplekse arbejde i forbindelse med kølemidlet afgift justering arbejde samt reparation og udskiftning af dele, stole på den gennemprøvede kundeservice.
vedligeholdelse af kommercielle køleanlæg kan omfatte både planlagte tekniske inspektion, diagnostik og fejlfinding.Under løn inspektionen opmærksom på tilstand og drift af de elektriske dele, kondenserende anlæg, Air-fordamper enhed.Endvidere i den rækkefølge de kontrolleres arbejdsvolumen på maskinen, samt kommunikationsknudepunkteme og forbindelser til tætning og varmeafledning.En separat blok efterfølges af vedligeholdelsesarbejde i forbindelse med opsætning og programmering af proceskontrol instrumentering.
