svært at tro, at denne enorme frugt hører til familien af bær.Wow bær vægt fra 2 til 70 kg!Græskar - sund mad, der indeholder en række vitaminer og sporstoffer, men det er især værdsat for sin høje indhold af beta-caroten og fiber.Det er kendt for sin diuretikum og choleretic egenskaber.Meget nyttig ved denne bær sygdomme i det kardiovaskulære system og leveren.En gastronomiske kvaliteter - et emne for en anden samtale.At lære at vokse og når at rengøre græskar, i hvilken form er spist, siger artiklen.
Hvad jeg kan lide græskar
mente, at dette bær er ikke kræsen, kan vokse overalt, hvor sunesh frø i jorden.Selvom deres krav den har.Græskar foretrækker bløde, let jord og godt oplyst sted.Dette er ikke overraskende, fordi kulturen er oprindeligt fra tropiske breddegrader i Sydamerika.Specielt godt det føles i gødet senge, at være mere præcis, opbevaring på stedet af gødning og kompost.Kort sagt, organiske gødningsstoffer bidrage til en hurtig vækst og modning af frugt.Magtfulde stilke græskar kan ikke tolerere beskæring og optager meget plads, og det bør blive husket.Stilke endda klatre i træer, og ofte se de mægtige frugter hængende fra de høje grene.Selvfølgelig er dette er et yderligere problem i, at når græskar ren, men hvor smuk og original!
form af modning og høst
Denne kultur er godt, fordi det vokser i stort set alle klimaer, selvfølgelig bortset fra det kolde nord.Det vigtige er at vælge den rigtige sort.Der er tre vigtigste sorter af græskar: fødevarer, foder og dekorative.Selvfølgelig høj smag kvaliteter er berømt kun levnedsmiddelkvalitet.
for de nordlige og midterste breddegrader plantning datoer senere, og at have tid til at høste, skal ty til plantning frø til filmen.Dette medvirker til væsentligt at fremskynde dyrkning og opfylde det optimale tidspunkt, hvor ren græskar.I de sydlige regioner er situationen enklere: græskarkerner er plantet i midten - i slutningen af april i det åbne terræn.Frø spirer ret hurtigt efter begyndelsen af blomstringen i en kort periode dannet en lille grøn frugt.På tidspunktet for modenhed, de tager på i vægt, og din endelige farve - fra lys grøn til lys orange.Den tid, hvor græskar rense nok stræk.Nogle sorter kan høstes i midten af efteråret modnet og opbevares på et tørt sted, indtil fuld modenhed.Men det meste frugterne høstes den seneste i haven.De kan ikke røre, indtil den første frost.Når græskar er fjernet, skal du sørge for at forlade stilk - så frugten er gemt længere.Du kan ikke afskrækket af langtidsopbevaring, blå mærker eller forfrossen græskar.
den mest behagelige
selvfølgelig, hvordan man laver græskar.Intet kunne være lettere.Frugten skal vaskes, hakket køkken økse på skiver, fjern frø (der skal tørrere og spises rå eller stegt -! Meget nyttige og velsmagende).Fold i gryden og hæld varmt vand, så at produktet ikke var helt dækket med vand, ellers græskar vil vende vandig og usmageligt.Nogen tilføjer vand til at koge sukker, nogen kogte skiver drysset med sukker, men det er bedst ikke at forsøde, græskar selv er ganske sød.Hvis stykkerne er let gennemboret med en gaffel - så tilberedningen er afsluttet.Vi må straks få græskar, spredt ud på et stort fad eller bakke, og lad det tørre.Der er en delikatesse bedst med kold mælk.
Og generelt ikke nødvendigt at koge græskar.Endnu lækrere og sundere hun bagte formular - blot placere på en bagning hakkede stykker og sættes i ovnen.Bage det og helt, afbrød toppen, fjern kernerne og fyldt med fyld - for eksempel en blanding af nødder, tørrede abrikoser, svesker, honning, eller bare grød.Og græskar grød er godt i sig selv, det er velsmagende og sundt for både voksne og små børn.Sådan er det underligt bær!
