I Atkins kost har mange tilhængere, men der er kritik.Det, vi har set fordelen ved low-carb fødevaresystem?
Overvægt, oftere, ledsaget af sådanne sygdomme som type 2-diabetes.De, der er fortrolig med diabetes, der har diabetes i familien eller blandt venner, de ved, hvor farlig denne sygdom.Hvis venstre ubehandlet, og lade tingene gå deres gang, kan konsekvenserne være meget trist: fra nerveskader, synstab til døden.Og du kan ikke undervurdere faren for diabetes.Selvom skræmmende, vi ønsker heller ikke nogen.
Den gode nyhed - efter den specifikke kost og motorisk aktivitet, kan du opretholde livskvaliteten og er ikke anderledes fra dem, der ikke lider af sukkersyge.Så det vigtigste for diabetikere - det er naturligvis fødevarer.
diabetes opstår, når kroppen holder op med at producere hormonet insulin eller korrekt bruge det.Insulin til gengæld hjælper til at behandle sukker fra maden og omdanne det til energi.I diabetikere er insulin ikke gør sit arbejde ordentligt og blodsukkeret kan blive faretruende højt.
Siden 70'erne af sidste århundrede diabetikere anbefaler at spise fedtfattig, på grund af hjertesygdomme, som diabetikere er mere tilbøjelige.En kontrolleret insulinindsprøjtninger af insulin.Således er en grundlæggende forudsætning for maden var - et lavt fedtindhold.Kalorier er de samme som dem, før patienten modtager fra fedt, kalorier fra kulhydrater erstattes.Ideelt, hvis det ville være hele korn, grøntsager, frugt og nødder.Men ofte kalorierne kommer fra hvidt brød og pasta.Ny
samme tilgang læger, der behandler diabetes, følgende: kan en sådan kost (høj i kulhydrater og lavt fedtindhold) skade modsatte diabetes.I stedet er flere og flere fagfolk rådes til at flytte til en low-carb diæt.
Og nu videre til Atkins kost.Denne stil mad en masse tilhængere.Men nu kan der være flere.Fordi magt Atkins - er ikke andet end en low-carb diæt, der er så gode til at hjælpe mennesker med diabetes, samt en god forebyggelse af diabetes.
selvfølgelig ved vi, at kulhydrater - det perfekte brændstof til vores krop, er det en god energikilde, fordi de let omdannes til glukose.Men når vi spiser for mange kulhydrater, du har brug for insulin på forarbejdning.Men når det er utilstrækkelig, sukker kan ikke længere blot skal behandles, trænger ind i hele kroppen, og dermed i blodet.Overskydende sukker lagret som kropsfedt, hvilket resulterer i vægtøgning, men hvis tilsat her forhøjet blodsukker, har vi ved at udvikle type 2 diabetes.
Videnskab - for!
Lad os afveje alle de "professionelle" og "ulemper".
Tony Leeds, en specialist i fedme Whittington Hospital, London:
længe synspunkt, at en kost høj i kulhydrater er egnet for folk med diabetes, er det ikke sandt.De fører ofte til en forringelse endda symptomer.Ny forskning viser, at den bedste kost viste sig, hvor mængden af kulhydrater reduceres, og mængden af protein stiger en smule.Og det er normalt bedre beføjelser til at vedtage ikke blot diabetes, men også til alle de mennesker, fordi det garanterer et fald i blodsukkeret og dermed behovet for insulin.Mere
2004 udgaven af Diabetes foretaget en undersøgelse, som viste også, at lav-Carb kost er godt for patienter med type 2-diabetes.Ifølge undersøgelsen, patienterne reducerede blodsukkeret efter 5 ugers lav-kulhydrat diæt.Hvis forbruge per dag mindre end 30 gram kulhydrater i løbet af året, det fører til ikke blot reducere blodsukker og fedt (triglycerider) og vokser gode kolesterol.
American Diabetes Association i 2008 ændret sine anbefalinger for patienter og er nu betragtes som en low-carb diæt - effektiv behandling for type 2-diabetes, især i fede mennesker.
Tom Sanders, professor ved Kings College London:
til diabetikere afgørende normal vægt.Så du bør følge kost og fysisk aktivitet på regelmæssig basis.Med hensyn til de lave kulhydrat kost - jeg kan ikke rådgive dette for alle.Men en sådan kost kan gavne dem, der ønsker at holde vægten under kontrol.For type 1-diabetes low-carb kost og er ikke vist.
Deepa Harty, klinisk rådgiver:
Kulhydrater er en vigtig brændsel, især for hjernen, og de indeholder også fibre, hvilket er vigtigt for en sund tarm.Hvis du beslutter dig for at prøve en low-carb diæt, check først med en diætist.En af bivirkningerne ved lavt kulhydratindhold kost - hypoglykæmi når blodsukkerniveauet falder for lavt, hvilket fører til hovedpine, forstoppelse og manglende koncentration.
Hvordan til at hænge i gram
Så det er klart, at vi ikke blindt skal haste ind kraften i Atkins.Det er i princippet til enhver kost er ikke nogen hjælp.Men der er en masse beviser på, at lav-kulhydrat kost er en god effekt for diabetikere type 2.For eksempel Tony Leeds (ord, som vi allerede har nævnt), og gør tro, at i 5 år, Atkins kost er den officielle kost for diabetikere type 2.
stadig uvist lav i kulhydrater - det er, hvor meget?Find eventuelle anbefalinger i gram er næsten ikke mulig.Fordi nogle læger råde til kun 30 gram om dagen, mens andre - 300. Men mest af alt opfylder følgende opskrift: 120 gram om dagen, dette inkluderer sort brød, grønne grøntsager og bønner.
Snarere, alt er meget individuelt, og tælle gram kulhydrater er ikke nødvendig, behøver kun at følge disse enkle tips:
- Diabetikere er nødt til at overvåge niveauet af kulhydrater, men ikke overdrevent.Helt fratage dig af kulhydrater ikke kan.
- Spis mindre portioner af kulhydrater, begrænse forbruget af sukkerholdige drikkevarer, herunder frugtsaft (kun 1 kop om dagen).
- Hvis kødet - de magre, smør regel.Tilladt fisk.
- tænker ikke over mængden af kulhydrater og fedt, og at fødevaren var sundt: rå fødevarer, økologiske frugter og grøntsager, ingen halvfabrikata.
Artikler Kilde: mycharm.ru
