Hvordan at lave mad cheesecake med flødeost i ovnen?

Curd cheesecake - elsket af mange af de overdådige wienerbrød dej og fylder luften.Der er mange måder at lave mad, men enhver kvinde forsøger at gøre et højdepunkt i sin egen proprietære opskrift.I denne artikel vil du lære at lave mad cheesecake med flødeost i ovnen.Efter at have mestret processen, vil du være i stand til at overraske kære med lækre og sunde måltider.

dejopskriften

Curd cheesecake kan fremstilles ud fra et hvilket som helst af testen - sand, vand eller sug.Men den traditionelle version af den populære bagning gør alle de samme på basis af gær.For at forberede dejen en svamp metode, skal du:

• Frisk mælk (250 ml), varme på komfuret, tilsæt en skefuld sukker, en pakke af tørgær og lidt mel.Rør alle ingredienser indtil glat og lad dem brygge i et varmt sted omkring en halv time.
• I en separat skål, kombinere sukker (100 g), to æg og smeltet smør (100 g).For at give en karakteristisk smag til dejen, kan du tilføje en halv pose vaniljesukker.
• Når Opara jakkesæt og dækket med bobler, bland det med tilberedte fødevarer, salt og sigtet mel (ca. tre kopper).
• Dense Ælt dejen.For nemheds skyld fedt dine hænder med vegetabilsk olie, derefter ælte det på et bord i cirka fem minutter.
• Anbring dejen i en passende størrelse skål, dække med et rent håndklæde og sat i et varmt sted at stige.Når det færdige produkt vil "hoppe" over kanten, skal det være obmyat.

ostemasse

oplevet værtinde ved, hvordan man forbereder fyldet til krydrede ostekager.

• Først og fremmest skal du vælge en blød ost indhold moderat fedt.
• så skal den gnides gennem en sigte eller flødeskum til sammenhængen i luften ved hjælp af en blender.
• Ostemassen skal være parat til at tilføje en halv kop sukker, et æg.Alt forsigtigt for at blande.
• til stopning var blødere, kan det tilføje lidt fløde (to spiseskefulde) eller smør.
• række varianter vil cheesecakes vaskede rosiner eller hakket kandiseret frugt.

Sådan koger cheesecake med flødeost i ovnen

• obmyatoe nærmede sig og sætte dejen på bordet og opdele det i lige store dele.For at lette processen, en rulle af en årepresse og skæres med en kniv.
• Roll lige bolde, flade deres hænder og placere på en bageplade, finder pergament.
• Med glasråemnerne at lave en fordybning til påfyldning.Til bunden af ​​dejen ikke klæbe til at pre-smøre det med olie eller dip til mel.
• I midten af ​​hver emne Put en skefuld hytteost.
• Mens ovnen varmer op, børste dejen med æggeblomme.

Ready gær cheesecake kan smøres med smør.Behandling te er klar - tjene det varmt til glæde for hele familien.

Cheesecake 'Roses »

til favorit wienerbrød med ost tiltrak mere opmærksomhed, det bør udstede en usædvanlig måde.Hvordan til at bage en cheesecake 'Roses »:

• Ælt tætte gærdej og sætte det til at stige.
• På dette tidspunkt kan du nyde en fyldning.Mos eller tørres af med 500 gram hytteost, tilføje til det ene æg, lidt vaniljesukker, 100 gram sukker og 100 gram forarbejdede rosiner.Bland godt alle ingredienserne.Hvis fyldet har vendt vandig, sætte det lidt mel eller gryn.
• Nu kan du starte den sjove del - dannelsen af ​​de oprindelige ruller.For at gøre dette, deler dejen i lige store dele og rul ud hver kage stor nok.Centret stykker Put fyldet og dejen hak i tre dele (fra kanterne til centrum).Løft den ene kronblad, pak det omkring ost og Pinch.Gør det samme med det andet stykke dej, derefter børste med pisket æg resulterer blomst.
• Bag cheesecake i ovnen indtil kogt.

ungarske cheesecake

Denne lækre cheesecake kan tilberedes både på hverdage og på helligdage.Dine gæster vil blive forført af sin lette smag og altid bedt om opskriften.Hvordan at lave mad ungarsk cheesecake:

• 100 gram smør kniv chop og blandes med mel (halv kop).Tilsæt sukker (et halvt glas), bagepulver og bland det hele igen.Gnid en blanding af hænder for således at opnå en tilstrækkeligt fin krumme.
• I en anden skål, bland 500 gram hytteost, tre æg, en kop sukker og lidt vanille.Piskeris fyldet hjælp af en blender.
• udløseligt bagning fad Dæk bagepapiret.Sæt den nederste halvdel af melet blandingen, så fyldet, og ved afslutningen af ​​den anden del af krummer.Sæt kagen i forvarmet ovn i en time.
• at udfylde ved hjælp af en mixer, bland fire spsk creme fraiche og en halv dåser af kondenseret mælk.50 gram mørk chokolade er opdelt i små stykker, tilføje til det lidt creme fraiche eller fløde og derefter smelte sammen i et vandbad.
• varmt fedt cheesecake blanding af kondenseret mælk og syrnet fløde og top med smeltet chokolade.

«krummelurer»

Tag endnu en original idé at designe bekendt fra barndommen bagning.Hvordan at lave mad cheesecake med flødeost i ovnen:

• Ælt gærdej på din favorit opskrift og give det tid til at komme op.Derefter rulles på en tilstrækkelig tyndt lag og skæres i lange strimler af ens bredde af tre centimeter.
• hvert emne stram blonde, roll spiral omkring sin akse, således at der opnås en tortilla - et grundlag for påfyldning.
• Curd piskeris blender, så bland at smage til med æg og sukker.Læg fyldet i midten af ​​cheesecakes og sætte dem i ovnen til at bage klar.Til kanten af ​​bagningen blev rødmosset, børste dem med pisket æg.

frugttærter

Søde boller med frugtsmag kan juble op selv de mest overskyet dag.Forberede denne usædvanlige kager til søndag familie middag og underholde slægtninge originale forfriskninger.Så cheesecake hjem.Opskriften:

• Forbered gærdej.
• til påfyldning små terninger skære to æbler, to pærer og 200 gram græskar.Varm en stegepande og kog det tilberedt frugt og grøntsager.Når fyldet er blødt, at flytte det i en skål, tilsæt lidt sukker, 100 g ost og hak det hele med en mixer.
• Rul dejen ud og skære cirkler ud af det for cheesecakes.For at gøre krøllede afsatser, lave to flageller, og sno dem sammen.
• I midten af ​​hver cheesecake Læg fyldet og bages i forvarmet ovn indtil gjort.

Cheesecake royal med ost

Denne velsmagende parabol vil tage sig godt selv på ferien bordet.Men kan du nemt forberede det til morgenmad eller eftermiddagste.Cheesecake royal med ost fremstilles som følger:

• 200 gram frosne smør risten.Tilføj til det to kopper sigtet mel, bagepulver, to spiseskefulde sukker og lidt salt.Grind alle ingredienserne i hans hænder, så der i sidste ende de forvandlet til fine krummer.
• For fyldet, bland fem æg, en kop sukker og 500 gram ost.For en smag, hvis det ønskes, kan du tilføje en knivspids vanille.
• Forvarm danner fedt med smør.Nederst lå det meste af mel krummer, og derefter sætte ost påfyldning og stænke det oven på resten af ​​blandingen.
• Bag kagen i ovnen indtil kogt.

Nu ved du, hvordan man kokken cheesecake med flødeost i ovnen, og gæsterne vil være i stand til at overraske med nye smagsvarianter kender fra barndommen retter.